写作文是在心灵的领域里，以文字传递情感，表达自我。这种妙不可言的能力可以创造一个无限美妙的世界。因此，想要快速高效地写好作文，关键在于积累素材。你掌握了写作文的要点吗？欢迎你参考本页面。

今天，我和妈妈一起做了一道美食——炸糖糕。我帮妈妈准备了一碗面粉，又在锅里加了水，放了糖。接着打开煤气灶，把锅放在煤气灶上煮，不一会儿，水开了，糖化了，妈妈把水开倒进面粉里，用筷子迅速搅拌。搅拌均匀后，面粉被烫熟了，黏黏的。

妈妈等面粉不太热了，就加入食用油把它揉成面团。接着，在妈妈的指导下，我把面团揉成搓成长条，又分成小块。小面块分好后，我就把它们揉成小面团，再压成小饼。我学着妈妈的样子，把小面饼放在左手心，右手拿小勺子把糖放在小面饼正中间包好，再按压，一个糖糕生胚就做好了。

不久，我和妈妈一起把小面团都做成了糖糕胚，我把它们排得整整齐齐的，像是一个个整装待发的士兵，好像号角一响，就会冲锋陷阵。我耐心地等待，看着妈妈把糖糕炸好了，它们圆鼓鼓的，金灿灿的，我吃了一口，甜甜的。因为有我的劳动，觉得更加美味了！

今天是周末，我准备让妈妈教我做一道菜。

我兴奋地说：妈妈，妈妈，快教我做菜！好吧。妈妈说，我先教你一个简单的，西红柿炒鸡蛋。

开始做菜了，首先，我把西红柿洗干净，再小心翼翼地把它切成小块儿；接着，把鸡蛋打碎，这样蛋清和蛋黄就会流到碗中，还要用筷子搅拌一下才行。然后，往锅里倒上合适的油。突然，呲啦呲啦，油从锅中溅了起来，吓了我一大跳，连忙用锅盖挡住了。哦！虚惊一场，差点溅到我！我赶紧把西红柿和鸡蛋倒入锅中，拿起锅铲一通乱炒。最后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了！

这时，我深深地松了一口气，好像完成了一项重大任务似的。才做了一道菜，就把我累坏了。我心想：爸爸妈妈平时要做许多菜，那该多么辛苦！

通过这次做菜，我了解了做菜可不是一件简单的事。这真是亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜啊！

今天我尝试做了一件从未做过的事，是什么事呢？这件事就是做一道我从未做过的菜，这道菜就是土豆丝。

买菜

我坐车来到菜市场买，快步走到一个卖菜的阿姨前面，对阿姨说道：阿姨，我需要买两个土豆。阿姨给我挑了两个大的，放到秤上，给我报了个数目，我付了钱回家了。在回家的路上，我一边走一边抛着土豆，来释放我兴奋的心情。突然一个土豆掉了出来，我一个

在学习时我们时常被要求写作文，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。一片优秀的作文通常是叙述完整有韵致的。你是不是也正在写作文？以下由小编为大家精心整理的“学做美食作文7篇”，欢迎阅读，希望你能喜欢！

在龙城的大街小巷，烘糕可是无人不晓，烘糕是湘乡的特产之一。至今已经有近200年的历史了，新的千年到来，几百年积累的烘糕加工技艺面临着失传，这次四年级的小记者们将一同去探访“张师傅食品厂”了解传统工艺，同时也走进烘糕背后的文化。

制作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎后的大米加入其他原料进行搅拌，放入模具打压后，用切割机把它们切成一块块的烘糕模型，最后把一块块没熟的烘糕放到传送带上，传送带经过三到四百度的高温，最后把香喷喷的烘糕带出了“大炉”。

我们小记者听着制作师傅的解说，看着香喷喷的烘糕，垂涎欲滴。师傅要我们尝尝红包的味道，我们哪里还客气呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，让人难以忘怀。

