家乡美食作文。
读后感大全小编推荐你不妨读一下家乡美食作文。想说的不想说的，都写进作文里了，写作文在发挥想象力的同时，有助于学有所专。有的文章让人看了产生共鸣。感谢您的阅读！
家乡美食作文【篇1】
唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。
挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。
接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与油的鲜美融合到一起，堪称绝配！
刚出锅的挞粿，散发出浓浓的清香。扑鼻而来的寒风中掺杂着挞粿的香气，令人心旷神怡。又扁又圆的挞粿静静地放在盘子里，而我们却可以感受到，那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中，让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅，让人“爱不释口”。
这一个个美味的挞粿令我喜爱，令我难忘，但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱，挞粿里饱含着满满的亲情！我爱家乡绩溪！我爱小吃挞粿！我更爱我勤劳的.奶奶！
家乡美食作文【篇2】
富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。
那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体（网络和报纸）介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解油面筋的由来，它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程；也可组织油面筋制作比赛，比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。比如油面筋，我们可以在陷料上做得更丰富些，除了经典的笋干肉末陷，还可以增加更多品种，如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等；另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存，那可以不可改进为真空包装呢？这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产，饮食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富，这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力！
家乡美食作文【篇3】
民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世。八大菜系，煎煮焗炖，样样齐全。而在我们新会古井这儿，就有一道名扬四海的菜——古井烧鹅。
有人听了可能就会说：“不就是烧鹅吗，有什么稀奇的。”哎，这也是，不就是烧鹅吗，没什么稀奇的，但听完我的介绍，你可能就不会这么想了。
古井烧鹅有两个名牌，一个是恒益烧鹅，一个是平香烧鹅。烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三、四个月大，大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质最好。烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。烧鹅做好了后，皮脆色好，有特殊香味，表皮金黄，肉脆甜。夹起一块有肉连皮的，放进嘴里，那种皮脆肉甜的感觉真的让你难以忘记。
这古井烧鹅的由来还有一个美丽的传说。七百多年前，新会崖门发生了一场改朝换代的宋元大海战。大战结束后，一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的卸师，带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村。卸师在仙洞村开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺，把鹅烧得色香味独特，很快便名扬远近数十里，生意特别好。后来卸师的女儿长大了，嫁到银洲湖东岸的古井，女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井。古井烧鹅由此而起，并代代相传到今天。
怎么样，听完了我的介绍，你是不是也有一种想吃的冲动呢。心动就不如行动吧！
家乡美食作文【篇4】
各个地方都有自己当地独特的饮食。像兰州的拉面，东北的馄饨，天津的狗不理包子。而三大火炉之一的重庆呢，除了火锅，与重庆人形影不离的就该是小面了。
今天又来到街角的一家小面馆吃面。和重庆大多数小面馆一样，这里不足十平米，装修也不算豪华，就马马虎虎吧。其实重庆人并不喜欢面馆装修太好，反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊，不为什么，就因为在这样的环境下吃面才有味道，才有纯朴新鲜的感觉。我点了二两素小面后，就等待着面上桌的那刻。说实话，尽管有杂酱面、牛肉面等，我还是钟情于小面;就如同方便面，几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。新的不一定是好的，在吃面这一点上的确如此。而我对小面的印象就像对重庆人的印象，朴实、耿直、豪爽。
师傅先往锅里丢了一把水面后，接着放了一点儿藤菜。趁面还未烧好的时候，师傅就开始打佐料。重庆小面对佐料是很讲究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。据说辣椒要当天用完，以保持其鲜味。最后，师傅把面从锅里捞起来，我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。
重庆人天生爱吃辣。这与重庆潮湿的气候分不开。在重庆住久了的人，总觉得嘴里少点什么味儿，而火锅和小面就满足了重庆人的胃口，也造就了重庆人豪爽耿直的性格。重庆的辣不像湖南那带的，重庆的辣是麻辣，而不是一味的干辣。倘若你哪天来到重庆，不要只把眼光停留在火锅上，最好来亲自品尝一下重庆的小面。要知道，重庆人吃火锅很频繁，但总不能天天吃;而小面就不同了，只要你什么时候想念小面了，或者抵挡不住街边面馆散发出的香气了，都可以从包里掏两块五角钱解解馋。难道你还怕在重庆街头找不到面摊?不会的。重庆人对小面的爱是难以言喻的。
我还依稀记得年前，小面只卖一块二，不到十年，面钱就翻了一番。而居民的收入在这近十年间，也翻了一番，更说明了重庆小面同重庆人的生活是息息相关的。
家乡美食作文【篇5】
什么样的东西才称得上“美食”?一直来，对美食的定位因人而异。早听说，富阳龙门的美食很多，假期，我特意去那儿走了走——龙门面筋、孙权家酒、孙氏草编米花糕、麦饼等，花样繁多。但即便如此，总觉得还是比不过我们老家的 “油散子”。
最令我感到新颖和怀念的是做“油散子”了。那天去小姨家玩，正巧，表弟的奶奶刚张罗好了一切，准备做“油散子”。此美食曾吃过，松脆可口，甜而不腻。但要说做，这可是头一回。难得的机会来了，我跃跃欲试。
奶奶先和面。她把面粉放进大铁盆里，再放了少许水，然后把苏打粉倒进去，最后按照比例添加水、苏打粉和糖。面和好后，便开始擀面了，奶奶用擀面杖轻轻松松地就擀成几张大面饼。下面就到我上场显身手了。在奶奶的手把手指导下，我把大面饼切成一块块儿的长条，再把这些长条切成更小的菱形。咦，怎么回事，为什么不管怎么切，都这么小，不像奶奶切得那么均匀，那么大块呢?奶奶好像看出了我的心思，对我说：“刀要斜，切出来的块儿就会成菱形。”我照着奶奶的话做了。嘿，还真没错!我越来越熟练了，可以一边切一边在每一片的中间戳个小洞洞了。这小洞洞有何用?一会儿你就知道了。
开始翻花样了，我学着小姨的样子把菱形的一个角往洞洞那儿一穿，再一拉。小洞的用途你知道了吧!咦?怎么晃荡晃荡的，原来是因为我用力过度，而把“油散子”扯断了。小姨笑着对我说:“翻的时候要用手辅助它一下——用手把这两边轻轻地拨一下，就能翻过来了。”我照着小姨说的方法做了以后，真的成功了!我慢慢熟练起来，马上就翻好了许多。
终于，准备下油锅了，我学着大人们的样子，把“油散子”放入一个网兜中，再慢慢倒入油锅。我用铲子轻轻地铲着，还算顺利，第一批“油散子”黄黄嫩嫩地出锅了。我拿了一个尝尝，很有嚼劲，甜甜香香的，可好吃噢!
