笔者为大众整备了一篇绝妙独具的文章，标题为“说明作文特色小吃”。透过这篇作文，能协助学子更好地探求和搜寻本身的长处，撰写文章是一种秉承文字表达觉得和思想的方式。好的写作需要时间中的不断积累与汇聚。整篇文章提供给大家，愿得以帮到大厦！

特色小吃是不同地区的美食文化，它们往往代表着一个城市的历史、地理环境、文化传承和当地人的口味偏好。本文将介绍中国五个城市最具代表性的特色小吃。

第一站，北京——烤鸭

烤鸭是北京最有名的食物之一。它是用“烤箱”烤制的鸭子，皮薄肉厚、鲜嫩可口。烤鸭服务分为两种方式：切皮服务和整只烤鸭。切皮服务是指师傅现场切开烤鸭，将烤鸭肉和鸭皮分别放在两个盘子中，让顾客可以根据自己的口味任意搭配。整只烤鸭则是将整只鸭子连着骨头端上桌，让顾客可以拿着肉吃，或者尝试自己撕下鸭肉。

第二站，上海——小笼包

小笼包是一种来自上海的蒸馍类食物，它的外皮很薄，里面包裹着鲜肉或蟹肉和高汤。小笼包的制作需要精心控制粉皮的薄厚和馅料的鲜嫩度，因此只有经过长期培训和多年实践的师傅才能制作出真正的美味小笼包。在上海，有一家象征着小笼包文化的餐馆——“南翔馒头店”，它的小笼包因为精湛的制作工艺和丰富的馅料种类，备受游客和上海本地人的喜爱。

第三站，重庆——火锅

重庆火锅是一种采用火锅底料熬煮的热锅料理，它是以四川火锅和陕西涮羊肉为基础，加入了本地秘制的调料，颇具川渝特色。火锅的特点是其麻辣味，配以各种蘸料和美味的食材，恰好把重庆当地人热情奔放、豪爽开朗的精神风貌体现得淋漓尽致。

第四站，广州——早茶

早茶是粤菜的代表，广州的特色早茶根据食材和制作方式，分为甜点、小吃、点心和茶类等数十种，以清、鲜、脆、丝、滑、韧、香、软、嫩、糯等品质为主要特点。早茶的地点一般是在酒店和特色店内，顾客可以点菜，也可以自己到自助台上取用。通常，早茶会配上新鲜出炉的包子、牛肉丸、糯米肠、炸年糕等小吃，以及芝士汤、鱼肚汤、八宝茶、绿茶等清鲜的茶品。

第五站，成都——串串香

串串香是成都本地特色小吃，它的特点是串串间独立、提供酱料与汤底的搭配，手法多样化，口味随意搭配，因此备受成都市民的喜爱。串串香的食材种类颇多，有鸡翅，牛肉，猪耳朵，火腿肠等等，其中最有名的是蚝油牛肉串。顾客可以根据自己的口味和酱料的种类，在锅中煮熟食用。

总之，特色小吃是中国美食文化的代表，它们反映了不同地

我的家乡漳浦，有许多特色的风味小吃。我觉得石榴填鸭最有特色，因为它既具有北京烤鸭的风味，又具有闽南咸水鸭的风味，肉肥而不腻。

制作石榴填鸭首先要选一只身体健康、三个月左右的鸭。接着就是填鸭，填鸭的饲料要用番薯或米糠，加上花生，饲料煮熟让它变温后，搅拌到能捏成团。再用饲料把鸭子喂饱，还要让它喝水。煮鸭也有讲究，先用白开水烧熟，火候的控制极为重要。若时间过久，鸭肉就会不香软，通常煮上一个小时。最后将煮熟的鸭子捞上来，用盐巴、五香粉、味精混合后抹在鸭肉上，这样，石榴填鸭就会非常可口。

每当我路过小吃店时，我总是会去买一只石榴填鸭来吃，尽管等候时间久一些，但我为了吃上它，就耐心地等待。

吃了我的家乡的石榴填鸭，你就会回味无穷、终身难忘。如果想吃，就赶紧来我的家乡品尝吧。

作文是我们语文考试中必不可少的一部分，写作可以恰当提高我们的表达能力，我们在动笔之前要列一个大纲，知道这篇作文大致要写几段。关于写好作文你了解多少？以下是小编收集整理的“家乡的特色说明文作文(合集6篇)”，但愿对你的学习工作带来帮助。

大家好，我是个汉族小女孩!我的家乡在江西，对于家乡的风俗，我非常了解。今天就让我来跟你们说说吧!