参观完烘糕的制作，小记者们还带着好客的张师傅送给我们的一盒盒烘糕，依依不舍的返回了学校。

我是一个什么美食都爱吃的小妞。我虽然爱吃，但却不爱做，哎，要学做美食，太难了！

今天，老师布置了一项特别的作业，学做美食，哦，听起来很好玩，但是做起来可就不容易了。回家的路上我不停地想，要做什么呢？“沙拉，面包，对了，就做蛋糕吧！”我高兴地大叫。

开始做蛋糕了，妈妈拿出一张表格对我说：“内容都在这张表上，按照上面的方法做就可以了。”“好吧！”我好奇地接过表格，点了点头，认真地看了一遍。对照着表格开始准备食材，从柜子里拿出两个碗，再从冰箱里拿出四个鸡蛋，最后打开电子称，拿出打蛋器，装好，接着拿出一个小碗，倒入面粉，“多了，多了！”妈妈叫道。“哎呀！”我急忙倒出一点……

终于准备好了，我小心翼翼地敲开一个鸡蛋，蛋黄放在一个碗里，蛋白放在一个碗里，“成功了！”我欢呼道。我又拿出一个鸡蛋，哒！的一声，鸡蛋碎了，我惊讶地大叫，手忙脚乱地清理，再拿出一个鸡蛋，我更小心了，“ok，终于好了！”我歇了一口气。

接着要打蛋白了，妈妈把打蛋器的使用方法清清楚楚地写在了纸上，我轻轻地拿起打蛋器，握好，把速度推向5档，叮叮当当，蛋白一圈一圈地转了起来，像一群顽皮的小朋友，嬉戏打闹着；也像一阵阵龙卷风，卷走了一切。随着打蛋器不停地搅动，蛋白越来越稠、越打越厚，越打越吃力

作文是我们一种激烈情感的表达方式，好的作文需要经过反复推敲和修改的，怎么样才算是眼前一亮的优秀作文？经过读后感大全小编精心整理，推出学做雷锋作文，希望对大家有所帮助！

网络时代，信息满天飞。可就算没有网络全中国人也知道雷锋但物欲横流的网络时代，人们越来越忽视雷锋的精神。倒是光记住雷锋的口号。

在我学校中，楼梯楼道上有时总有些不经意飘落的草纸和胶带条。一栋楼上来来往往三个年级。十八多个班级，没有一个人去主动捡起来。有时我想伸手捡起来，可竟不好意思，怕别人笑话。本来良好的品德和行为现在却是羁绊，觉得反正不是自己班级的卫生区，捡了被某些同学看见也就罢了，要是叫谁谁看见了，说自己是假虚荣，做样子怎么办？捡张纸条竟会惹麻烦。于是乎，那些垃圾便一直明目张胆地躺在那，有时还会被踩几脚，随着脚步飘动。成为一道唯一无二的“风景线”，人人熟视无睹。

我也知道，我们要学习雷锋，要助人为乐，要勤俭节约，但有一些事腐蚀着我，让我不敢去助人为乐，不敢去做雷锋。

也许你还记得在公交车上让座的事吧，也许坐着的人并非不想让座而是怕招来白眼，语文老师曾说一做一报都要同等。许多人在别人让座后兴奋地一屁股坐下，正眼也不瞧一下让座人，一声谢谢也不说，只是庆幸自己得到了一个可以休息的座位，从不想着要感谢让座人，让让座人枉费苦心，有些不惬意的站着，固然让座人求的不是回报，但自己的行为得不到别人的肯定，下次他还会这样做吗？

有一次我们全家开车出去玩，看见了一起车祸，由于过往的车辆几乎没有。爸爸在开出几公里后，才拿出手机报了警，我问为什么不停下来看看直接报警？妈妈说那个路口没有摄像头，万一停下来被人误会怎么办？仍是小心点好。