你们有没有家乡的美食介绍给我呢?快来介绍介绍吧!
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关于家乡的美食作文怎么写
吃到美食是一种幸福，喜欢美食，就像人要吃喝拉撒一样自然，那是浸润在骨子里的一种基因和传承。您还记得一些有关美食的作文吗？为了让您在使用时更加简单方便，下面是读后感大全小编整理的“关于家乡的美食作文怎么写”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
关于家乡的美食作文怎么写(篇一)
在我们的启门中，有这样一种家庭食品，即中河汤。
红火腿，1立方厘米小豆腐，冬菇，灰色五香豆干，有点味道鲜美的虾和竹笋，色，香，味的大小，人们食欲大开。
春节期间，中和汤是祁门人晚餐不可缺少的一道菜。一家人围坐在一起，每人端着一碗美味的中和汤。冬天喝这样一碗热气腾腾的汤很舒服。看！爷爷一手拿着汤匙，一汤匙一汤匙地喝，可我和表妹没有用汤匙，直接用两只手拿着碗喝。
中中汤因为有豆腐、冬笋和蘑菇，所以味道很好吃，加上里面有火腿，使汤底丰满，味道丰富。一杯饮料，一股热流顺着喉咙进入身体，人们立刻感到热身。
而且非常耗时，使汤，锅，煮的汤一般从早晨开始。先将火腿、豆腐、豆干、香菇、冬笋切成小丁，加入锅内。炖一会儿，再加点盐。煮熟后加入洋葱和香菜。中午，锅里传来“成为一家人”的声音，仿佛是在演奏一首曲子。这时，颜色和味道的火锅，非常美味，汤就完成了。你知道吗？关于中和堂还有一个故事：据说南宋祁门有一条叫中和的河。七门诗人的"方岳"特别喜欢吃豆腐，也喜欢在中河玩耍。有一天，方岳缺乏时间做饭河豆腐酱，垂钓从一些小混混了河，与豆腐煲在一起，没想到老火汤味道很鲜美。后来他把这道菜拿回来，取名为中和汤。
这是一道简单的菜，但它是我记忆中的家味。
关于家乡的美食作文怎么写(篇二)
美食，特别是大鱼圆是我们集镇家喻户晓的风味年三十，家家户户的餐桌上都会出现这道美味。
鱼圆不仅颜色好，味道也是一级棒!颗颗鱼圆似珍珠，却比珍珠大，似白雪，却没有白雪冰凉。它白的纯洁，白的毫无瑕疵。白色的鱼圆配上米色的清汤，听着就让人垂涎三尺。只要你轻轻的咬上一口，给你的感觉只有四个字"鲜"、"香"、"软"、"嫩".
鱼圆的做法很复杂，但只要掌握了方法，就简单多了。首先买条鲢鱼回来洗净、晾干。再将鱼背两边的肉剖开，取两边肉去皮去刺，放在砧板上剁成肉泥(大概要剁一个小时)，取葱白、生姜少些剁成泥，鸡蛋两只取蛋清，盐少些，最后放水2斤左右的鱼放水近500毫升。将肉泥挤碎后用手搅拌，成肉糊。(假如没有成肉糊，可适量加点盐。搅拌的时间可能比较长。)将肉糊用手抓起用力一挤，从大拇指和食指间冒出，再用小酒杯或条羹轻轻一刮，放入装有水的锅中，放完为止。最后将水烧开，但不能够太开约90度左右吧，烧的过程中要用汤匙轻轻的翻动鱼圆，注意不能够太用力，只要将鱼圆能够翻过来就行。鱼圆变得洁白就熟了。
记得我第一次吃鱼圆的时候它就给我留下了深刻的印像，把它夹起放在嘴里轻轻一咬，不，与其说是"咬"不如说是"抿".那口味让我至今回味悠长。
朋友只要你来到我们的家乡--南京市江宁区陆郎，热情的家乡人一定会端上一碗热气腾腾的鱼圆招待你的，那洁白就像我们陆郎人的心灵一样纯洁。我们张开双臂欢迎你们的到来!