在我的家乡，有许多传统的节日。例如：中秋节、元宵节、端午节等许多节日暗示着团圆，但有一个节日却让人思念自己的亲人，这个节日便是清明节。在清明节这一天，我们要去扫墓，要给逝去的亲人送花，表示对他们的缅怀。想想这些，不免内心有些许感伤。

我们汉族的大多数建筑，既简单而又不缺失美观。在我们这里的县城，大家同住在一幢大楼里，我们把这个很多人居的地叫做小区。而在乡下的话，就不是这样的了。几乎每家每户都有一幢属于自己一户人家的房子，虽然没那么大，但却显得十分温馨。

在我们汉族的家乡，美食也是不可缺少的。有龙虾、螃蟹、贝壳、肉类、米饭……这些都是我最爱吃的食物，它们都十分的美味可口。唯独遗憾的是没有蒙古族那里那么新鲜美味的牛奶。

哈哈，不过还是很喜欢我的家乡。

我的家乡在宝鸡，那里有西瓜、芒果……很多的特产，但是我最喜欢的就是苹果了。

春天到了，果园里的苹果早已开花了，苹果树上铺满了粉白色的花瓣，那气味非常的香，就像一个很香的香包一样。

一个多月后，花儿渐渐的落了下来，结出了比指甲还小的、绿色的果实。

过了不久，苹果树上的小小果子开始慢慢的长大了，变成草莓大小，再到核桃大小，而且果子的绿叶慢慢变的半绿半红了。

秋天终于到来了，果园内一阵阵的果香扑鼻而来，果子已经成熟了，红彤彤的大苹果，站在很远的地方看，果园里的苹果就像一串串火红色的大红灯笼一样。

如果往近看，就像小弟弟们的小脸蛋一样的红。

它的色泽非常均匀，就像大画家用非常鲜艳的红色慢慢染上颜色一样，恨不得让人咬上一大口，我咬了一口，那真是甜中酸甜，皮还非常的薄，那味道真是太美味了。

它也有很多作用，可以做非常好喝的苹果醋、苹果酒，以前我们家乡经济很一般，可现在我们家很富裕了，不仅盖上了小洋楼，还买上了小汽车，我真喜欢我家的苹果园。

我喜爱家乡的苹果，更爱我的家乡。

家乡大泽山的葡萄名贯古今，其中我最喜欢的是玫

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进口袋里，这样一个挺着大肚子，头长翠绿的胖将军就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐！

写作是一种永久记录情感的方式，可以让人们的感受得以保存。通过写作，我们可以更好地分享和记录自己的经历和感受。那么，如何通过作文更好地呈现个人情感呢？读后感大全小编为大家介绍了一篇最新关于“我家的小吃货作文”的文章，希望大家喜欢！

我的弟弟叫唐晨轩，是一个名副其实的小吃货，正因为如此，我现在快要抱不动他了。

我叫他小吃货，是因为不论他是饿还是饱了，只要一看见好吃的，还是会不停的吃，小吃货的肚子简直就是无底洞。

记得小吃货一岁生日时，在菜上来之前就饿了，在那里吵啊，闹啊，第一道菜上来时，小吃货马上就吃起来了，在短短几秒内，小吃货就吃掉了这道菜的三分之二，当我喝了一口水，准备吃菜时，发现菜已经被小吃货吃完了。当我以为小吃货已经吃饱了时，服务员又上了一道我和小吃货最爱吃的菜，小吃货又像一个机器人一样吃了起来，我生怕小吃货又把菜吃完，于是就和小吃货杠上了，最后我虽然胜过了他，但小吃货使出了他的必杀绝招哭，小吃货哭了，好了接下来没戏唱了，那一盘菜又给他吃光了。