也许这就是人与人之间的不信任和缺乏安全感所致的，但雷锋之所以让人们敬佩，不在于他的无邪，而是执着。他相信这世间的爱一定会从人心中发掘出来，做到不是“我”而是“我们”。他真诚真心去做事，相信别人会打动。他服务社会贡献社会，让我们没做到的，从现在开始，抛下那些羁绊去发扬光大雷锋精神，让我们这一代，成为新一批雷锋。

锦绣的口号多说无益，就让我们用步履证实，用事实说话，做成活着的雷锋！

雷锋叔叔没有做过什么惊天动地的大事，他做的只是平平凡凡的小事。我也要学习雷锋叔叔;学习他的助人为乐;学习他的舍己为人。因此，我一直把助人为乐作为我的座右铭。

那次，我和姐

用笔写下内心触动作文成为传递情感的媒介，写作可以让我们更好地理解思想和文化的关系。写作文的时候要注意语言生动，内容具体，你是不是在苦恼作文该如何动笔？还请你收藏本页以便后续阅读。

星期四的晚上，我在学校学做了迷你小汉堡，我想回家让爸妈和弟弟尝尝我的手艺。

今天中午，我放学回家，妈妈边开车边说：你做迷你小汉堡的食材早已准备好了。我想：妈妈是怎么知道的呢？算了，先不管这么多了。

回到家里，我手忙脚乱地在厨房里翻来倒柜，终于把食材找齐全了，于是我穿上围裙，准备制作迷你小汉堡了。

我把洋葱洗干净，再放到盐水里泡一下，然后再切，这样就不会流眼泪了，再依次把口蘑，胡萝卜，生菜，牛肉洗净切好待用。

我要准备开锅了，先炒洋葱和胡萝卜，锅里先放一点油，等油在锅里烧热之后，放入洋葱和胡萝卜，开始翻炒，等翻炒到有香味时，就可以盛出锅备用，然后开始煎口蘑，你们知道为什么要炒口蘑吗？因为要用口磨当汉堡的面包，口蘑煎完也是盛出备用。

接下来煎肉饼，煎肉饼时要把胡萝卜、肉、洋葱、鸡蛋、酱油搅拌均匀，再戴上手套，把肉馅揉成圆形，把肉馅放在手上拍来拍去，一会儿拍到左手上，一会儿拍到右手上，这样肉馅就不散开了。

拍完后，我打开火，放入黄油，把肉饼放到煎锅上面，煎正面需要一分钟，煎反面也需要一分钟。

这些食材弄好了之后，我们来串这些香喷喷的汉堡，用竹签把蘑姑，生菜，番茄，肉饼，芝士依次串起来，美味的迷你小汉堡就制作成功了。

弟弟闻到了香味，飞快地跑过来说：姐姐我可以吃吗？我听了高兴地说：当然可以。看到自己做的迷你小汉堡，我情不自禁得高兴地笑了起来。

在大润发的早餐小主厨里，我学会做了鸡腿汉堡。你想知道是怎么做的吗？嗨！别急，由我慢慢告诉你。

材料有：一个半圆形的面包、一包沙拉酱、一小袋番茄酱、一个熟鸡腿、一丁点生菜、一片番茄片、两片青瓜。先把面包横切，在下底的面包上涂上沙拉酱，再放上一片番茄片，番茄片上再涂上一层沙拉酱，可以挤出不同花样。放上两片青瓜，是不是想两只大眼睛和一个红通通的鼻子，再一次沙拉酱，不喜欢可改成番茄酱，或不加。放上主料——鸡腿，终于轮到番茄酱出马了，只见它在鸡腿是画了一个爱心，在把那绿油油的生菜放到鸡腿上。

把那块冷落了半天的面包上涂上沙拉酱，最后盖在鸡腿上，压一压，鸡腿汉堡就大功告成了，把它放进漂亮的盘子里吧！你会做了吗？

读后感大全细心挑选后发现“美食作文”是一篇非常棒的文章。作文是一种文字表达方式通过语言向读者传递情感和思想，写作是提升知识素养的重要方法之一。一篇好的作文应当能够感动读者，与之产生情感共鸣。相信你参阅以后一定会有所收获！