关于家乡的美食作文怎么写(篇三)
作为一个历史悠久的城市，苏州自然少不了各式各样的美食。而在这诸多美味中，我却唯独好这一碗平淡无奇的焖肉面。
为了吃到味道正宗的面，我们一家特地来到了太湖边的一家面馆。面馆不大，我透过一层玻璃，望着师傅那娴熟的手艺：他用长长的筷子夹上两大把面放入锅中，接着淋上几大勺红汤，一热，再放两块焖肉，最后夹上一棵青菜，便出锅了。事实上，焖肉面看着简单，一碗面里可是大有讲究。汤，是昨晚熬制的棒骨汤，用祖传的技艺调配，加上三四个小时的炖煮，鲜美无比；肉，更是独家秘方制作，既入味又鲜嫩。两者相结合，更是相得益彰，使人难以忘怀。
很快，三大碗满满的焖肉面便摆在了我们面前。酱色的汤汁中一根根细长的面条忽沉忽浮，若隐若现，一棵淡绿色的青菜浮在碗边，一旁是两块白白嫩嫩，如两个大胖娃娃似的焖肉呈多米诺骨牌般地排列。深色的汤汁，米白的面条，嫩绿的青菜，饱满的焖肉，我发现竟然一碗普普通通的面都可以做到如艺术品般搭配得如此协调，令人垂涎。
我深深吸了一口面汤散发出的香气，感觉骨头都麻酥酥的，舒服得快要散架了似的，整个人都觉得神清气爽，心旷神怡。我连忙喝下一大口汤，抚慰着抗议已久的肚子。可一口汤哪够呢？我又狼吞虎咽，一大口面下肚，心中是满满的幸福。入口即化的面吸收了一碗汤的鲜味，鲜香可口，我吃地停也停不下来。焖肉面，顾名思义，焖肉才是其中的精华。不由分说，又是一大口焖肉下肚，这焖肉又软又糯，我甚至还没来得及嚼，它就顺着我的嘴流进我的心田，令我回味无穷。不一会儿，一个空碗就出现在了桌上，我一吮嘴唇，仍意犹未尽。
夏天的夜晚，吹着习习凉风，一碗焖肉面下肚，是多么惬意的享受啊！
关于家乡的美食作文怎么写(篇四)
不知不觉，我已经在新纪元学校度过6年光景了，这其中的酸甜苦辣，就宛如一汪海洋，里面的小水滴数也数不清。而在这一汪海洋中，最难忘的水滴就是我们一年一度的美食节活动了！
星期二的下午，美食节活动开始了。我拉着爸爸妈妈匆匆忙忙来到学校时，学校里早已经热火朝天，到处都可见兴奋的学生群流和美食摊主，没办法，每年的美食节就是这么激情，这么兴奋！“铛!”随着校长的一声锣声下，集合在操场上的同学们像一只只离弦的箭飞快地冲向了各个摊位，就恨自己缺双翅膀了。我和几个同班同学赶忙跑到自己班的摊位上，端起装着冰糖葫芦的盘子，又飞快地冲进了流动的人群之中，准备开办“流动小摊”。
我端着盘子，东走西走，不知不觉已经来到人群最密集的地方，却一根都还没有卖出去。我十分着急，也不管害不害臊，直接扯开了喉咙喊。“卖冰糖葫芦嘞！”这一举动立刻引来了就引来了许多人的目光，我在点脸红。这时，一个小女生跑过来问我：“你这糖葫芦多少钱一串啊？”我赶紧说道：“不多不多，只要5元。”“那好吧，我买一根。”Yes!我的第一笔生意终于做成了！万事开头难，现在开头已经闯过了，那么中间就很简单了。我的“小店”立刻吸引了很多人前来购买，真是数钱数到手抽筋啊，好忙啊！不过我的内心却甜滋滋的。
“小老板”当了一小时后，我便当了甩手掌柜，拉上我的好友一起出去购物了。我们不断在几个摊位之间来回穿梭，这时，
我发现一处摊位被人群包围着，赶忙钻了进去，经过几番周折，终于挤到了前面。只见那店前摆满了香喷喷的炒饭和寿司。我第一眼看到时的感想是：一定要买！我跟店主软磨硬泡，终于以2碗炒饭8元的价钱成交，吃着香甜可口的炒饭，我的心中顿时萌发了感想：美食节真好…..
不知不觉两个半小时过去了，美食节就要结束了，而我的肚子也被美食撑得滴溜儿圆。我真是不甘心它的离去啊!美食节，看来只有我们初中时才能相见了，再见!
以我家乡的美食为主题的作文 【分享】
民以食为天，美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，其实美食是不分贵贱的。你有没有想写的美食的作文呢？读后感大全小编特地为您收集整理“以我家乡的美食为主题的作文”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
以我家乡的美食为主题的作文【篇一】
人们常说，“食在广州“，这并不是虚言，广州的美食的确是十分出名与美味的，也正是因为如此，广州的饮食业在全中国也是首屈一指的。
在广州拥有着一批经历百年而不衰的老字号和新兴名店，他们拥有着传统却又创新的名菜，名小食等各种广州美食，数不胜数。不过，在广州这种拥有着各式各样的美食名店的地方，有几家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如广州酒家，东江海鲜酒家、幸运楼酒家等，而在这些广州著名酒家当中，最出名的，便是广州酒家的满汉全席，它是清朝乾隆年间的大型酒宴演变而来，共有１０８款菜点，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有荤有素，因此而得名。 广州的小吃也是十分出名的，其中，属北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，随处都可见到各种各样的小吃店，有牛杂店，果汁店等等。除了小吃店以外，还有一些茶餐厅，在茶餐厅里还可以吃到各式各样的粥，粉，面，奶茶等饮品和小吃，数不胜数。
这次，我主要介绍的是广州食品中的粥品类和牛杂，除了这两种之外还有粉面类，油炸类，甜品类等。描写美食的作文600字
在广州的粥品类中最为出名的有艇仔粥，瑶柱白果粥，其中，艇仔粥是最为出名的，据说是因为在每逢夏日黄昏的时候，便会有人在河中坐着小艇，在小艇上为人们提供粥，因此而被称为艇仔粥。艇仔粥主要是以新鲜的河虾或鱼片来作为配料，后来还增加了海蜇，炒花生仁，凉皮和葱花等。煮好后的艇仔粥美味无比，芳香扑鼻。这种粥不只在可以品尝到，就连在高级的饭店里也可品尝到。