唉，我家的小吃货你能不能少吃一点呢？

我家乡的小吃-米豆腐

我的家乡在秀山，智慧的人民做出了各种各样、美味的小吃，有重口味的臭豆腐，还有酸甜可口的酸萝卜，还有滑嫩爽口的米豆腐……不过，我最喜欢的是滑嫩爽口的米豆腐。

米豆腐含有多种维生素，能预防和治疗大肠癌、便秘痢疾、小肠串气，有助于减肥和排毒，美化皮肤，美颜美容，保持青春活力的`作用。

做米豆腐首先把米淘洗干净，然后用石磨把米磨成浆，最后再倒入锅里煮，一边煮一边搅拌，否则就会容易生锅粑。最后根据自己的喜好，容器的不同，比如做蝌蚪粒形状，就是把米糊趁热倒入鱼眼筛，轻轻筛一筛，米糊就像无数条顽皮的小蝌蚪争先恐后的跳进早已准备好的凉水盆里。这时候米豆腐就像用开水刚冲泡的茶叶一样在水中摇摇晃晃的，一会儿便沉入盆底。就像玩累了的正准备休息的小蝌蚪，经过冷却后，米豆腐就制成了。

在我们家乡那里的米豆腐小店，生意可红了！小店里客户人来人往，有些客户不是吃一碗就是吃六七碗，有些客户把辣椒放得很多，不是放五勺，就是放七八勺，有些客户放酱油醋可多了，我觉得他们是给自己的小孩吃的，因为他们没有放辣椒，吃米豆腐，先倒一点香油，再放一点白晶晶的盐巴，

读后感大全编辑本着精益求精的态度为您推荐一篇《小吃货作文》的文章，请收藏好，以便下次再读。作文是激发创新思维塑造个性和提高表述技巧的必要途径，通过写作常常可以充分地向对方表达自己的意见。写作文要首先进行构思，保证有一定的思路和想法再去写。

我的家乡在湖南省长沙市，在中国的中部地区，因大部分区域处于洞庭湖以南而得名“湖南”。特产有：靖港古镇毛毛鱼、麻仁奶糖、麻辣仔鸡等，下面我就讲一下毛毛鱼吧。

湖南靖港古镇毛毛鱼是湖南的汉族小吃。毛毛鱼余香绕舌，虽然辣，但很爽，而且不上火，耐嚼又不生硬。价格不便宜也不贵，两种口味任选，可以满足不同辣味需求。采用真空小包装，方便携带与食用，要吃就吃最好的，相信你吃了一袋还想吃一袋，美味等不下来!

靖港古镇毛毛鱼的制作原料是海鱼、食盐、味精、混合调料、植物油。毛毛鱼都是精选的小鱼，所以不会有任何鱼刺，可以放心食用。

制作出来的小鱼仔肉成金黄色，色香味美。

每一条小鱼，都会发现没有头，这是为什么呢?原来是鱼头有腥味，又不好吃，所以要做出精致的小鱼仔，一定要把鱼头去掉，这样的味道才是最正宗的。

听了这个靖港古镇毛毛鱼，你想不想去吃呢?

在街道中看见琳琅满目的比萨饼，不由得和朋友闲聊起了马可波罗如何把馅料放在烙饼外面，从而发明出这种风靡世界的美味。其实，这仅仅是中国人编的故事，早在公元前三世纪，在罗马古老的历史书中就提到了“把奶酪和蜂蜜放置在薄面饼上，并用香叶加味”的烙饼方法。我们泰兴也有一种类似于比萨、鲜为人知的美食——糊饼。

别看糊饼是农家粗食，但想要做好它并不容易。首先将面粉倒入碗中，兑上凉水，用筷子搅和成浓稠的糊状。等灶台上的大铁锅中的油微微一热，将面糊用锅铲拍平、按实，摊成一张大大的圆饼。这饼做得越薄越好，因为越薄烤得越透，吃起来更酥脆、更醇香。这门手艺不仅仅在于摊出一张薄饼，更要看准时机，在饼将熟未熟、面糊微微发干的时候均匀地抹上馅料。