初到广西，你会发现大街小巷里总有那么几家店，飘荡着酸爽的香味，勾起你的味蕾，如同耀眼的珠宝般吸引着你。浓厚的汤汁，酸脆的竹笋，嫩滑的粉条，充足的小料，没错，这就是螺蛳粉。

传说清嘉庆三年，一场突如其来的暴雨，使得柳州粮食短缺，百姓饥苦难耐。暴雨使竹笋迅速生长，田螺也随之遍布田间，百姓忍不住饥饿，只好无奈地将田螺和竹笋混合在一起煮来吃，笋酸脆，螺肉鲜，人们发现竟异常地好吃。有人突发奇想，将米粉和田螺、竹笋一起煮，煮好后，酸辣的`味道扑鼻而来，让人止不住流口水，尝了后，米粉吸收汤的辣，笋又酸爽又脆口，汤底浓，一下子让人食欲大增，简直是“绝妙之作”。慢慢地，螺蛳粉的名气越来越大，它凭借着又酸又辣的味道深受许多人喜爱。

螺蛳粉，不仅味道好，还做法简单。

做螺蛳粉只需三步：一是将水烧开；二是将调料、螺肉及其它小料放入锅中；三是等汤弄好，再将米粉放入锅中，闷几分钟，一道色香味俱全的螺蛳粉就被做出来。现在随着人们更爱吃美食，便把螺蛳粉做成便捷的一包包，吃起来也更方便。

也许，别人对螺蛳粉的印象是酸臭好吃或者味道重而油腻，但对于我来说，它是香喷喷的，特别的一种味道。小的时候，每次去到集市，总能远远地就闻到螺蛳粉的香味，它几乎飘荡于整条街。那时我与妈妈必吃一碗螺蛳粉，记得当时店里总是挤满了人，每个人脸上洋溢着幸福的笑容。米粉很嫩，很嫩，汤很浓，很浓……螺蛳粉的香气飘满整个广西，粉怎么卷也没有断，如同在告诫我们：“未来，我们要走的路远且长，现在的酸，现在的辣，算什么呢？”

螺蛳粉就像我的童年，承载着我许多回忆；也像幸福符，让家乡人幸福美满。

的确，螺丝粉，美味、机缘巧合、简单易做、意味深长……

古时候，周人在渭河边繁衍，渭河里的一条恶龙时常出来祸害百姓，周氏族人奋起反击，大战三天三夜，才将恶龙杀死。人们在庆祝胜利时，杀猪和面吃，味道鲜美无比，这就是臊子面。

制作臊子面需要准备众多食材，调味品有：花椒粉、五香粉、辣椒油，岐山陈醋、盐、生姜、大蒜、菜籽油，蔬菜有：土豆、红萝卜、韭菜、大葱，还有五花肉，豆腐，小麦面粉。制作过程分以

写作可以帮助拓展语言能力和提高语文素养，非常实用。优秀的作文必须具备独特的中心思想，但是哪些作文值得借鉴呢？下面是我们整理的有关“学做土豆饼作文”的相关信息，为了不忘记，请务必收藏本页网址！

学做土豆饼，是一道具有浓郁地方特色的传统美食，也是家常菜系中常见的一道菜品。如今，在大众生活中，土豆饼已经成为一种惯常的口味，深受大众的青睐。因此，掌握一技之长学做土豆饼，不仅是提高生活品质的途径，也是传承和保护地方文化的重要措施。

要想做出美味的土豆饼，首先要准备好食材，其中最重要的就是土豆。挑选土豆时要选用质地保湿，不会变得糊烂泥状的好品质土豆。另外，也要备好鸡蛋、面粉、盐、油等食材，这样才能做出来口感酥脆、味道香浓的土豆饼。