牛杂，使用了牛肺，牛膀，牛肠，萝卜用了花椒，八角等五种调料烹制而成，完成后的牛杂使人回味无穷。这种食物，在广州的大街小巷都可见到，对于本地人来说，是一种很常见的食物呢！描写美食的作文600字
好了，对于广州的美食文化我就介绍到这里了，如果你们还想了解更多的话，那么就欢迎你来广州亲自体验一下吧。
以我家乡的美食为主题的作文【篇二】
俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看北京的烤鸭，西安的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜，到街头村边的小吃，可以说举不胜举。
我最喜欢的美食要数：西安的羊肉泡馍了。西安特色美食：羊肉泡馍，能成为人们口中脍炙人口的美食，必然有它的独到之处。正好趁这次“十一”黄金周的机会，可以去西安品尝一下正宗的羊肉泡馍。我们到西安以后，搜寻了大半个上午，才定了“老孙家羊肉泡馍”老字号店。
羊肉泡馍的色相也很耐看。软软的馍，鲜嫩多汁的羊肉，两者相结合，简直就是天作之合。羊肉特有的味道加上又香又脆的馍，真是令人垂涎三尺！
羊肉泡馍的做法很简单：来了客人，抓出已经烤制好的馍，热一下，再取出从腊汁里泡了几天的羊肉，剁碎，夹在刚刚热好的馍中。再加上一些香菜、蔬菜、黄瓜等。喜欢吃辣的客人，可以在馍里撒些辣椒粉。一个色香味俱全的羊肉泡馍就好了。
吃羊肉泡馍也非常有意思。软软的馍夹着剁碎且鲜嫩多汁的羊肉。轻轻咬一小口，啊，肉里的汁在嘴里翻腾着，跳跃着。真是美味极了！“哇太香了！太脆了！太好吃了！”吃的正开心的我情不自禁说了这么一句话！
在西安无论多么高档的饭馆，你的馍要自己掰。我想这大概就是吃馍的乐趣吧！一开始，我不懂，把馍掰的好大好大，爸爸看见了告诉我，馍要掰得越小越好，这样，再加工才容易熟，入味儿。呀，原来掰的馍被汤一浸，已完全熟透，入口即化，所以味道十足！
我喜欢羊肉泡馍，不仅因为它的美味味可口，色香味的完美融合。还有就是它那一种包容一切的精神，无论是什么肉、菜都能包住，我喜欢！好了，听了我的介绍，你是不是早已口水直流三千尺了呢？那就赶紧来尝一尝吧！
以我家乡的美食为主题的作文【篇三】
作为一个历史悠久的城市，苏州自然少不了各式各样的美食。而在这诸多美味中，我却唯独好这一碗平淡无奇的焖肉面。
为了吃到味道正宗的面，我们一家特地来到了太湖边的一家面馆。面馆不大，我透过一层玻璃，望着师傅那娴熟的手艺：他用长长的筷子夹上两大把面放入锅中，接着淋上几大勺红汤，一热，再放两块焖肉，最后夹上一棵青菜，便出锅了。事实上，焖肉面看着简单，一碗面里可是大有讲究。汤，是昨晚熬制的棒骨汤，用祖传的技艺调配，加上三四个小时的炖煮，鲜美无比；肉，更是独家秘方制作，既入味又鲜嫩。两者相结合，更是相得益彰，使人难以忘怀。
很快，三大碗满满的焖肉面便摆在了我们面前。酱色的汤汁中一根根细长的面条忽沉忽浮，若隐若现，一棵淡绿色的青菜浮在碗边，一旁是两块白白嫩嫩，如两个大胖娃娃似的焖肉呈多米诺骨牌般地排列。深色的汤汁，米白的面条，嫩绿的青菜，饱满的焖肉，我发现竟然一碗普普通通的面都可以做到如艺术品般搭配得如此协调，令人垂涎。
我深深吸了一口面汤散发出的香气，感觉骨头都麻酥酥的，舒服得快要散架了似的，整个人都觉得神清气爽，心旷神怡。我连忙喝下一大口汤，抚慰着抗议已久的肚子。可一口汤哪够呢？我又狼吞虎咽，一大口面下肚，心中是满满的幸福。入口即化的面吸收了一碗汤的鲜味，鲜香可口，我吃地停也停不下来。焖肉面，顾名思义，焖肉才是其中的精华。不由分说，又是一大口焖肉下肚，这焖肉又软又糯，我甚至还没来得及嚼，它就顺着我的嘴流进我的心田，令我回味无穷。不一会儿，一个空碗就出现在了桌上，我一吮嘴唇，仍意犹未尽。
夏天的夜晚，吹着习习凉风，一碗焖肉面下肚，是多么惬意的享受啊！
以我家乡的美食为主题的作文【篇四】
在我家乡广州,有许多美食例如:云吞面,双皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男女老少都喜欢的:沙河粉.
在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜溜的.我家人常带我到这里吃美味的河粉,每次都会让我流连忘返.现在有一种用七种颜色不同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉,晶莹剔透,让人口水直流.这种七彩河粉冰凉爽口,最适合夏天这种炎热的季节食用.每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种河粉,能让我透心凉,整个人冰冰的.
这就是我家乡最有特色的美食:沙河粉.
记得在某个快过年的前几天，我坐公交车回到老家，爷爷说叫我做煎堆，我高兴的一蹦三尺高。 于是，爷爷拿出面粉和白糖，将它们倒入一个大盆子里，再加上一些水，用手将他们反复搅拌，搅拌均匀后，爷爷便让我把它们揉成球体，爷爷先做了一个示范，将调和的粉放入手心，再用双手轻轻揉动，直到揉出一个球体为止。我按爷爷的做法做，先拿了一点调和好的粉放入手心。于是，爷爷便在上面撒了一层白芝麻。
全都准备好了，下一步时放入锅里炸，爷爷将油放入锅里，等油沸腾时，再将它们一个一个放入锅里炸，刚开始煎堆还没有任何变化，慢慢的变成淡黄色，到最后便变成金黄色，这时，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时，“哇，好烫。”烫得我手上起了一个小泡泡！”爷爷见了，笑着说：“别那么急嘛，心急吃不了热豆腐，呢，这里有一双筷子，用筷子夹着吃吧！”我接过筷子，夹起一个咬了一口，“嗯，真好吃，有点甜但又很松软，很香。”我吃了一个真想再吃第二个，但是不行，刚出锅的煎堆不能吃太多，不然会上火的哟！