最值得一提的便是糊饼中的馅料了，可以是煮熟的火腿丁，也可以是擦成细丝的萝卜和蛋液，但我最爱的还是桂花蜂蜜馅。金秋八月，丹桂飘香，将洗净的桂花晒干后，拌上新鲜的蜂蜜，均匀地涂抹在饼上，盖上锅盖，只需几分钟，饼的焦香就会伴着丝丝缕缕桂花特有的馥郁清馨从锅沿的缝隙里窜出来。薄薄的糊饼托在手上，带着锅里的热气咬一口，上面的馅鲜嫩，下面的饼焦香。这口味，怎能不让人垂

俗话说民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡黔西那里就有许多出名的风味美食，如粽子、黄粑、汤圆其中，最好吃最有名的莫过于黔西麻辣脆。

黔西麻辣脆色香味美，味道可口，好吃至极。

它是用大头菜做成的。将洗净的大头菜切成片，然后放入开水里烫。烫的时候必须掌握火候。时间长了，大头片就会被烫软，吃起来就不脆。时间短了，就没有烫熟到一定的程度，吃起来不仅刺鼻，而且带有苦涩味。将烫好的大头片晾干，配上香料，再放上花椒粉、辣椒面、味精拌在一起。这样麻辣脆就制用而成了。

麻辣脆不仅制作工艺简单，而且形状各异。

你可以按各人爱好，制作不同形状的麻辣脆。有圆形、片形、鸡爪形每种形状的麻辣脆都有不同的味道。圆形的是甜味；片形的是麻辣味；鸡爪形的是咸味的。

每到深秋，人们就挑上麻辣脆，到集市、乡村、城市上去卖。当你疲劳的时候，只要吃上一包麻辣脆，你就会将一天的烦心事全部忘掉。

朋友，假如你有机会来到，一定要品尝美味可口的麻辣脆哦。

我的家乡不是现代化的大都市，只是个普普通通的农村，这里食物不及城市丰富，而我却钟爱家乡的风味食品酿豆腐。

酿豆腐的制作材料很简单，只是炸豆腐皮、青菜、炸肉和一些调味料。制作酿豆腐的第一步是制作馅料。首先把洗净的青菜和炸肉一起放到一个大盆里，剁成七分碎，之后撒上适量的玉米粉，加上水，把三者揉成团，再配上一些你喜欢的调味料，馅料就大功告成了！

第二步是把馅料装进豆腐皮里，使其成型。我们通常先把豆腐皮的一边用小刀划开一个口子，把豆腐皮弄得跟个口袋似的，再把馅料装进口袋里，这样一个挺着大肚子，头长翠绿的胖将军就诞生了。但是在做的过程中一定要小心，如果馅料太多，把口袋撑破或划口子的时候把豆腐皮划破就会影响它的美观。

最后一步也是至关重要的一步蒸。蒸酿豆腐的水温不能太高，也不能太低，一般刚开始的时候用较大的火，然后用适中的火，最后用小火，直到出锅。当酿豆腐出锅时，一口咬上豆腐里面的馅和汁，热乎乎的，从喉咙流到你的胃里那叫一个暖呀！再告诉你一个蒸的小秘密，蒸的时候削几块苹果放在豆腐里，削几片放在水里。这样蒸出来的酿豆腐还有一股淡淡的苹果香和甜味儿呢！

酿豆腐还有几种吃法，一般时候会有三种，第一种是醮着辣椒酱吃。第二种是醮着酱油吃，第三种是伴着蒜蓉吃，逢年过节时还会有番茄酱，酸辣青瓜一起吃，很合人的口味，更令人喜欢的是，我们吃着豆腐时还能听酿豆腐的来历呢！

清代时期，客家人还是居住在北京，华北一带的。后来成吉思汗入侵中原，将客家人逐出北京，客家人只好移居南方。因为客家人还带着吃饺的习惯，而当时南方还不生产小麦，客家人弄不到麦粉。于是有人根据包饺子的方法变通一下，以豆腐做面皮，把馅料塞进豆腐皮里，做成形似饺子的酿豆腐，后来便在民间传开。家乡酿豆腐和北方的饺子一样是节日桌上必不可少的食品，过年过节全家围着桌子吃豆腐，一片欢声笑语，它变成了南方团圆的象征。