接下来，就是制作土豆饼的过程了。首先，将土豆削皮切成小块，放入锅中煮软沥干水分。接着，将土豆用搅拌机搅成泥状，放入碗中加入适量面粉、盐以及鸡蛋拌匀。再按照个人口感加入一些水，将搅拌好的面糊均匀地涂在锅底中等煎至两面金黄，就可以开动啦！

吃上一口热呼呼的土豆饼，口感不仅酥脆可口，而且里头的土豆味道也特别浓郁。与此同时，配合上一些人气十足的辣椒酱或甜酱，更是美味绝佳。

通过学做土豆饼，我们深刻认识到，只有通过亲身实践，深入了解食材属性、食品加工工艺等方方面面的知识，才能让我们更好地体会到食品的美妙之处。因此，在学习制作土豆饼的同时，我们也会对厨艺、美食等方面有更全面的认识和理解。

总之，学做土豆饼是一种独特的文化体验，它不仅让我们口感尽兴，更让我们有机会领略到美食背后所蕴含的人文底蕴。希望大家在学做土豆饼的过程中，能够悟出许多生活的道理，也能收获到更多美食至上的快乐！

平时我很爱吃面食，如妈妈常做的榴莲饼、南瓜饼、头豆饼

可美中不足的是我只会吃，不会做。我就恳求妈妈教我做。

今天我起了个大早，因为妈妈答应教我做土豆饼。我按照妈妈提供的菜谱，准备好土豆、面粉、鸡蛋、葱花、姜末、盐、味精、猪油。

开始做了，我满怀信心地拿出一个土豆削掉皮，又小心翼翼地拿出工具刨成丝，洗干净放进一个大盆里。可接下来就发生了许多意外了。鸡蛋打翻了；葱花切得长短不一，葱头呛得我眼泪直流，花了很长时间，葱花终于切好了。我不由得松了一口气。我把事先准备好的调味料都放进土豆盆了，用筷子顺着时针方向搅拌。半晌功夫，盆子里的东

读后感大全小编推荐你不妨读一下家乡美食作文。想说的不想说的，都写进作文里了，写作文在发挥想象力的同时，有助于学有所专。有的文章让人看了产生共鸣。感谢您的阅读！

唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。

挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。

接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与油的鲜美融合到一起，堪称绝配！

刚出锅的挞粿，散发出浓浓的清香。扑鼻而来的寒风中掺杂着挞粿的香气，令人心旷神怡。又扁又圆的挞粿静静地放在盘子里，而我们却可以感受到，那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中，让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅，让人“爱不释口”。

这一个个美味的挞粿令我喜爱，令我难忘，但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱，挞粿里饱含着满满的亲情！我爱家乡绩溪！我爱小吃挞粿！我更爱我勤劳的.奶奶！

富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。

那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：

一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体（网络和报纸）介

能够短时间写出优秀作文，说明平时下了功夫。写作可以提高自己的思辨能力。其实，经常写作可以培养我们的逻辑思维能力。我们怎么样才能写出一篇优质作文呢？以下内容是小编特地整理的“美食之城作文范文”，相信会对你有所帮助！

大家盼望已久的新年已来到了我们身边。我想，在过年的时候各家各户应该都会包饺子，当然，包括我们家也不例外。

这次过年我并不是在诸暨过年，而是在海南过年。到了海南，我依然要包饺子。因为以前过年包的饺子不是露了馅，就是包得跟汤圆差不多，而且还穿着补丁的衣裳。就是因为以前包饺子没成功，所以这次我还要包饺子，而且还一定要成功。不过靠我自己是永远不会成功的，所以我打算要拜师学艺。