我爱吃家乡的风味食品，但我更爱吃爷爷做的煎堆！
六年级家乡的美食作文
作文分数在语文试卷分数中占比最高，写作文可以促进主动看书学习，提高我们的学习能力，作文要切合文章的思想内容，不要“题不对文”。写作能写，但是写的乱七八糟怎么办？推荐你看看以下的六年级家乡的美食作文，请收藏并分享给你的朋友们吧！
六年级家乡的美食作文【篇1】
每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食……江毛水饺名震大江南北。
江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念‘gang’不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。
据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。
江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺
水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。
江毛水饺，安庆的特色，吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。
六年级家乡的美食作文【篇2】
论有名，家乡的精髓莫过于美食了，它承载了民俗文化的重要变迁。每尝一口，五味俱全，久久的停留在舌尖，回味无穷。
卤
湖南的味，最为特色的，莫过于口味变化多端，是口感丰富的“卤”。像‘酱板鸭’‘卤肉豆腐’，‘酱鸭脖’，还有各式各样的卤味，它们口感丰富，这归功于调味料的点睛之笔，汇聚了八角、干桂、白芷片的许多香料调制而成。各色的味道刺激着众人的味蕾，让人沉浸其中。而最鲜明表达它的，是十分诱人的卤汁，馥郁香浓，香醇的口感让人欲罢不能，划过口腔，遗留下酱香……
香
无论是行人如云的街头，还是繁华的闹市，弥漫在空中的美食气味，十米开外，诱惑着众人的味觉，使人不禁赞叹道：“唔，好香！”长沙的臭豆腐可谓是家喻户晓，尽管气味并不想弄，吃起来却让人沉浸在它特色的香，咸与辣也争先恐后打开着人的味觉机关，还有各式各样的家常菜“香辣鱿鱼”“血酱鸭”，这些有名的菜也是“香”这一味的代表作……
辣
与四川的麻辣不同，家乡的辣带了更多的醇正味道，它和“香”是饭桌上最普遍的味道，它利用短短几年，征服许多挑剔的味，十三香小龙虾的香辣可口，麻婆豆腐的酥辣嫩爽，口感辣味十足的香辣火锅与米线，它们的辣味让人大汗淋漓却畅爽无比，让各地而来的游客放开心扉沉迷在这“辣”的城市……
家乡的食味在“民俗民风”的道路上越行越远，让这个五味俱全的城市有了最确切的话语。
六年级家乡的美食作文【篇3】
每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食……江毛水饺名震大江南北。
江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念‘gang’不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。
据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。
江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺。
水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。
江毛水饺，安庆的特色，史上最好吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。
六年级家乡的美食作文【篇4】
麦花又称巧果，是诸暨的传统美食。真佩服祖先们，能做出这么美味的食品，不过它的做法十分复杂，下面就让我来给大家介绍一下吧！
第一步要先和面。这和面可大有讲究，要在面粉中加适量的水、糖、酵母、土鸡蛋、芝麻。加好之后，就需要用七八分力进行揉搓。接着用湿纱布把面团盖起来，等待两个小时左右。
第二步是擀面、切面。将面擀成一张张厚度约3毫米的圆圆“大饼”，把大饼切成一个个手掌大的正方形！
第三步就是翻花了。将切好的正方形沿对角线对折成三角形，然后沿着两条边开始由外而内切五、六刀，形成几个三角形，将靠右的边向左上翻，再将靠左的边向右上翻。这时，麦花就雏形初现了！
终于闯到了最后一关——炸麦花。相比前面的步骤，这一步算是最简单的了。在自家的土灶里生好火，锅中热好菜籽油，轻轻放进做好的麦花，开炸喽！炸的过程中，要记住火不能太大，要不停地翻动麦花，让它们像一个个游泳健将似的在热油中自由泳，受热均匀，这样炸出来的麦花才是金灿灿的。
炸完后，一个个金灿灿的、香喷喷的麦花就出锅喽！这些麦花如此之黄，如一块块金子；如此之亮，胜过打了蜡的水果。
我刚拿起这麦花，就闻到一股香味，如同一只无形的手开始抚摸我的鼻子，让我心满意足地微笑起来，情不自禁地张开了嘴巴，轻轻咬一口，“咔崩！”酥酥的，脆脆的，如一颗炸弹，炸响了攻占味蕾的节奏；慢慢嚼一嚼，鸡蛋的鲜，白糖的甜，芝麻的香，（小作者放慢品尝的动作，将麦花的滋味写得很具体。）让我不禁高歌起自创的
六年级家乡的美食作文【篇5】
据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。
据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。
对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就可以吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。
