美食之城作文范文。
能够短时间写出优秀作文，说明平时下了功夫。写作可以提高自己的思辨能力。其实，经常写作可以培养我们的逻辑思维能力。我们怎么样才能写出一篇优质作文呢？以下内容是小编特地整理的“美食之城作文范文”，相信会对你有所帮助！
美食之城作文 篇1
大家盼望已久的新年已来到了我们身边。我想，在过年的时候各家各户应该都会包饺子，当然，包括我们家也不例外。
这次过年我并不是在诸暨过年，而是在海南过年。到了海南，我依然要包饺子。因为以前过年包的饺子不是露了馅，就是包得跟汤圆差不多，而且还穿着补丁的衣裳。就是因为以前包饺子没成功，所以这次我还要包饺子，而且还一定要成功。不过靠我自己是永远不会成功的，所以我打算要拜师学艺。
“可拜谁为师呢?对了!老爸不是有一个朋友会包饺子吗?而且这位阿姨也对我说过她是包饺子老手”。想到这，我就以闪电般的速度跑到了楼上，对那位阿姨说：“阿姨，你能教我包饺子吗?”阿姨和蔼地说：“可以啊!”我听了，赶紧问：“这里有做饺子的材料吗?”阿姨说：“当然有喽!”于是，阿姨马上拿来了做饺子的材料。我见了，便问：“那我们现在可以做了吗?”她说：“可以做了。”
我和阿姨做好面皮和肉馅后就开始包饺子了。我迫不及待地拿来一张面皮，照着阿姨的样子，把面皮放在手心中，又把一大勺肉馅放在面皮的中间，两手一挤，只觉得黏糊糊的，一看，原来是我用力过猛，肉馅从面皮里探出头来，好像在对我说：“里面太闷了，还是到外面来透透气吧!”于是，我赶紧把露馅的地方补起来，可谁知这边刚补好，那边的馅又露了，没办法，我只好把那边再补起来。可那边刚补好，这边的馅又从细缝里露出来了!它们好像跟我做对似的。我干脆不包了!可我看了看阿姨包了这么多，我心里觉得不甘心，就又包了几只饺子。我把我包的和阿姨包的做了比较：阿姨包的个个昂首挺胸，跟打了胜仗的大将军一样，威风极了。可我包的一个个都没精打采，穿着补丁的衣服，还没开始打仗，就先投降了。我跟阿姨的手艺相比，真是相差十万八千里哪!于是我对阿姨说：“教教我到底怎样才能把饺子包好啊?”阿姨回答说：“肉馅不要放太多，收拢面皮时不要有缝隙，而且也不要用力过猛。”我听阿姨说完后，自己又认真地包了一个，果然比刚才包得好多了!我高兴地一蹦三尺高。然后又对阿姨说：“不愧是包饺子老手啊!”阿姨谦虚地说道：“包饺子人人都会，不止我一个人会啊!”
包铰子不仅让我感受到了成功的喜悦，还让我明白了一个道理，就是不懂就要问!这个道理在学习上时刻提醒我，遇到不懂的问题就要向老师、同学请教!
美食之城作文 篇2
俗话说：“民以食为天。”说起我家乡的美食，那可是数不胜数，但是说起最美味的食物，我可要推荐我们家乡有名的大闸蟹了。大闸蟹可是我们这里名市着实的一道美味佳肴了。不管是在酒店里，大排档里，还是在还海鲜城里，都频受人们的喜爱。
其实大闸蟹的做法特别的简单。首先把洗干净的螃蟹，用大火隔水蒸8——10分钟左右，要依据螃蟹的大小来定。然后关火闷3——5分钟。最后倒一碗醋，里面放一些姜末来沾着吃。刚蒸好的'大闸蟹看起来黄澄澄的，一看就让人垂涎三尺。真是色香味俱全。
吃螃蟹也挺有意思的。把螃蟹的蟹壳扒下来，用勺子舀一点儿醋放在蟹黄里。哇！这蟹黄真是“人间极品啊”！酸溜溜的醋加上香喷喷的蟹黄完美的融合到一起，真是太好吃了！接下来，我又把大闸蟹掰成两半，顿时，白嫩嫩的蟹肉映入我的眼帘，咬上一口就让我唇齿留香，回味无穷！
我喜欢吃我家乡的美食——大闸蟹。
美食之城作文 篇3
酸汤鱼
苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。一般是先加入特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，借番茄酸烹出自然酸汤，然后将清洗的活鱼下锅百煮。
小知识：酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，上好的酸度汤应为白色。清酸汤味酸而清香，但醇厚味略差些，另加上用西红柿泡制的红酸汤，味道就更加完美了。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料，风味就更加独特。
腌鱼
侗家人的传统名食。取都柳江中活鱼，剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等一起腌制，半年后取出。回腌鱼外形黝黑如焦碳，但肉质却细滑嫩白，味如梅子，连鱼刺都化若无骨。
牛背筋
精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块，与鸡块、辣椒煸炒，熟后色香味俱全答，韧性十足，香辣之味令人难以忘怀。
美食之城作文 篇4
临海，是历史文化古城，是美食之城，也是山水之城。
古长城，是抗倭英雄戚继光派人修建的。至今，城墙上还放着一座戚继光的雕像，它昂首挺胸，披挂战袍，一手握着宝剑，一手叉着腰，让人一看，好似天神下界一般，无比威武。爬上城楼，站在揽胜门上，手扶着女儿墙，往远处眺望，哇!秀丽的东湖、高耸的高楼大厦。这就是真正的临海。
紫阳古街，是紫阳真人张伯端曾经居住过的地方。这里充满了浓浓的古街味，卖什么的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔饼。每幢房子都是两层的木屋，一幢挨着另一幢，每隔五六幢就会有一堵防火墙。这就是真正的临海。
涌泉蜜桔，是我们临海有名的特产，曾经作为贡品晋献给皇帝吃，一到十一月份，各地的人们都纷纷来涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊!从山下望去，一望无际的橙色的桔山、桔海，从远处看，就像橙色的黑水瓶打翻了一样。涌泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住让人吃了一个又一个，流连忘返，陶醉在蜜海中。这就是真正的临海。
蛋清羊尾，是临海最为有名的小吃之一，在宋朝，曾经被选为全国名菜谱。蛋清羊尾外面是黄黄的蛋清，里面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙，就像一个个小灯笼，让人吃一个就叫好。这就是真正的临海。
括苍山，是浙东南最高山峰，因为山上的风力发电场而出名。二零零零年，第一缕曙光照在了高耸入云的括苍山上，因此，现在的括苍山顶立着一块曙光碑。站在山上，会感受到时而风、时而雨、时而雪、时而晴的景致。这就是真正的临海。
美食之城作文 篇5
我的家乡在湖北省监利县容城镇，是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡常被称为“鱼米之乡”。在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大，它只有一到两厘米长，头上长着两根很长的胡子，这些虾子还没炒时是白色的，有些地方还是透明的，好像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了粉红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。
在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳，样子就好像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，“卖菱角啦，沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声，离很远都听得见。有时候家里图方便，会直接去了壳，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能够找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上，火烧得非常旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能够吃上锅块，可是一种享受。
对我们家乡的美食，你感兴趣吗?如果你的家乡没有这些食物，那就到我家乡来做客吧!我请你吃遍我们家乡的美食。
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家乡美食作文