我爱家乡的酿豆腐！

我的家乡是闻名中外的荆州，它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城，这里风景优美，物产丰富。而且还有许多的小吃，如；小胡鸭。麻辣烫。豆皮其中我最喜欢的是八宝饭。

在全国，八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢！相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国，慈禧太后逃出京城，萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下，被聚珍园老板留用传授技艺。从此八宝饭便从聚珍园名播四方，是荆州聚珍园传统名菜。百余年来，虽然时代更叠，然八宝饭御膳风味不减，人称御膳八宝。

今天，妈妈从超市里买来了各种米，各种豆和各种干果。说：要跟我做八宝饭吃。我说：妈妈我来帮你吧！妈妈笑着对我说：你可不要跟我忙中添乱哦！不会了！我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁，妈妈把做八宝饭的材料拿了出来，准备洗干净。我一把夺过，说：我会，这个我来吧。可是我一心急，准备往水池里倒结果，有一大部分散在了外面。我非常惊讶，心想：不会吧？这么简单的事情我都干不好，该不会被妈妈说对了我只会忙中添乱了吧！我看看妈妈，妈妈并无责怪的说：倒的时候不能心急，要看准了，把袋子的头全放在水池里，在倒，这样就不会散出来了。我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来，放在了池子里。洗好了，妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会，香喷喷的八宝饭便做好了。

八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜，也比不上那些风味小吃。但是，它也是我们荆州的一道民风民菜，也有着它自己独具一格的风味。

论文是考试中验证学生综合素质的一个重要标准，撰写文章有帮助于开阔我们的表达思路和方式。在写作时，我们可以使用著名的名言名句或伟人的故事作为论据，那么我们如何才能写出一篇好的文章呢？我们还将持续提供有关这方面的内容。

无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡。

我的家乡盛产小麦，面食丰富便成为我们家乡最独特的风景。刀削面，挂面，拉面……每一种都美味无穷。

家乡的风味小吃有许多也离不开面，其中，裤带面就是其中的一种。听它名字，你也会基本了解它的特点吧。

裤带面有如一条裤带，一根面条宽度可达二三寸，长度则在一米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时却如同蝉翼。其制作过程也很简单，先把面和水和在一起，反复搓揉，其中加些盐，保持筋道。再用擀面杖把面擀薄，用刀切成条，用手分别拉住两端，用适当的力向外拉扯，最后煮进锅里，待煮熟后捞出。

裤带面的特色还有它的蘸计。蘸汁的口味有许多，一般有肉沫汁，酸汤汁，麻辣汁等，每一种都有其独特的风味，可以满足各种人的需求。

吃裤带面，更有一种不成文的传统。一般吃东西静止发出声音，但是吃裤带面时，人们总喜欢发出“呲溜”的声音，这样也许感觉会更香，更美味。

小时候，在我的家乡常常会看到“裤带面”的招牌，父母总是牵着我的手，一起跨入门槛。尤其是寒冷的冬天，到店里异常温暖。人们说说笑笑，吃着面条，不时喝一口汤，发出欣慰的感叹。老板娘在那里一边工作，一边看着我们，她脸上的笑容像花一样，美丽动人。

如今长大了，当我偶然和父亲回到家乡时，街上依旧热闹。卖糖葫芦的老爷爷，嘻笑打闹的小孩子，一切的一切，都和我记忆中的样子重叠着，可是那些“裤带面”的招牌，不知什么时候换了样，店里依旧有许多人，可也不再是当初的味道了。

不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。我们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火，让记忆深处的味道跟着我们一起升腾!

不管离开家乡多久，最忘记不了的还是家里的小吃。家乡的小吃多种多样，每次回去都会放开肚皮吃个够。

有菜头圆、杏仁茶、五果汤、还有豆干……数不胜数，一天也吃不完。

我最喜欢吃的还是豆干。就是用嫩豆腐切成三角形，然后一块块的放在油里炸，炸得外焦里嫩。吃的时候沾点蒜醋，这样吃起来别有风味