六年级家乡的美食作文【篇6】
每个人的家乡都有不同的风俗，就算相隔不差5里地，但还会拥有不同的风俗民情，正是这不同的习俗，组成了一个由56个民族组合而成中华大地。
也许实质上是同一种美食，但是在不同的地方，也会有不同的做法，所以在不同地方的这个美食会让人既熟悉又陌生，这实在是一件很好笑的事情。常州的腊八粥是咸的，里面有肉、菜和煮烂的坚果，吃起来软软糯糯的。
而我在河南吃的粥却是甜的，里面放了很多坚果和水果干，里面甚至还会放猪油，这甜甜腻腻的感觉让人粘到说不出话来。
刘雨轩的老家好像是在广州，他说那里的粥是杂烩锅，每天吃的都不一样，不管有什么菜都往里面放，他说这样子天天虽然都很新奇，但是实在是太奇怪了。
我在上一篇文章里还提到过河南的馒头。大家所认识的馒头肯定都是白面馒头，但是河南还有很多种馒头，有一种你们肯定没听说过，那就是肉包子。在河南人眼中，肉包子也算是馒头，还有馍，它也算是一种馒头。河南的馍嚼起来干巴巴的，但是很容易饱腹，通常吃半个就饱了。
河南还有很多枣馒头，这些馒头基本上都各不相同，最普通的就是一个圆饼，里面塞了三个大红枣。还有一种就是被捏成花的形状，花蕊和花瓣都是枣子。
再下来就是动物形状的馒头。我最喜欢有蟠龙样式的馒头了，蟠龙被刻画得十分精妙可以用面团做出这样栩栩如生的蟠龙真的是太生气了，它还可以用各种蔬菜汁调色，十分诱人。
这就是我家乡的特色食物，你们的家乡都有哪些美食呢？
六年级家乡的美食作文【篇7】
每每看到大街上在卖的豆腐，都会想起我的家乡，和家乡的西施豆腐。
西施豆腐是我的家乡——诸暨的一道名菜。在诸暨，无论是起屋造宅，还是逢年过节；无论是婚嫁，还是寿诞，它都会成为餐桌上的第一道菜。
在诸暨，它还是当地老百姓的一道家常菜。据说，乾隆在江南微服私访来到诸暨，到一个农村里，看见黄昏已至，便在一户宵家吃饭，吃完”西施豆腐“后，不禁拍桌连声称赞：”好一个西施豆腐！“
那么酬谢豆腐和西施有什么关系吗？
传说西施出生在春秋战国的诸暨，大约是公元前500多年，而豆腐是淮南王刘安让八公炼长生不老丹，八公一不小心把卤水滴到豆汁里，这一滴就形成豆腐，做出一道人间美味。
家乡的西施豆腐，做法很简单。
取出盒装白玉豆腐，将其切成小块，放入锅中煮，可以去原水除豆腥，再用调制好的高汤当水倒入锅中，嫩笋，黑木耳切成丁，再与肉末一并加入锅中，煮开后，用淀粉泡水，调入锅中，边倒边搅，直到锅里汤汁浓稠，洒上葱花，一道美味的”西施豆腐“就完成。
舀一勺吹凉，放进嘴里，略加咀嚼，细细品味，只觉金黄的豆腐伴有浓稠的汤汁，顺着食道流下去，鲜嫩滑溜，让人意犹未尽。
我爱家乡的西施豆腐，更爱我的家乡！
六年级家乡的美食作文【篇8】
湖南味道的独韵，不是外乡人能够轻易体会的。而家乡的'味道，更多的是一份思念与牵挂。
喜欢吃邵阳米粉——它代表了家乡人的做事风格：圆润，爽快。它让人喜爱，也另许多人不解：为什么其他地方的人就做不出这爽口的味道呢？这是邵阳家乡菜，是邵阳所独有的味道哪……
多少孩子爱吃的肯德基，对于我来说，华而不实。喜欢吃爸爸做的土鸡，那是一道乡情浓溢的菜．它代表的不仅仅是一份菜肴，更是一份浓浓的父爱。
在凤凰游玩，一个偶然的机会，品尝竹筒饭。上了半桶饭、土豆丝和炒肉，拿起筷子，尝了尝，又放下。
我想，终究不是家乡味吧。
也许，越是喜爱家乡，越是沉迷家乡，就越对这土地爱得深沉。对于外乡菜，味觉也就在菜上静止了吧。平时，味觉不是时常跳动着的么？
我懂了，终究不是家乡菜啊。
家乡菜，你朴实无华，却独具韵味；你与众不同，我必将以殊为荣。
邵阳啊，我爱你。不仅仅是味觉上的跳动，更是发自内心的喜爱。
六年级家乡的美食作文分享11篇
在平时学习工作中写作文是一件非常常见的事情，写作中凡是能突出中心事件、人物都要有详细的描写，不想作文写得乱七八糟怎么办？“六年级家乡的美食作文”主题相关内容，是读后感大全编辑为您呈送的，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
六年级家乡的美食作文 篇1
湖南味道的独韵，不是外乡人能够轻易体会的。而家乡的'味道，更多的是一份思念与牵挂。
喜欢吃邵阳米粉——它代表了家乡人的做事风格：圆润，爽快。它让人喜爱，也另许多人不解：为什么其他地方的人就做不出这爽口的味道呢？这是邵阳家乡菜，是邵阳所独有的味道哪……
多少孩子爱吃的肯德基，对于我来说，华而不实。喜欢吃爸爸做的土鸡，那是一道乡情浓溢的菜．它代表的不仅仅是一份菜肴，更是一份浓浓的父爱。
在凤凰游玩，一个偶然的机会，品尝竹筒饭。上了半桶饭、土豆丝和炒肉，拿起筷子，尝了尝，又放下。
我想，终究不是家乡味吧。
也许，越是喜爱家乡，越是沉迷家乡，就越对这土地爱得深沉。对于外乡菜，味觉也就在菜上静止了吧。平时，味觉不是时常跳动着的么？
我懂了，终究不是家乡菜啊。
家乡菜，你朴实无华，却独具韵味；你与众不同，我必将以殊为荣。
邵阳啊，我爱你。不仅仅是味觉上的跳动，更是发自内心的喜爱。
六年级家乡的美食作文 篇2
一谈到我家乡的美食，我便会眉飞色舞，滔滔不绝。因为我的家乡是个岛城，所以有着丰富的海洋资源和海产品，聊起家乡餐桌上的美食，我自然是如数家珍：肥硕的螃蟹，金灿灿的小黄鱼，肥溜溜的乌贼，身材饱满的皮皮虾
当大城市里的人们正在为图片上的海鲜而垂涎欲滴时，阿拉岱山人早已品尝了最最生猛的海鲜大餐了。餐桌上，一大盘一大盘的大虾，美味的蛋蒸蛤蜊，香喷喷的洋葱章鱼这绝对不可能是内陆城市的人们所能品尝到的家常菜。当然菜场里鱼儿的种类也多得不得了，仿佛是个水族馆。