“可拜谁为师呢?对了!老爸不是有一个朋友会包饺子吗?而且这位阿姨也对我说过她是包饺子老手”。想到这，我就以闪电般的速度跑到了楼上，对那位阿姨说：“阿姨，你能教我包饺子吗?”阿姨和蔼地说：“可以啊!”我听了，赶紧问：“这里有做饺子的材料吗?”阿姨说：“当然有喽!”于是，阿姨马上拿来了做饺子的材料。我见了，便问：“那我们现在可以做了吗?”她说：“可以做了。”

我和阿姨做好面皮和肉馅后就开始包饺子了。我迫不及待地拿来一张面皮，照着阿姨的样子，把面皮放在手心中，又把一大勺肉馅放在面皮的中间，两手一挤，只觉得黏糊糊的，一看，原来是我用力过猛，肉馅从面皮里探出头来，好像在对我说：“里面太闷了，还是到外面来透透气吧!”于是，我赶紧把露馅的地方补起来，可谁知这边刚补好，那边的馅又露了，没办法，我只好把那边再补起来。可那边刚补好，这边的馅又从细缝里露出来了!它们好像跟我做对似的。我干脆不包了!可我看了看阿姨包了这么多，我心里觉得不甘心，就又包了几只饺子。我把我包的和阿姨包的做了比较：阿姨包的个个昂首挺胸，跟打了胜仗的大将军一样，威风极了。可我包的一个个都没精打采，穿着补丁的衣服，还没开始打仗，就先投降了。我跟阿姨的手艺相比，真是相差十万八千里哪!于是我对阿姨说：“教教我到底怎样才能把饺子包好啊?”阿姨回答说：“肉馅不要放太多，收拢面皮时不要有缝隙，而且也不要用力过猛。”我听阿姨说完后，自己又认真地包了一个，果然比刚才包得好多了!我高兴地一蹦三尺高。然后又对阿姨说：“不愧是包饺子老手啊!”阿姨谦虚地说道：“包饺子人人都会，不止我一个人会啊!”

包铰子不仅让我感受到了成功的喜悦，还让我明白了

读后感大全编辑特意挑选了一篇精彩的“学做红烧肉作文”文章，因为作文是学习语文的不可或缺的一部分，通过写作催生创新灵感。对于作文创作来说，积累和课外阅读是不可忽视的关键因素。那么，我们要如何写好一篇作文呢？

星期六上午，妈妈手把手地教我做红烧肉。

妈妈首先教我把买回来的猪肉切成一块一块的小方块放在盘子里，放点红酱油、白酱油和绵白糖将猪肉腌渍一下；然后教我把铁锅放上灶头，打开液化气，点火。烹调正式开始，先往锅里倒点油，放入适量的盐、姜丝和葱末，待生姜和葱炸出香味，这时，将腌渍好的猪肉放进锅里，用铲子不停的搅拌，再放进适量的水，就可以盖上锅盖慢慢的炖了。大约20分钟左右，诱人的香味就弥漫了整个厨房。我把烧好的红烧肉盛入碗里，香喷喷的“美味佳肴”吸引了我这个“小馋猫”，急忙用筷子夹了一块放进嘴里，细嚼慢咽，真是回味无穷，简直不敢相信我也能做出这么好吃的红烧肉！我连忙又夹了一块放进妈妈的嘴里，让她也品尝一下我的“厨艺”，妈妈一边吃着，一边连声说，好吃！好吃！听了妈妈的夸赞，我的心里美滋滋的。

“以辛勤劳动为荣，以好逸恶劳为耻！”自己动手，丰衣足食，我们从小就要做一个爱劳动的好少年。

其实我一直不敢在同学面前说我自己的这身肉就是吃出来的，我最喜欢的就是吃红烧肉，因为喜欢吃，因为看妈妈烧过，我一直想自己做一道红烧肉。

今天我决定大展身手，自己做红烧肉。

我做的红烧肉与别人不同，别人都是先煮再炒再煮，而我只因为不敢炒，所以我就采用煮了再煮的方法。

首先先把买来五花肉切好，用凉水冲洗，再用醋腌制个几分钟，妈妈说这一步主要的目的是为了去腥味。腌制好后，在放入煮汤的锅中放进生姜、大蒜，加入水，水加到淹过肉的一个指关节高度就行。先用大火煮到可以用作文筷子戳进肥肉中，再转小火，等到能让精肉都能撕下下来了，放入生抽，盐，味精，冰糖，又转大火熬着，最后收汁，装入盘中，撒上一把葱花，一盘美味可口的红烧肉就做好了。