读后感大全小编推荐你不妨读一下家乡美食作文。想说的不想说的，都写进作文里了，写作文在发挥想象力的同时，有助于学有所专。有的文章让人看了产生共鸣。感谢您的阅读！
家乡美食作文【篇1】
唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。
挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。
接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与油的鲜美融合到一起，堪称绝配！
刚出锅的挞粿，散发出浓浓的清香。扑鼻而来的寒风中掺杂着挞粿的香气，令人心旷神怡。又扁又圆的挞粿静静地放在盘子里，而我们却可以感受到，那阵阵热烟带着香味飘浮在空气中，让我情不自禁地咬下一口。那微糊的面皮、饱满温热的韭菜馅，让人“爱不释口”。
这一个个美味的挞粿令我喜爱，令我难忘，但更令我难忘的是勤劳的奶奶对我们的爱，挞粿里饱含着满满的亲情！我爱家乡绩溪！我爱小吃挞粿！我更爱我勤劳的.奶奶！
家乡美食作文【篇2】
富阳历史悠久，勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。传统美食反映了一个地方的饮食文化，更凝结着一份“月是故乡明”的家乡情。但是随着饮食日渐多元化，年轻一代对传统美食的制作方法越来越陌生，比如我妈妈这辈，就很少有人会做这些美食了。如果再不重视这些传统美食的传承，估计二三十年后，我们的传统美食即将失传。
那如何使我们传统美食传承下去？并进一步发扬光大呢？以油面筋为例，我想可以从以下几方面入手：
一、加强宣传和推销。我们可以通过媒体（网络和报纸）介绍油面筋的制作方法和各种吃法。我们的传统美食，以自产自销为主，其实也可以走进超市、食品市场，不要只成为土货，应让更多人的品尝，成为老百姓桌上的家常便菜。
二、可以组织举行一些风俗节或活动比赛。每一样美食之所以能流传下来，肯定有其一定的原因，也有其发展的过程。而这些内涵只有经过一些活动，才能让大家了解。比如我们结合一些农村的风俗节，让大家了解油面筋的由来，它的寓意。并让广大市民参与油面筋的制作、品尝过程；也可组织油面筋制作比赛，比制作速度、比色泽、比味美。使油面筋在制作和工艺上越来越好。
三、改进和创新。继承传统固然不错，但我们也要与时俱进，让传统更好地发扬下去。比如油面筋，我们可以在陷料上做得更丰富些，除了经典的笋干肉末陷，还可以增加更多品种，如咸菜笋丝、牛肉洋葱等等；另外我们可以在储存方式上稍做改进。现在的油面筋主要是通过速冻来储存，那可以不可改进为真空包装呢？这样一来保存时间长，二来携带方便，也有利于我们的传统美食走出家乡，甚至走向世界。希望有一天，我们的传统美食也能在异国他乡发现它们的踪影。
作为非物质文化遗产，饮食文化代表的已不只是食物本身，而是一系列的制作工艺和社会活动，它是祖先留给我们的珍贵财富，这里面也有富阳人的乡愁。让更多鲜为人知、濒临失传的饮食类文化项目受到保护和传承，我想需要我们大家的努力！
家乡美食作文【篇3】
民以食为天。中国自古以其独特的美食闻名于世。八大菜系，煎煮焗炖，样样齐全。而在我们新会古井这儿，就有一道名扬四海的菜——古井烧鹅。
有人听了可能就会说：“不就是烧鹅吗，有什么稀奇的。”哎，这也是，不就是烧鹅吗，没什么稀奇的，但听完我的介绍，你可能就不会这么想了。
古井烧鹅有两个名牌，一个是恒益烧鹅，一个是平香烧鹅。烧鹅常用的鹅种是每年春季清明和秋季重阳前后一个半月的鹅苗，并且要在本地鱼塘长至三、四个月大，大约7斤重。这种鹅叫“乌鬃鹅”，不受污染，肉质最好。烧鹅时采用传统的生抽王混砂糖、盐、酒、蒜茸、五香粉以及其他不得外传的独门秘方等为酱料，塞入鹅肚内，用绳扎紧摇匀，并以麦糖擦鹅身，用荔枝柴烧炉。鹅挂在热炉内，炉下置有水之镬接鹅油，避免把鹅烧焦，以中火烧烤约40分钟便成。烧鹅做好了后，皮脆色好，有特殊香味，表皮金黄，肉脆甜。夹起一块有肉连皮的，放进嘴里，那种皮脆肉甜的感觉真的让你难以忘记。
这古井烧鹅的由来还有一个美丽的传说。七百多年前，新会崖门发生了一场改朝换代的宋元大海战。大战结束后，一位在南宋宫廷里负责制作烧鹅的卸师，带着女儿逃难到银洲湖西岸的仙洞村。卸师在仙洞村开了一间烧鹅店，凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺，把鹅烧得色香味独特，很快便名扬远近数十里，生意特别好。后来卸师的女儿长大了，嫁到银洲湖东岸的古井，女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井。古井烧鹅由此而起，并代代相传到今天。
怎么样，听完了我的介绍，你是不是也有一种想吃的冲动呢。心动就不如行动吧！
家乡美食作文【篇4】
各个地方都有自己当地独特的饮食。像兰州的拉面，东北的馄饨，天津的狗不理包子。而三大火炉之一的重庆呢，除了火锅，与重庆人形影不离的就该是小面了。
今天又来到街角的一家小面馆吃面。和重庆大多数小面馆一样，这里不足十平米，装修也不算豪华，就马马虎虎吧。其实重庆人并不喜欢面馆装修太好，反而喜欢坎儿上路边儿简陋的面摊，不为什么，就因为在这样的环境下吃面才有味道，才有纯朴新鲜的感觉。我点了二两素小面后，就等待着面上桌的那刻。说实话，尽管有杂酱面、牛肉面等，我还是钟情于小面;就如同方便面，几十种新口味还是赶不上最初的红烧牛肉面。新的不一定是好的，在吃面这一点上的确如此。而我对小面的印象就像对重庆人的印象，朴实、耿直、豪爽。
师傅先往锅里丢了一把水面后，接着放了一点儿藤菜。趁面还未烧好的时候，师傅就开始打佐料。重庆小面对佐料是很讲究的，辣椒、花椒、大蒜水、花生米、咸菜……一共要放十余种配料。据说辣椒要当天用完，以保持其鲜味。最后，师傅把面从锅里捞起来，我就远远闻到小面独特的香味渐渐飘来。
重庆人天生爱吃辣。这与重庆潮湿的气候分不开。在重庆住久了的人，总觉得嘴里少点什么味儿，而火锅和小面就满足了重庆人的胃口，也造就了重庆人豪爽耿直的性格。重庆的辣不像湖南那带的，重庆的辣是麻辣，而不是一味的干辣。倘若你哪天来到重庆，不要只把眼光停留在火锅上，最好来亲自品尝一下重庆的小面。要知道，重庆人吃火锅很频繁，但总不能天天吃;而小面就不同了，只要你什么时候想念小面了，或者抵挡不住街边面馆散发出的香气了，都可以从包里掏两块五角钱解解馋。难道你还怕在重庆街头找不到面摊?不会的。重庆人对小面的爱是难以言喻的。
我还依稀记得年前，小面只卖一块二，不到十年，面钱就翻了一番。而居民的收入在这近十年间，也翻了一番，更说明了重庆小面同重庆人的生活是息息相关的。
家乡美食作文【篇5】
什么样的东西才称得上“美食”?一直来，对美食的定位因人而异。早听说，富阳龙门的美食很多，假期，我特意去那儿走了走——龙门面筋、孙权家酒、孙氏草编米花糕、麦饼等，花样繁多。但即便如此，总觉得还是比不过我们老家的 “油散子”。
最令我感到新颖和怀念的是做“油散子”了。那天去小姨家玩，正巧，表弟的奶奶刚张罗好了一切，准备做“油散子”。此美食曾吃过，松脆可口，甜而不腻。但要说做，这可是头一回。难得的机会来了，我跃跃欲试。
奶奶先和面。她把面粉放进大铁盆里，再放了少许水，然后把苏打粉倒进去，最后按照比例添加水、苏打粉和糖。面和好后，便开始擀面了，奶奶用擀面杖轻轻松松地就擀成几张大面饼。下面就到我上场显身手了。在奶奶的手把手指导下，我把大面饼切成一块块儿的长条，再把这些长条切成更小的菱形。咦，怎么回事，为什么不管怎么切，都这么小，不像奶奶切得那么均匀，那么大块呢?奶奶好像看出了我的心思，对我说：“刀要斜，切出来的块儿就会成菱形。”我照着奶奶的话做了。嘿，还真没错!我越来越熟练了，可以一边切一边在每一片的中间戳个小洞洞了。这小洞洞有何用?一会儿你就知道了。
开始翻花样了，我学着小姨的样子把菱形的一个角往洞洞那儿一穿，再一拉。小洞的用途你知道了吧!咦?怎么晃荡晃荡的，原来是因为我用力过度，而把“油散子”扯断了。小姨笑着对我说:“翻的时候要用手辅助它一下——用手把这两边轻轻地拨一下，就能翻过来了。”我照着小姨说的方法做了以后，真的成功了!我慢慢熟练起来，马上就翻好了许多。
终于，准备下油锅了，我学着大人们的样子，把“油散子”放入一个网兜中，再慢慢倒入油锅。我用铲子轻轻地铲着，还算顺利，第一批“油散子”黄黄嫩嫩地出锅了。我拿了一个尝尝，很有嚼劲，甜甜香香的，可好吃噢!