在众多海鲜中，最受人们欢迎的莫过于呛蟹和皮皮虾了。人们将膏蟹泡在盐水中，过上个一两天就可以拿出来吃了。扒开蟹壳，肥嘟嘟的蟹肉上布满了红红的蟹膏和黄黄的蟹黄。喜欢吃呛蟹的人见状定会口水“直流三千丈”，绝对会勾起强烈的吃欲，也许会多吃一碗饭呢！我爸爸的“最高纪录”就是一个蟹壳能和了两碗饭。呛蟹的确是鲜美的海鲜，但皮皮虾更是美味。当一只只肥得弯了腰的皮皮虾被蒸熟后，有谁能抵挡这色香味俱全的诱惑？皮皮虾虽然壳边有锯齿，有点吓人，可是当壳被扒开后，那淡粉色的正冒着热气的肉是多么的香啊！它的做法也多得很，清蒸，蛋炒，腌制，椒盐等五花八门。
我曾去过多个地方旅游，也尝过各地的美食，但没有哪里的能比得上家乡的海鲜。见到那水中游动的鱼儿，那横行霸道的螃蟹，总有一种亲切的感觉。总觉得家乡的美食最给力，我爱家乡，更爱家乡的美食！
六年级家乡的美食作文 篇3
我的家乡最的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。诶，谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。回到家，云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
六年级家乡的美食作文 篇4
一提起河南的美食，你一定会想到“烩面”吧。今天，我来到你好好的品味一下家乡的美食，“烩面”。
河南烩面，是“中国五大面食”之一，与北京的炸酱面，四川的担担面，山西的刀削面，湖北的热干面齐名，享有盛誉。是一种荤素搭配，汤饭具有的传统美食。
烩面的气味，十分香浓，你刚挑起一筷子，就能感到一股浓郁的热腾腾的香气扑面而来，垂涎欲滴，闻上去就很有食欲。
烩面不光闻上去香，看着也美，色泽鲜艳。汤用骨头汤熬制，白白亮亮的。面条使用烩面坯拉长，拉成面。下入锅中。配菜则由海带丝、千张丝、粉条、青菜做成。出锅后，再撒上一小把香菜作点缀，辣椒油、醋提味。这样一碗色香味俱全的美食出锅了。
当你提起筷子，轻轻的夹住一根面，仔细一看，啊，这面多么有光泽，多么鲜美。一定会不住的往嘴里送，轻轻咬一口，啊，这面多么劲道。汤汁紧紧地裹住面，吃下一根后，便迫不及待地吃下第二根，美味极了。整碗面，菜都吃完了了。喝的是汤，这可是整碗面之中的精髓呢。
怎么样，听了我的介绍，你一定饿了吧，那就快快来品尝一下我家乡的美食——烩面吧。
六年级家乡的美食作文 篇5
家乡的美食，我已尝过千万遍，让我至今回味无穷的是一碗蘑菇汤。
按理说，我并不知道这汤是叫什么?只是看到汤里有许多蘑菇，就给它命名为“蘑菇汤”。
这道汤经常出现在饭店里。汤里放有切成小片的蘑菇。只有薄薄一层皮的，可能是豆腐皮;再最后撒一些香菜就更美味了。
刚端上这热气腾腾的汤时，总会有一股香气扑鼻而来，让你迫不及待地想要立即去尝一口，或是拼命地吸着这香气，因为汤冷了可就怎么也闻不到香味儿了。
开始喝汤了，先用勺子舀一勺汤，只见那多余的一些，仍像丝线一样，紧贴着勺中的汤。遇到这种情况，你可以将勺子在碗边搁一下，就不会贴着了。
先轻轻抿上一小口，丝绸般的汤汁滑进口中，流下了喉咙，流遍全身，你会感到这汤的鲜美可口。还会忍不住继续喝下第二口、第三口……或者干脆直接捧起碗一口全喝下肚子里。
在喝汤的同时，你还会喝到蘑菇、豆腐皮、香菜。其中，蘑菇嚼起来会很有味儿，合着香菜一块儿嚼，就更香了。
这道蘑菇汤既不能烫着喝，也不能凉了再喝，因为这样尝不出它的独有的味儿。只有在不烫却热呼呼的时候喝，才是时期，其程度相当于一小半杯冷水加上半杯热水的温度，也就是比“正好”的温度再高一些。
汤喝到嘴中，你还会感到一丝粘稠——像棉花糖，像巧克力酱，像芝麻糊，像蜂蜜……刚一入口是咸咸的，喝到最后是甜的，这个过程总是令人唇齿留香，回味无穷。
这道蘑菇汤，是我至今认为再美味不过的家乡美食了，也是姜堰人民用智慧才能创造出来的。它的特别之处更是彰显了这汤的闪光点：美味可口!
六年级家乡的美食作文 篇6
在我的家乡哈尔滨，经常可以在路边看到卖烤冷面的小推车。如今，烤冷面已经成为风靡全国的小吃之一，全国各地都能见到它的身影。有趣的是，我去过许多地方，都看到烤冷面摊子上写的是哈尔滨烤冷面，而我在哈尔滨看到的烤冷面推车上，大都写着朝鲜烤冷面。这种美味的小吃究竟源于何处，是中国美食还是朝鲜风味，现在已经很难考证，但它在我国确实是首先流行于东北地区的。早年，我在南方地区游玩，还没有见到过这种小吃，可见是后来才传到东三省以外地区的。
烤冷面不能顾名思义，它并不是把平时吃的面条串起来用火烤，而是用特制的面片放在铁板上烧烤，那面片便是其中的冷面了。在冷面上，要摊一个鸡蛋，还可以加入火腿肠、辣条等食材，在铁板上稍待片刻，将冷面翻面刷酱，卷起切块，加上香菜、葱花、醋、洋葱、辣椒粉等调料（可自选），香喷喷的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鲜咸的，取决于所放的调料，而冷面的口感则爽滑柔韧有弹性，十分可口。
不知道为什么，我在家里自己做的烤冷面总是没有外面卖的好吃，或许真的有什么神秘的配方吧！
六年级家乡的美食作文 篇7
我的家乡在哈尔滨，那里的特产自然是雪和冰，人们便用冰雪创造出了一种冰凉爽口、入口即化、口味独特的美食——冰棍。
我和爸爸每次回东北必吃冰棍，而且是自家做的冰棍。把一块普通的冰放到姥爷自制的木质机器中，不一会儿，一块冰便在姥爷的手里变化成各种口味的美味冰棍了。尤其是拌入自制的蓝莓酱，味道别提多美味了。
我们家还会做一种叫奶冰块的美食，其实就是用奶粉做一个长冰棍，放在冰箱里两周，再拿出来切成小块块，装进专用的容器里，就可以享用了。冰块放入口中的一瞬间有一种冰爽到抽筋的感觉，舌头仿佛都已经不是我的了，但它独特的味道就是让你停不下嘴。
冰雪衍生出来的美味远远不止这些，在哈尔滨，每逢大小节日，几乎每家每户都会备上五颜六色的彩糕。彩糕是将雪糕上面敷上一层彩色薄膜，让雪糕变得五彩缤纷。薄膜一定要快放，要不然雪糕就会化掉。那些彩色的薄膜大部分是用地瓜和土豆磨成粉制成的，吃起来冰冰凉凉还伴有一丝丝的甜味。