到了品尝的环节，我先赶紧吃了一口，嗯！真不错，偏咸，咸中还略带一点点甜味，那红烧肉的汤拿来拌饭吃十分不错，就连妈妈吃了，都说好吃，还说这味道只有我这种方法才能做出来的。可是爸爸却说这红烧肉，不叫红烧应该叫红炖肉，我自己感觉这红烧肉做得很成功啊！

自己付出劳动，做出的食物就是不一样的，那味道可真好吃啊！

国庆节小长

年少的我们通常都喜欢写作文，写作文，可以提高自己的概括能力和逻辑能力。好的作文能不断提升写作水平。是不是还在为写作文而忧愁烦恼？以下是由小编为你整理的《美食记忆作文汇总》，请在阅读后，可以继续收藏本页！

在我的记忆中有一道美食，它让我回味无穷，那便是东莞传统美食油角。

油角是我们东莞人在新年时会做的一道美食。其外表像金黄色的元宝，外脆内酥，让人看见不禁垂涎三尺。

油角外形小巧精致，其制作过程可是十分的严密，非常考验技术与经验。

我和外婆开始做油角，首先弄俩团面粉，一团是用猪油揉成的面粉，一团是用水揉成的面粉，等俩团面粉揉好后，再将俩团面粉混合在一起，这样会让油角更加酥脆。然后再制作馅料。馅料有精细的砂糖，饱满的花生，有时也会放些芝麻和椰丝，味道会更好吃，搭配和谐。再把一个个面皮放上馅料包好。这最后的步骤也是最为关键的步骤，那就是下锅油炸。开始要往锅内倒入足量的花生油，开火至其沸腾就可以放油角了。看着外婆熟练地把油角一个个放入油锅中，放入的时候油锅中并没有爆油，一看外婆是个老手。期初，油角都会往下沉，但随着时间推移，待其炸的差不多的时候就都会浮起来。在炸的过程中，要不停的把它们翻转，这样炸出来的油角不仅质量好，还寓意着财源滚滚。等到油角变为金黄色时，就可以捞上来，待其变凉，即可品尝。外婆边做边讲给我油角的做法。

当看到一个个亮金金的油角摆在眼前，还真像小钱包啊！捏一个尝尝，嗯，脆脆的，香香的，真好吃！我拿着金黄金黄的油角说道。

这简简单单，普普通通的美味，至今仍受人追捧与喜爱，尝一个小油角，浓厚的年味便在心里荡起了涟漪，这便是我记忆中那道家乡美食金角

昨日下学后，出了学校不远处，有一位老奶奶在大声喊着：“卖米糕哩，甜滋滋的米糕！”我有些馋了，让妈妈给我买了一块米糕，尝了一小口，甜味在我嘴里徘徊，浓郁的香甜味沁入我的心里，使我想起了小时吃米糕的情景。

我穿越回到了五岁时，依旧是那热气腾腾的米糕，米糕香甜软糯。我向厨房里望了望大姑和二姑忙碌的身影，她们在里面做着米糕。

“米糕好了！”二姑喊道，并且一出锅就给我切了一大块。我大口大口地吃了起来，光是米糕里的糯米就又香甜又好吃，加上那蒸得软软的红枣，甜味更加的浓郁。米糕软软糯糯，香香甜甜，细细品着，如花一般的温馨，包裹着整个味蕾。米糕中的糯米颗颗晶莹剔透、饱满，红枣也