你们有没有家乡的美食介绍给我呢?快来介绍介绍吧!
学做美食作文
写作文是在心灵的领域里，以文字传递情感，表达自我。这种妙不可言的能力可以创造一个无限美妙的世界。因此，想要快速高效地写好作文，关键在于积累素材。你掌握了写作文的要点吗？欢迎你参考本页面。
学做美食作文 篇1
今天，我和妈妈一起做了一道美食——炸糖糕。我帮妈妈准备了一碗面粉，又在锅里加了水，放了糖。接着打开煤气灶，把锅放在煤气灶上煮，不一会儿，水开了，糖化了，妈妈把水开倒进面粉里，用筷子迅速搅拌。搅拌均匀后，面粉被烫熟了，黏黏的。
妈妈等面粉不太热了，就加入食用油把它揉成面团。接着，在妈妈的指导下，我把面团揉成搓成长条，又分成小块。小面块分好后，我就把它们揉成小面团，再压成小饼。我学着妈妈的样子，把小面饼放在左手心，右手拿小勺子把糖放在小面饼正中间包好，再按压，一个糖糕生胚就做好了。
不久，我和妈妈一起把小面团都做成了糖糕胚，我把它们排得整整齐齐的，像是一个个整装待发的士兵，好像号角一响，就会冲锋陷阵。我耐心地等待，看着妈妈把糖糕炸好了，它们圆鼓鼓的，金灿灿的，我吃了一口，甜甜的。因为有我的劳动，觉得更加美味了！
学做美食作文 篇2
今天是周末，我准备让妈妈教我做一道菜。
我兴奋地说：妈妈，妈妈，快教我做菜！好吧。妈妈说，我先教你一个简单的，西红柿炒鸡蛋。
开始做菜了，首先，我把西红柿洗干净，再小心翼翼地把它切成小块儿；接着，把鸡蛋打碎，这样蛋清和蛋黄就会流到碗中，还要用筷子搅拌一下才行。然后，往锅里倒上合适的油。突然，呲啦呲啦，油从锅中溅了起来，吓了我一大跳，连忙用锅盖挡住了。哦！虚惊一场，差点溅到我！我赶紧把西红柿和鸡蛋倒入锅中，拿起锅铲一通乱炒。最后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就大功告成了！
这时，我深深地松了一口气，好像完成了一项重大任务似的。才做了一道菜，就把我累坏了。我心想：爸爸妈妈平时要做许多菜，那该多么辛苦！
通过这次做菜，我了解了做菜可不是一件简单的事。这真是亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜啊！
学做美食作文 篇3
今天我尝试做了一件从未做过的事，是什么事呢？这件事就是做一道我从未做过的菜，这道菜就是土豆丝。
买菜
我坐车来到菜市场买，快步走到一个卖菜的阿姨前面，对阿姨说道：阿姨，我需要买两个土豆。阿姨给我挑了两个大的，放到秤上，给我报了个数目，我付了钱回家了。在回家的路上，我一边走一边抛着土豆，来释放我兴奋的心情。突然一个土豆掉了出来，我一个空中捞月接住了。
洗菜
回到家，我换了衣服，拿了土豆往水池里一丢，打开水管，拿起一个洗了起来。我仔细地把土豆上的泥都给它搓下来，洗完这个把另一个也拿了起来。忽然，我一个不注意，土豆在我手里打了个转儿，要掉下去，幸好我及时稳住了场面。
切菜
我又给两个土豆削皮，将他们的皮削好之后，就开始拿起砧板切菜。我先用刀将土豆切成细细的薄片，咔嚓咔嚓几声，又将这细细的薄片切成一条条细细的丝。把两个土豆都切完后，我又拿出葱，将葱切成葱花，准备炒菜了。
炒菜
我先将锅放到灶上，再向锅内倒油。等油热了之后再放葱花，将葱花翻炒一小段时间后，再放入土豆丝，放入土豆丝后就可以开炒了。我爆炒了一小会儿就炒熟了，中间还模仿大厨掂了一下勺。
我吃着自己炒的菜，心中很有成就感。我又学会了一件事情，看着土豆变成这道菜的过程，心中充满了幸福感。
学做美食作文 篇4
人生中有很多难忘的第一次，最令我难忘的第一次一个人睡觉。
五岁以前，我都是跟妈妈睡。妈妈四岁时也曾要求我一个人睡，可是我发动我的软磨硬泡，死缠烂打模式：“我的好妈妈，我的爱妈妈，你就让我跟你睡嘛，我怕黑。”妈妈屈服了，不得不让我跟她睡。
五岁以后，妈妈看幼儿园的小朋友都不跟妈妈睡了。“宝贝呀，你看幼儿园的小朋友们都不跟妈妈睡了，就你和妈妈睡，你要不要自己睡呢？而且如果你自己睡，妈妈明天给你买一大盒巧克力吃哦！”幼儿园放学后，妈妈就满脸堆笑地跟我说。我那时还小，摸不懂妈妈的套路，只知道自己睡就有美味的巧克力吃。“好，妈妈，我今天就自己睡，那你要给我买巧克力吃哦！”我用稚嫩的声音说。
晚上，妈妈帮我盖好被子，开上小夜灯就回自己的房里睡觉了。小夜灯挺亮的，我不害怕。突然间，小夜灯灭了，小区停电了。哎，早不停电晚不停电，非要等我一个人睡觉的时候停电。我很害怕，想要跑到妈妈的房间里睡。可是我身体里的好吃宝宝不准我这么做：如果你这么做了，那就前功尽弃了，那巧克力就会飞走了，你想想巧克力，多么诱人的美食啊！你就忍心让它飞走吗？
对，我不能让这么诱人的美食飞走，我闭上眼睛想要快点睡着，这样我就不会去想那些鬼之类的东西。我努力的让脑子一片空白，什么也不想，我努力的要自己睡着，可是我越想睡着，也就越睡不着，啊！是有鬼在外面吗？我看见了一个黑色的影子在空中飘舞着，我壮着胆子站起来，（我的房间连着阳台），打开玻璃门。哦，我害怕的心马上平静了下来，不是鬼，是妈妈的大衣。
回到床上，我幻想我是一个有魔法的仙女，嘴里念叨着：我在这个房里被我施了保护帐，所有妖魔鬼怪都进不来。
即使这样我还是有些害怕，干脆把头蒙进了被子里，还拿了一个大抱枕放在被子里抱着，就当是妈妈，这样我有安全感了，迷迷糊糊进入了梦乡。
学做美食作文 篇5
周末，三姨要给我做一个好吃的菜——可乐鸡翅。我想：哇，可乐鸡翅哎！那可是我的最爱呀！
三姨带我来到超市，我们千挑万选，找到了主材料——鸡翅，我们又去拿葱和姜，又拿了可乐。
回到家，三姨对我说：“来，三姨给你露一手吧！”只见三姨走进厨房，三下五除二，把鸡翅用热水在锅里焯了一下，然后捞出洗了洗，控了一下水。她就开始往锅里倒上油，等油热了以后，把鸡翅放入锅中，让鸡翅两面金黄就行了。最后放上葱、姜和料酒还有料包，可乐。
三姨还告诉我说：“大火收汁，小火炖。”这样，可以让可乐鸡翅更美味一些。她还说，小火炖上十分钟左右，香喷喷的可乐鸡翅就好了。十分钟后，厨房里飘满香味！可乐鸡翅开锅了，我和妈妈还有三姨津津有味地吃了起来……
学做美食作文 篇6