当然，我的家乡也有温暖的美食，那就是炒姜丝。把自家种的鲜嫩生姜切成丝，在锅里倒上少许油，小火预热后放入姜丝。放入姜丝的一瞬间锅里就像爆炸似的，姜的香气瞬间便被激发出来了。虽然这种菜并没有冰棍好吃，但是在北方寒冷的冬日，这道菜会给人们带来温暖。
哈尔滨是冰雪的世界，也是冰雪美食之城，希望大家能来哈尔滨亲自感受这独特的美食。
六年级家乡的美食作文 篇8
小鸡炒板粟是信阳罗山那的特色菜。
小鸡炒板粟汤味好，肉看相好，味也好，板粟个个都入味。一块块鲜嫩的肉浸在棕褐色的汤汁里，一个个黄的发亮的.板粟，伴着一根根细细的小葱，绿色的蒜苗，褐色的花椒，一个个黄的发亮的板粟，真是令人垂诞三尺！
小鸡炒板粟的做法也不是很难，先在市场上买一只三斤左右的母鸡或公鸡，再让卖鸡的师傅给鸡切成块或者是自己带回家切，清洗干净，准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒等配料。锅内油烧热，加入配料炒香，将鸡块倒入锅内翻炒，直到将鸡块内的油全部炒出来之后，然后加盐调味，加酱油调色。加入适量开水，进行焖煮。板粟剪开十字口，倒入开水，浸泡十分钟，将壳剥去洗净，等待备用。些时将板粟加入鸡块内，焖五分钟，进行翻炒收汁。然后加入鸡精、南德、葱段然后在翻炒一下，一份色香味俱全的小鸡炒板粟就做好了。
炒好之后，夹起一块肉放在嘴里，满口留香，肉质鲜嫩，板粟香甜，回味无穷！
这就是我的家乡美食，欢迎大家品尝！
六年级家乡的美食作文 篇9
每个人的家乡都有自己特有的美食，我的家乡在安庆，这里有一种美食……江毛水饺名震大江南北。
江毛水饺可属安庆特产，一端上桌，就让人食欲大开。只见一个个白色的小月牙静静的躺在碗中，咬一口，鲜美的汤汁燃烧了你的味蕾，让你不由自主地想再吃一碗。有外国朋友来到这儿，都说这个“江毛水饺”好吃，但当地人会说：“这个念‘gang’不念jiang！”原来关于这个水饺还有一个故事。
据说，古时候有个人叫江（gang）毛，因为他的后脑勺有一撮白色的毛故叫他江（gang）毛。他会做水饺，并且做的非常好吃，因此取名为“gang毛水饺”。如果你来到安庆却没有吃江毛水饺，可以说，你这一趟完全是白来了，因为江毛水饺是最能代表安庆的食物了，只要你在不超过四里的路上，都能闻到江毛水饺的香味。你肯定会一直沿着这个香味寻找过去，然后大吃一顿。
江毛水饺不仅闻起来香，吃起来那更是没的说。我小时候，妈妈带我去吃，来到点餐点时，根本过不去，因为人们把点餐点围了个里三层外三层，水都进不去，更别说人了。我们好不容易排到队了，我兴致勃勃地点了一份水饺。
水饺端上来了，一股香气扑鼻而来，青花瓷的碗中漂着绿色的葱香和鸡丝，看着碗里那一个个的白月亮，开始品尝起来。我把其中一整个饺子塞到了嘴里，顿时，我仿佛置身于人间仙境一般，鲜美的鸡汤在味蕾中融化，大块的肉馅在咽喉中燃烧，简直比意大利披萨好吃几百倍。我还往上浇了一点辣椒油，再放入嘴中，一股火辣辣的感觉侵入我的口腔，连汤汁和肉馅也变辣了，这种感觉我现在还记忆犹新。
江毛水饺，安庆的特色，史上最好吃的水饺，只有第一，没有第二，吃水饺请认准安庆江毛水饺。
六年级家乡的美食作文 篇10
据说，当初我生下来的时候，家人看到我是男孩时，大都比较失望。因为我有两个哥哥一个姐姐，两男两女在长辈们看来是比较理想的模式，所以家里人更希望我是一个女孩。另外，当时的农村条件实在太差，妈妈没有奶水，农村又买不到也买不起奶粉，担心养不活。
据妈妈讲，我小时候是奶奶用米糊喂大的。这种米糊是用糯米做的，先把糯米蒸熟，风干，磨成粉。待到要吃时，就把糯米粉煮熟或是用开水泡着吃。
对于奶奶给我煮米糊的做法，我印象非常深刻。奶奶把稻草把子散开，弄成长长的一条，然后在一个铝制的锅勺里面装糯米粉，点火，快速的搅拌，几分钟后，稻草烧尽了，米糊也就煮熟了，稍凉一下，很快就可以吃了。在那个缺少食物的年代，糯米糊应该是我对于食物的最初的记忆吧。
六年级家乡的美食作文 篇11
人是铁饭是钢，每一个地区都是有自身与众不同的美食文化。在大家古都西安市就会有很多知名的特色小吃，如凉面、过桥米线、牛羊肉泡馍等。在其中，最美味，最知名的特色小吃莫过肉夹馍了。
肉夹馍的作法看起来简易，但若是沒有把握在其中的方法，口感便会差许多。纯正的肉夹馍，肉务必是腊汁肉，馍还要用白吉馍。硬软适度的面糊揉成尺寸适合的饼形，放入锅中，烙到双面淡黄，就可以出锅了。刚出锅的白吉馍会释放出一种浅浅的陕味，那就是麦牙糖历经高溫烤制后释放的。腊汁肉的大学问就大量了，要想熬成一锅美味可口的腊汁肉，就必须阅历丰富的老师傅仔细烹饪很久。先挑选出新鮮的生猪肉，清洗放进锅中，再再加上水和特有的调料，最终用走红煮上两个小时，热腾腾的腊汁肉才算出锅。两种都做好以后，把还冒着热流的白吉馍从正中间割开，但不必切究竟，然后把剁好的腊汁肉夹在白吉馍正中间，再浇上一勺腊汁，令人招架不住的腊汁肉夹馍就做好了。喜爱吃辣椒的盆友还能够在里面再加上点指天椒。
肉夹馍简直美味无比，你瞧！那烙好的白吉馍有点一些发黄，表皮松脆，里边却绵软爽口。那煮好的腊汁肉香味浓厚，各种各样调味品的香气历经长期的烹调，味儿早已彻底融进肉的化学纤维当中。猪瘦肉细嫩有嚼劲，赘肉Q弹不油腻口。肉夹进馍中，咬一口，外酥里嫩，唇齿留香！肉吸满了腊汁，牙的咬合又使腊汁在口腔内部内爆发，意犹未尽。一口肉夹馍，如同味觉上弹奏着一曲交响音乐，让人欢乐，这就是特色美食的风采啊！
吃肉夹馍时，很多人都是会一切正常的一口一口的吞掉，享有馍和肉的不凡组成。可是我却不同寻常，先吃白吉馍外边的一层千层酥皮，随后把馍剥开，把里边夹着的腊汁肉一块一块的吞掉，最终再吃剩余的馍，那样吃才叫真真正正的舒服。
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