每个人都有第一次，而这第一次无论是失败还是成功，都将成为我们一生中璀璨的一页。
这天，我一个人在家里闷的无聊，肚子又饿的“咕咕”叫，于是到处找吃的。我打开冰箱，里面什么吃的都没有。我四处搜索着，只见桌子上还有一些鸡蛋，突然想自己炒鸡蛋吃。心动不如手动，我拿起鸡蛋打在碗里，然后拿筷子小心翼翼地搅拌着。
下面就是怎样炒鸡蛋了。我打开煤气灶，在里面倒上点油，油还没有热，“啪”的一声，我把煤气灶关了。我似乎想起了什么，爸爸妈妈在炒饭的时候经常被油炸到，我还是个新手，不被炸到才怪呢。到时候被炸到了，不丑死也会疼死，我心中有了一丝放弃的想法，我的肚子“咕咕”地提醒着我：小主人，我快饿死了！
我灵机一动，想到了一个好办法。我把鸡蛋倒了进去，然后再把煤气灶打开，果然，我的方法奏效了，油不再活蹦乱跳。
渐渐的，鸡蛋由淡黄色慢慢地变成了金黄色，我学着爸爸妈妈炒饭的样子，有模有样地翻炒着。过了一会儿，我关掉了煤气灶，把美味的鸡蛋请了出锅。
到了最关键的时候，就是尝味道。我夹起一小块鸡蛋尝了一下，嗯，味道挺不错的。我三下五除二，把鸡蛋吃了个精光，心里美滋滋的，比吃了蜜糖还甜。
学做美食作文 篇7
我学着妈妈的样子，先将茭瓜放入盆内，接点水后将茭瓜清洗干净，把茭瓜的根用刀切掉，再从中间剖开，把里面的瓜籽掏出，将其扔掉，然后将掏好的茭瓜切成细丝。妈妈怕我切着手于是帮我切了，但她还是让我切了几下。我毕竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在妈妈的手里，活动自如。看看切好的茭瓜丝，妈妈的是薄厚均匀，我的是粗细各异，长短不一。唉！真是差了“十万八千里”。正所谓“看花容易绣花难”啊！但我不放弃，毕竟这是第一次，万事开头难吗！这时，妈妈正在把辣椒切成片。
准备工作做好了，接下来就是炒菜。我把锅放在灶台上，开气打火，等到锅热了，再放些花生油，等一会儿油热了，放少许的辣椒，再把事先准备好的茭瓜放入锅中，翻炒一分钟。然后把现成的肉丝放入锅内，最后放入盐、酱油、醋等调味品，再翻炒三分钟，就这样一盘香喷喷的茭瓜炒肉丝出锅了。
今天我很高兴，因为我自己做了一次饭。我想这只是一次开头，以后我要多做一些家务，这样既减轻了妈妈的负担，又锻炼了自己，一举两得，何乐而不为呢！虾滑，我的最爱。每次吃火锅必点。今天家里吃火锅，我便自告奋勇自制虾滑。
说干就干，我打开“下厨房”软件，第一步要先将虾的头与壳剥掉，看着一盆活蹦乱跳的基围虾，我有些犯难了。因为平时只剥过熟的虾，活得虾还是第一次剥。看着盆里的虾，它们有的像个驼背的老公公在水里漫游；有的竖起长长的胡须向我示威呢！我暗暗鼓励自己：“不要怕，胆子大些。”我拎起一只虾的胡须，发现它两颗芝麻大的眼睛看着我，好像在说：“快把我放下，我可不是好惹的。”我想：我可不怕你。我一把紧紧捏住它的身体，正想把虾头拧下来时，没想到它用大钳子夹了一下，我一害怕，手一缩，它正好掉进水里溜走了。
我不气馁，又挑了一个，这次我毫不犹豫地用力把虾头一扭，然后一节节剥虾壳，最后揪下尾巴。白白的虾肉露了出来，背上有一条黑色的虾线，那是虾的胃，我用牙签把虾线挑出来。剥了几只手指甲疼了，我有点想放弃了，但我想起了最近看的《鲁滨逊漂流记》，鲁滨逊在荒岛上凭着顽强的毅力，克服了重重困难生存了下来。我也要向他学习，努力坚持下去，不能遇到一点困难就退缩。我又继续剥了起来，不一会儿，一盘虾仁呈现在我眼前，接下来我将虾仁放入搅拌机搅成泥状。
火锅正好煮开了，我用勺子将虾滑一勺一勺慢慢地放进汤里，一块、二块、三块，虾滑像潜水员一样一个个浮了起来。不一会儿，虾滑个个变成了红色，真神奇啊！爸爸尝了一个，夸奖我说：“虾滑嫩嫩的，真好吃！”我也迫不及待地尝了一个，味道鲜美，吃了还想吃。
这次做虾滑，我发现自己付出了劳动，做出的`美食会更美味。同时也明白了：做任何事情都要持之以恒，只有付出，才有收获。
学做美食作文 篇8
我很喜欢看美食节目，《舌尖上的中国》、《回家吃饭》我几乎每期都看。我十分羡慕那些大厨做出的琳琅满目、色香味俱全的美食。今天终于有机会，我也想露一手。我做的是刀削面。
首先，我把手洗净擦干。然后把面粉倒在砧板上，一边加水一边揉面。可是这面粉却有点儿不够乖巧，一会儿漫天飞舞，一会儿又像一团稀泥。只听爸爸在一边不停地指挥着：加点儿水水多了，加点儿面粉。我便一会儿加水，一会儿加面粉，还得使劲地揉面。不一会儿功夫我的手便又酸又软的。我心想：吃点儿刀削面还真不容易啊！我真想放弃，但一想到做事不能半途而废我便继续揉面。我使出浑身解数，一会儿压，一会儿打，一会儿揉衣服和裤子上也弄上了面粉。过了好久终于把面粉揉成了面团，可以准备下锅了。
爸爸烧水，我调作料；爸爸削面，我看水不一会儿，三碗香喷喷的刀削面端上了桌子。虽然没有外面饭店弄得好看，但是大家却吃得十分开心。
以后我还会学做更多的美食给家人吃。
学做美食作文 篇9
星期五下午，我放学回到家，一进门就听到厨房里哔哔的响声。我跑过去一看，原来是妈妈正在洗菜，只见她正拿着一捆蘑菇在水池里认真地清洗。
妈妈很辛苦，我突然想起来，要跟妈妈学炒菜：妈妈！我来跟您学炒菜吧！妈妈很高兴，把洗好的蘑菇放在小篮子里交给了我。她顺手从桌下拿出一个砧板放在桌上，双手从小篮子里挑出一些大块的蘑菇，把它们切成两半，动作多熟练啊！
我悄悄走到锅边，想仔细看看妈妈怎样炒菜。妈妈先点着火，同时从柜子里拿出一瓶油，打开瓶盖，手稍微一斜，油就流了出来，滴在锅中心。顿时油泛起一个个小泡泡。我正看得出神，妈妈又抓了一把盐放在锅里。不一会，锅里的油啪啪直响，吓得我后退两步。还没等我醒悟过来，妈妈把早就切好的蘑菇倒进了锅里，还往锅里撒了些水，然后开始炒。渐渐的，我闻到了阵阵香味。
今天，我目睹了妈妈炒蘑菇，虽然我没有帮上忙，可是我知道炒菜的步骤了。相信我一定会学会炒菜，而且都是美味！
学做美食作文 篇10
在龙城的大街小巷，烘糕可是无人不晓，烘糕是湘乡的特产之一。至今已经有近200年的历史了，新的千年到来，几百年积累的烘糕加工技艺面临着失传，这次四年级的小记者们将一同去探访“张师傅食品厂”了解传统工艺，同时也走进烘糕背后的文化。
制作烘糕，要先把大米粉碎，再把粉碎后的大米加入其他原料进行搅拌，放入模具打压后，用切割机把它们切成一块块的烘糕模型，最后把一块块没熟的烘糕放到传送带上，传送带经过三到四百度的高温，最后把香喷喷的烘糕带出了“大炉”。
我们小记者听着制作师傅的解说，看着香喷喷的烘糕，垂涎欲滴。师傅要我们尝尝红包的味道，我们哪里还客气呢？烘糕入口，酥酥脆脆，香甜可口，让人难以忘怀。
参观完烘糕的制作，小记者们还带着好客的张师傅送给我们的一盒盒烘糕，依依不舍的返回了学校。
学做美食作文 篇11
星期五，张老师给我们布置了一项特别的作业——学做美食。一听到这项作业，我一下子兴奋起来，一项这么好玩的作业，我能不高兴？可我又苦恼起来，我从来都没有学过做菜，万一出了什么差错可怎么办？
中午，我想了又想，不知学什么好。我想学煎饼，可爸爸说没面粉了；我想做卤鸡爪，可爸爸说太复杂。想了又想，还是不知学什么好，就在这时，爸爸说：“你不是想吃鱼吗？那就来学蒸鱼吧！”“好”
我说做就做，拿来一条鱼，可是，拿来了鱼又不知道要干什么，这是，爸爸走过来，说：“鱼要先洗干净，特别是鱼头和鱼肚子，鱼肚子里有一层黑膜，一定、一定要洗干净！”我听了爸爸的话，又看了看鱼，只见鱼留出了血红色的血水，鱼嘴张的大大的，黑黑的眼睛像在盯着我一样，我想拿也不敢拿，反而还退了几步。爸爸见了忙给我做示范，只见爸爸把表面洗好，又去洗鱼肚，接着又把鱼嘴敞开，更仔细的洗了又洗，然后，把鱼递给我，说：“试试看！”终于，我鼓起勇气去洗鱼头，终于，鱼洗好了，我松了口气。把鱼晾干后，就接着下一步了。下一步，要把鱼身正反两面切三刀，撒上盐入味。爸爸小心翼翼的把刀递给我，并教我怎样拿刀。爸爸说：“拿刀要小心，手稍往前一点，大拇指和食指夹住刀，另一只手手指弯曲，用弯曲的地方顶着刀片，这样就不会切到手了！”爸爸握住我的手，先切了三道，让我找找感觉，我却突然害怕起来，刀那么锋利！我的心一下子悬了起来，会不会切到手？……终于，我慢慢的切完了，高兴的欢呼了一声，悬着的心也落了下来。接着是撒盐，“撒盐要撒仔细！”爸爸强调了一遍，“这步对我来说是小ks，我肯定能行！”“鱼肚也要哦！”“好啦”我熟练的撒上盐，接着又在鱼肚里撒上盐，还在下面撒一层姜和葱。就这样鱼初步完成。
接着，准备好锅，就要开始蒸鱼了。这时，我好奇地问爸爸：“为什么不用煎的而用蒸的？煎的不是更香？”“因为蒸的鱼营养不会流失！”“哦，原来是这样啊！”
开始蒸鱼了，爸爸说：“只要十分钟就够了！”“这么快！”我惊叹道。要先把煤气灶打开，开大火，等锅响起来的时候，就开到中火，十分钟到了就可以关火了。最后，放些酱油和葱点缀一下，一条蒸鱼就大功告成了！
吃着自己做的美味蒸鱼，一股成就感涌上心头，心里也美滋滋的。同时我也明白了：有些看似简单的东西做起来却不容易，但任何人都可以做好，只要仔细、认真就行！
学做美食作文 篇12
星期五放学回来，妈妈教我做了一道美食胡萝卜炒肉。
我按妈妈的要求先把胡萝卜洗干净，竖着切成两半，再切成片装入盘中；然后拿出一个洗干净的青辣椒切成细细的条形；最后又掰了几颗大蒜用刀拍扁去皮，切成小蒜粒，做胡萝卜炒肉的食材就准备好了。
在妈妈的协助下，我开始炒菜了，首先打开煤气灶，把油倒入锅中烧开，将切好的肉片放进去炒至半熟，加入少量的盐和酱油，大火再翻炒约20秒，装入盘中备用；接着把胡萝卜和青辣椒放进锅中翻炒，加入适量的盐，待炒熟后又把盘中炒好的肉放进锅中一起混炒一会儿；最后把大蒜也放入锅中，翻炒一下，好吃的胡萝卜炒肉就可以出锅喽！
胡萝卜炒肉这道菜做法比较简单，但非常美味，我很喜欢吃。更重要的是妈妈告诉我吃胡萝卜对身体有很多好处，例如：胡萝卜含有丰富的维生素和胡萝卜素，可以预防便秘、肿瘤，对皮肤和眼睛有很好的保护作用，能减少眼睛疲劳与眼睛干燥。
希望大家快快行动起来一起学做这道美食吧！
国庆的美食(优秀范文)
今天是国庆节，这下子我可乐了，因为又有好吃的了。
吃完早餐，我正美滋滋地玩游戏，突然，一盆“红宝石”出现在我的面前。
“什么东西呀?吓了我一大跳。”玩兴真浓的我说。
仔细一看，原来是石榴。那红红的玛瑙般的果实，中间包着一颗金黄的小种子。我舍不得吃了，但是那股特殊的果香使我忍不住嘴馋。我拿起一颗塞进嘴里：“真好吃!”酸中带甜，甜中带香，果然不同响。我立刻抓起一大把，狼吞虎咽地吃了起来.等老妈想尝鲜的时候已经见碗底了。
中午吃饭时当然也少不了一盘美味无敌的大螃蟹。盆子里诱人的大红螃蟹令我们情不自禁地谈起昨天晚上那又有趣又惊险的场面。
我和妈妈正在安心地睡觉，忽然听到有窸窸窣窣的声音。我以为是爸爸回来开锁的声音，就继续蒙头大睡。
“什么声音?”妈妈也听到了，在一旁推了我一下问。
“爸爸回来了呗，正开门呢。”我不以为然地回答，转个身，继续睡。
又一阵窸窸窣窣的声音。
“怎么门要开半天?你爸爸不会那么笨吧......”妈妈自言自语地嘟嚷着。话才讲到一半，猛然，我和妈妈都从床上惊坐起来，异口同声----
“是螃蟹爬出来了!”
两个恍然大悟的人急急忙忙从被窝里钻出来，直冲厨房。
果不其然，一只螃蟹已从桶里逃了出来。妈妈小心翼翼地用碗夹夹住了它。大螃蟹挣扎得很厉害，张牙舞爪，大钳子都快要夹到妈妈的手了。妈妈几乎是把夹到的螃蟹扔向桶里去的，一旁的我紧张得要命。
一番手忙脚乱，总算把这只螃蟹给请回去。我开心地鼓起掌来：“哦，哦，好呀!”
妈妈仔细地翻了一下桶，“小燕，还差一只呢。”“什么还有一只?!”我真后悔没早点听出是螃蟹的声音。我和妈妈立马开找，可找遍了整个家都没找到，我和妈妈都快没信心了。我不由得担心起来，“万一找不到的话，晚上那只螃蟹会不会爬到我的床上来，钻进我的被窝里可怎么办呀?哎，今天我怎么睡得着呀。”
“小燕，扫帚!”看来妈妈还没有放弃，准备向床底进军。
我急匆匆地跑向储藏室去拿扫帚。
“哦，天哪!”正当我拎着扫帚从黑暗的储藏里走出来的时候，我竟发现那只螃蟹就在我的脚边，慢慢地爬动。
那真是电光火石一瞬间，随着我的一声尖叫，扫帚飞了，人跳到了桌子上......
昨天可真是惊险无比啊!可现在它们已经老老实实地躺在大盘里----在一片欢声笑语中，三双筷子齐齐开动起来......
美食记忆作文汇总
年少的我们通常都喜欢写作文，写作文，可以提高自己的概括能力和逻辑能力。好的作文能不断提升写作水平。是不是还在为写作文而忧愁烦恼？以下是由小编为你整理的《美食记忆作文汇总》，请在阅读后，可以继续收藏本页！
美食记忆作文【篇1】
在我的记忆中有一道美食，它让我回味无穷，那便是东莞传统美食油角。
油角是我们东莞人在新年时会做的一道美食。其外表像金黄色的元宝，外脆内酥，让人看见不禁垂涎三尺。
油角外形小巧精致，其制作过程可是十分的严密，非常考验技术与经验。
我和外婆开始做油角，首先弄俩团面粉，一团是用猪油揉成的面粉，一团是用水揉成的面粉，等俩团面粉揉好后，再将俩团面粉混合在一起，这样会让油角更加酥脆。然后再制作馅料。馅料有精细的砂糖，饱满的花生，有时也会放些芝麻和椰丝，味道会更好吃，搭配和谐。再把一个个面皮放上馅料包好。这最后的步骤也是最为关键的步骤，那就是下锅油炸。开始要往锅内倒入足量的花生油，开火至其沸腾就可以放油角了。看着外婆熟练地把油角一个个放入油锅中，放入的时候油锅中并没有爆油，一看外婆是个老手。期初，油角都会往下沉，但随着时间推移，待其炸的差不多的时候就都会浮起来。在炸的过程中，要不停的把它们翻转，这样炸出来的油角不仅质量好，还寓意着财源滚滚。等到油角变为金黄色时，就可以捞上来，待其变凉，即可品尝。外婆边做边讲给我油角的做法。
当看到一个个亮金金的油角摆在眼前，还真像小钱包啊！捏一个尝尝，嗯，脆脆的，香香的，真好吃！我拿着金黄金黄的油角说道。
这简简单单，普普通通的美味，至今仍受人追捧与喜爱，尝一个小油角，浓厚的年味便在心里荡起了涟漪，这便是我记忆中那道家乡美食金角
美食记忆作文【篇2】
昨日下学后，出了学校不远处，有一位老奶奶在大声喊着：“卖米糕哩，甜滋滋的米糕！”我有些馋了，让妈妈给我买了一块米糕，尝了一小口，甜味在我嘴里徘徊，浓郁的香甜味沁入我的心里，使我想起了小时吃米糕的情景。
我穿越回到了五岁时，依旧是那热气腾腾的米糕，米糕香甜软糯。我向厨房里望了望大姑和二姑忙碌的身影，她们在里面做着米糕。
“米糕好了！”二姑喊道，并且一出锅就给我切了一大块。我大口大口地吃了起来，光是米糕里的糯米就又香甜又好吃，加上那蒸得软软的红枣，甜味更加的浓郁。米糕软软糯糯，香香甜甜，细细品着，如花一般的温馨，包裹着整个味蕾。米糕中的糯米颗颗晶莹剔透、饱满，红枣也是又大又圆
回到现在，我吃着那位老奶奶卖的米糕，虽然这块米糕和故乡的米糕样子和做法相似，但是它的味道与家乡的米糕感觉完全不同，也没有故乡的米糕好吃。
回家后，我把那块儿买的米糕给父亲尝，父亲说的确没有家乡的味道好。
“今天我正好回去了，你大姑和二姑给你捎来了米糕，你快来尝尝吧。”父亲的话让我兴奋不已，我把米糕放在碗里，在微波炉里热了一会儿，我吃着老家的米糕，感觉唇齿留香。
“是这个味道，就是这个味道，太好吃了，软软糯糯的，正是小时在老家吃的米糕的味道，还比以前的米糕更好吃了！”我兴奋地说着。我给姑姑们分别打了电话，对她们说：“姑姑，您的手艺真是越来越好了，米糕真的太好吃了！”
忽然，我想起了文章《桂花雨》中的那句话：这里的桂花再香，也没有故乡的桂花香
美食记忆作文【篇3】
每个人，都有属于自己的美好回忆，回忆中的人与事，都是不可磨灭、无法改变的。但我相信他们一定都是很美好，犹如被定格了一般，与岁月无关。
我的回忆中，总带着一股热干面的香！
早晨，奶奶来探望我和妹妹，还特意从小区的巷子里带来一份热干面，我呆呆地望着那份热干面，陷入了沉思！
细数来，那家卖热干面的小店已经有些年头了罢！从记事起，它便一直坐落在小区门口的一排商铺边。小区来来往往的人群必会经过那里，上小学的我也加入了其中，每天早上上学总会端着一份热干面在路上边走边吃。偶尔时间比较宽松时，便坐在店里吃，有时还会碰到儿时的玩伴和同学。那一份热腾腾的热干面，便成了我儿时记忆中的美味！我承认，其实店里还有许多其它的面类食物，但无论是那时还是现在，我都一直认为只有那里的热干面才是最好吃的，小店也因此而小有名气。吃早餐的大都是小区里的人，却每隔三两天都要来这里一趟，小店也因此而不断的升级环境，桌子从老式铁皮桌换成了木桌，数量也从四张变成了六张，挤满了整个店面，却也不及络绎来往的人群，我也懵懂的混在其中，稀里糊涂地就长大了，搬了家，便再不怎么来了。
仿佛是黄金期过了一般，小学毕业后，许多人家与我一样搬走了，小店冷清一些了，桂花不盛了！那里很少听到孩子们的打闹了，我们也成长为一名青涩的少年，也时常回忆起那个稀里糊涂的童年，去品尝年少不知愁滋味的用意。每每回想起儿时，我总会记起巷角的那份热干面，小店独特的味道，以至于我曾跑遍武汉每个大街小巷，试图去寻找和比它要好的味道，却还是不如巷角小店的这份热干面！有些东西，总能使人无法忘怀，以至于它哪怕有一点变化，也能使人一眼看出当时的景，当时的人，当时的物，仅有一次，无法重复。但它们却可以被深深地刻在脑海中，不断回忆，永远定格。便纵然也与岁月无关，但经过时光岁月冲洗的人，会永远携带，重温它们！每每回想，便会有一次新的历程与收获，至少我是这么认为的！
我挑起一筷热干面，放入口中，还是原来的味道，不过，果然已经感觉和原来不同了！
但是，已经没关系了罢！我望着湛蓝的天空，仿佛心中，也有一片蓝天！
我怀念记忆中巷角的那份热干面。
美食记忆作文【篇4】
说起美食，我就想起了许多：西安的肉夹馍、桂林的啤酒鱼、椿记烧鹅、福建佛跳墙或者是走在讲究于一吃二茶三麻将和讲究慢生活的成都，在街头巷尾随便找一家火锅店坐下来，看着窗外的车水马龙，惬意地吃着，慢慢地度过的悠闲时光。不过无论是法国的鹅肝还是中国的叫花鸡，我最喜欢的还是我那念念不忘的臭豆腐。
说起臭豆腐，我就想起了第一次吃它的情景。记得那是在水乡乌镇的老街上，水岸边的商户云集，老远就有一股难闻的味道飘来。爸爸妈妈笑着带着我走向卖臭豆腐的摊子边，妈妈乐呵呵地说：这是最美味的中国特色美食哦，虽然不好闻，但是吃起来味道可好了。我捏着鼻子，半信半疑地说：真像油炸的大便，我拒绝吃它！一旁的爸爸也笑着怂恿我说：你要是敢吃，我就奖励你10元钱！当时的我还小，10元钱对我来说就是笔天文数字。于是我立刻摆出一副我不入地狱谁入地狱、英雄就义的架势，一脸悲壮地接过爸爸手里的人造大便。我闭上眼睛，张大嘴巴，把一块臭豆腐塞到了嘴里。哇！那臭豆腐外脆里嫩，炸至金黄的豆皮入口即化，特调的汤汁酱香浓郁，我越吃越香。这臭豆腐怎么这么好吃啊？都说是大便做的，看来传言不可信啊！妈妈看我吃得津津有味，摸摸我的头：豆腐经过特殊的手法发酵后加工成美味的臭豆腐，可不是大便做的，任何事情都要自己去判断和尝试，不能光听别人说啊。原来臭豆腐原材料不是大便！我一听顿时没了顾忌，抢过爸爸手里还剩下的臭豆腐，三下五除二地吃完了。这还觉得不过瘾，我拿着爸爸奖励给我的10元钱冲到小摊前，兴冲冲地说：再来一份臭豆腐！付了钱，我拿着一碗臭豆腐心满意足地离开了
十岁时，我再次来到乌镇，又走过那条街，却不见了那个小摊。我咂咂嘴，臭豆腐那种特别的味道似乎还在我的嘴角缠绕，挥之不去啊
美食记忆作文【篇5】
嗨，同学们！不知道你们有没有刷抖音，有段时间抖音的热门话题就是由于最近的新型冠状病毒，不能出门，宅在家的人们纷纷走进厨房，大展才艺，猝不及防的你看到了一堆又一堆的珍馐美味，十八般厨艺的精彩比拼：自制凉皮、手工奶茶、烤冷面、各式各样的包子饺子……层出不穷，同时也看得我心痒痒，也想跃跃欲试一下，让这精彩的动手方式点缀我的宅在家的生活！
爸爸天天做包子可是做包子的能手，所以我打算向爸爸拜师学如何做包子。
爸爸用温水和酵母倒入面粉里，接着用手搅拌起来。再用手掌揉面团，直到光滑不粘手了，就把它放在盆中用保鲜膜封住，发酵。这个时候的面团就像被施了魔法一样，变得越来越蓬松柔软，与此同时在面团发酵的时候，就开始做我最喜欢的芝麻白糖馅和瘦肉包馅。
面团终于发酵好了，可以包喽！爸爸将发酵好的面团拿了出来，搓成长条形，然后用小刀切成一小块一小块的。接着把每个面球压成面饼，放在手上，放了一点馅，很娴熟地包了起来。爸爸将面饼上的面皮轻轻向上拉一下，再捏几下，握住一个角不放，开始不停地旋转起来，直到捏到起点。这样一个包子就诞生了。
我迫不及待地也要试一下。我有模有样地学了起来。我一边做一边想：我做的包子会不会很好看呢？嘿嘿。没想到，我包出来的包子是个丑不拉几的“丑丑包”，但我还是很开心，因为这是我自己亲手包的第一个包子，我特别有成就感。
包子包好了，爸爸把包子放进了蒸锅中。20分钟后，包子蒸熟了，爸爸从蒸锅中将包子取了出来，端进客厅。我一眼就看到了我包的“丑丑包”，我拿在手上轻轻一咬。嗯！没想到我的“丑丑包”味道还不错呢！
看来，我以后还得多练练手！包更多更好看的包子给家人吃。
手法很娴熟。
吃完一笼再一笼，
超级的好吃。
做完肉包后，
再去做汤包。
时时刻刻做包子，
每日都不疲。
美食记忆作文【篇6】
去年暑假的一天，我在乡下爷爷奶奶家看见奶奶从外面抱了一些新鲜的玉米回来，我好奇地问道：“奶奶，您是准备煮玉米么？”“不是的，这些是新掰下来的玉米，准备烤着给你吃，可香了！”奶奶慈祥地跟我说。
我一听高兴极了，连声催促奶奶“快点快点”，想到即将吃到从未吃过的烤玉米，嘴里的口水就不自觉地流了下来。
大灶的火生了起来，奶奶和我将裹着绿色外衣的玉米用火钳架在了灶膛里木头火堆上，玉米的“胡须”很快被火焰燎燃，玉米的外衣被烤得嗞嗞作响，不断渗出液体，并散发出植物的清香气味。我紧紧地盯着炭火上的玉米，时不时地凑上去闻闻味道，焦急地等待烤玉米出炉。奶奶则用火钳时不时地将玉米翻个身来继续烤。大约七八分钟以后，绿色的外衣已经变得黢黑，奶奶笑盈盈地钳出玉米，剥掉烧焦的外衣，里面透出了黄澄澄的玉米粒，屋里瞬间弥漫着烤玉米的香气。
我迫不及待地拿起一个就咬了下去，“啊！真烫。”我连忙丢掉了烤玉米。奶奶过来捡起玉米拂去灰尘放到一边，又剥了一根新的烤玉米递过来，笑着对我说：“烤玉米是很香，但是也很烫啊！心急是吃不了热玉米的！”
虽然，烤玉米一般都要在玉米成熟的季节才能吃到，但是它的美味和香气却一直深深地萦绕在我的心头，成为难以磨灭的童年趣事和美食记忆。
美食记忆作文【篇7】
在我的记忆当中，美食是必不可少的。但，如今是早已尝不到儿时的美食了鸡蛋饼。
每当放学后，我干的第一件事就是跑到卖鸡蛋饼的小摊前。卖鸡蛋饼的是一位老奶奶，十分慈祥，对小孩子也十分和气，选用的食材也是上乘的。
那位老奶奶问我：你要加什么？我说：我要加火腿肠和榨菜。话音刚落，那位老奶奶就开始忙活起来了。她先把鸡蛋敲碎铺在锅上，薄薄的一层，十分均匀，再翻一下，我一看，那背面煎得焦黄焦黄的，看着令人口水直流。随后，那位老奶奶再一卷，滴上香油，把火腿肠和榨菜放进去，然后撒上葱花，香味早已飘到十里之外了，拿到热腾腾的鸡蛋饼，我大口作文大口地吃起来
后来，不知道什么原因，那位老奶奶不再出现在十字路口了。现在卖鸡蛋饼的是一个老头，每天骑着三轮车来十字路口摆摊。第一次见到他，我就毫不犹豫地买了一个，当时我可谓是满心欢喜，心想终于又可以吃到鸡蛋饼了。可是现实是残酷的，当他把鸡蛋饼递给我时，我咬一口心就凉了半截没有记忆中的好吃，一半也没有。我没想到自己等了好久的鸡蛋饼就给我这样一个答案，真是不知道该说什么好了。
望着这个小摊位，我有些失落。不知怎么的，我想起了那位和蔼可亲的老奶奶，那熟练的动作一一浮现在我的眼前，那熟悉的香味也扑鼻而来，都在我的记忆里回味着
美食记忆作文【篇8】
关于吃，我总以为人生最高境界就是“食”，要不怎么说“民以食为天”呢。而所谓“厚味”，那就见仁见智，各有表述了。总有一些味道是记忆中挥之不去的，即使过去良多年。
我想念片子院门口那家冰厅一毛钱一支的牛奶雪糕，那是看片子出场祖母给买的，纯正的奶香一直回味到现在，仍是那么好吃。想念校门口老板娘自制的七分钱一支的`小冰棒，甜中微微的酸，象那个青涩春秋的所有味道。然后是五毛钱的火把雪糕、和路雪、肯德基的草莓冰激淋。我后来也吃过一百多元的哈根达斯的冰激淋，可是最美的仍是那一毛钱的牛奶雪糕，那种纯正啊！
怀念三分钱的糖块，外面裹着一层糖，现在看来那就是白砂糖煮开了、冷却后一块块切开的。怀念那时的大白兔奶糖，那是姑姑每次从青海回老家投亲路过上海买回来送亲戚朋友的，自己吃的少，我会偷偷在袋子上挖个洞拿几颗来吃。据说三颗大白兔一杯牛奶，我也试过呢。
怀念桔子软糖，一瓣一瓣地包成桔子样。怀念放学途中那家小店两毛钱一包的葵花籽，一毛三分钱一袋的巧酸酶，怀念三毛钱一个的葡萄面包，两毛五分钱的三鲜伊面……
父母曾经给我买过良多的作文参考书，实在他们不知道，我最爱看的只是那一小部门，说自己做什么吃、吃什么好吃的，不记得哪本书里写道：黄澄澄的摊鸡蛋、香喷喷的饺子，我猜想那种厚味也是没法形收留的。黄澄澄是个什么概念？一定很有食欲。
哈利·波特已经拍了几部了，最爱的镜头仍是第一部中开学大宴，邓不利多袖子一挥，厚味佳肴从天而降，呵呵，无比丰盛，无比厚味。
美食记忆作文【篇9】
记得小时候妈妈在无锡工作，那时她刚把我从老家接到无锡，她对我说：静儿，妈妈带你去吃好吃的！
老板，我要两份小馄饨，一份小笼包。不到一会儿，热乎乎的小笼上来了，我高兴极了。白白的小包子，我要吃掉你！我迫不及待地夹起一个，一不小心小包子被我戳破了，汁流出来了，我赶紧塞进嘴里，好烫，好烫！虽然汁没有了，但还是好烫。
妈妈看了我的吃法，不禁笑了出来：静儿，你应该这样吃。只见她先夹起了一个小包子，咬一小口，然后放在勺子上吹了吹，先把汤吸完再蘸上醋，一口一口吃掉。我学着妈妈的样子先咬一小口，然后吹了好久好久，我可不想再被烫到。我喝了一口汤，好好喝，果然一点也不烫了，鲜美的汤汁中有一点甜甜的味道。我又咬了一口小包子，好好吃，小包子里的肉也甜甜的。接着我蘸上一点醋，三两口就吃完了。
不一会儿，我就吃完了四个。当我伸出筷子想夹最后一个时，我看了看妈妈，她才吃了三个，我不好意思地把筷子收了回来：妈妈，这个给你吃。宝贝，你自己吃吧。我坚持把小包子夹给了妈妈，妈妈你吃吧，我吃饱了。
美食记忆作文【篇10】
第一个给我留下深刻印象的美食，是小时候住在大院里吃到的“驴打滚”。
卖“驴打滚”的大叔，常穿一件白大褂，推着挂有大红色招牌的手推车，在大院里穿梭。他为人温和，笑眯眯的，有人光顾，立刻像变戏法一样，从虎口挤出一个个小团子，滚上厚厚的黄豆粉，再装进盒子里递给顾客。
“驴打滚”的味道甜甜的、黏黏的，但并不腻，也不怎么粘牙。一口咬下，一股香味在口腔中散开，带着一点点儿豆腥气。我总缠着外公给我买，特别是早上，如果能吃到一盒热气腾腾的“驴打滚”，配上同样温热的甜豆浆，除了有长蛀牙的隐患外，几乎是一顿完美的早餐。
我上小学时搬离了大院，来到长沙。那段时间，我记忆深刻的美食，是放弃了悠闲的退休生活、陪我一同来到长沙的外公亲手做的蛋炒饭。
普普通通的白米饭加上鸡蛋，有时加几粒火腿肠，一起翻炒，却不乏风味。雪白的米饭中点缀着黄澄澄的鸡蛋，十分诱人，一点点儿油光泛在饭上，令人食指大动。有一段时间，我几乎每天吃外公做的蛋炒饭，总也吃不腻。大概凡是倾注了情感的食物，无论如何都不会让人腻烦吧。
上了初中，学业负担加重，我开始寄宿，只能周末回家。这时，最让我想念的食物是外公拿手的啤酒鸭。
啤酒鸭，顾名思义，就是在烹炒鸭子时加上啤酒，使味道更有层次。
外公做啤酒鸭时，习惯放入大红辣椒、蒜瓣、葱结、姜片，再加上老家特有的咸酱，真有一种家的味道。鸭子炒完之后呈酱黑色，香气浓郁，诱人至极。每次吃啤酒鸭，我都是先啃翅膀、鸭腿，再咬脖子、鸭架，最后连辣椒之类的配料都不放过，可以吃下三碗白米饭。第二天早上，外公还会用剩下的汤汁给我煮一碗米粉……我不能再回想了，口水都要流出来了！
作为一个典型的“吃货”，从小到大，我吃过的美食数不胜数。而最令我难忘的美食，还是童年吃过的零食和简单的家常菜肴呀！
美食记忆作文【篇11】
南方吃米，北方吃面。从小糊口在外婆家的我，便是在玉米棒子和高粱面中喂大的，但从小，我却偏爱大米，对那白白的、软软的、胖嘟嘟一口咬在牙齿上就会越来越甜的大米更感爱好。
可那是在北方啊！两袋大米的价钱差不多够买三袋白面。所以，大米只有在重要的日子才吃得到。例如宴客、来亲戚之类。那时婶婶就会去洗米、买菜，做一整理好饭。虽说是好饭菜，却也不外是白菜炖粉条，偶尔加一碟切腊肠，就是意外惊喜了。但切腊肠却是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃，一碗饭才三五片而已，但我和弟弟却不依不饶，非要偷偷再夹几片。到最后，往往是外公笑嘻嘻的喝口酒，再给我和弟弟每人夹上两片腊肠，最后被婶婶赶下饭桌去。再骂几句“真馋！你们再吃，大人们还怎么饮酒呀！”而我们就笑嘻嘻的对视一眼，端上碗走到院子里，坐在台阶上，慢慢的享受我们的午餐。
忘不了那个场景，那每天空很蓝，是那种极为干净透彻的浅蓝色。我和弟弟就坐在老槐树下的石磨上。风一吹，雪白的槐花就落下几朵，清浅的花香中伴杂着土壤的芳香和阳光的味道，我和弟弟都吃得很慢很慢，小心翼翼的咬一小口腊肠，让腊肠的甜香和醋的浅浅的酸味在嘴巴里弥漫开，然后吃一大口米饭，来中和一下味道，为了更加长久的享受到腊肠的道道，我们会先吃完米饭，最后才吃腊肠，往往就要因此吃良多白饭，不外我们吃得津津有味，由于米饭在嘴巴里会越来越甜。
现在，我再也不必那么小心的省菜了，由于菜多得比饭还多。不仅仅有腊肠，还有鱼肉，虾等等。但我却再也没吃到那时的味道，再没那么开心，米饭也不再能吃出甜味，由于嘴巴里的各种味道太多，太浓烈，浓烈的抵住了本就不惹人注目的甜蜜。
那种味道，只留在我记忆中，再不会泛起在味蕾上了。
美食记忆作文【篇12】
在我记忆中让我难忘的美食就犹如那天上的星星但其中最亮的那颗便是那又白又大又圆的汤圆啦。现在想起来口水就已经飞流直下三千尺了。
小鸟的欢叫、时光的流逝、人们的期盼，这使人开心、快乐。让家人团聚的元宵，也缓缓地来临了。家人都围在桌前，我也乐在其中。这时忽然飘过来一阵香味。这香味不说桂花十里飘，也是飘逸满家门了。闻了这味儿，我开始坐不住了，我就像一根离了弓的箭一样，便到了妈妈的跟前。哇！这是又大又白又胖，大小各异，仿佛一碰就破的小圆球。也许是我碰到妈妈了吧，也许是妈妈没端稳吧，也许是这小圆球太顽皮了吧。一个小圆球直接跳出了碗啪的一声掉在了地上，但没有摔破，我就要把它拿起来放在垃圾桶里。可它不听话了，几次从我的爪牙逃脱，我也不会善罢甘休的，最后它的命运还是逃脱不了被丢进垃圾桶里。
我拿起了筷子不分黑白的就往嘴里送，刚到嘴边就把我烫的一蹦三尺高，我感觉的到那小圆球也在笑我。我吸取了教训，这次等它凉了再吃。等了半天终于凉了，这时我早就口干舌燥按耐不住了啊呜一口直接咬了上去，透过柔软的外皮，我咬到了一种液体是黑色的，而且非常好吃。我想这就是这个小圆球的精髓吧！这是我第一次吃这种东西可真是钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒啊！
它这种口感入口即化，与你牙齿的碰撞让你感动。它那白白的外衣非常柔软有弹性。还有它里面也不全是水而是一半液体一半吃的。吃了之后我感觉这个世界上任何东西都不能和它相比，简直就是人间极品。
我想了半天，我问妈妈这个东西叫什么名字，妈妈说这是汤圆。于是汤圆这一词便印在我的脑海里。在这以后，我无时无刻不再想着汤圆。妈妈还告诉我只有在元宵时才能吃到我梦寐以求的汤圆，我便每天都盼着元宵的到来。
这是一个多么难忘的元宵啊。我爱这美味的元宵。
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