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读后感海底学不会

(共 1819 篇)

  • 1、 读后感海底学不会1000字汇总

    我们要从哪些角度来写作品的读后感?晚上一个人观看作者写的作品后,心里产生了不一样的见解,读后感可以帮我们巩固这些知识。读后感大全编辑特别编辑了“读后感海底学不会”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

    读后感海底学不会(篇1)

    《海底捞你学不会》这本书是我在朋友的推荐下所读,它是黄海鹰所作,全文围绕着为什么海底捞得以成为中国餐饮业的黑马,以及它的魅力所在。

    我在一日午后将其读完,让我感触很深,因为一个不起眼的麻辣烫店能做到今天这个地步,不得不叫人佩服。文章是用一段段小故事分别介绍了海底捞火锅的服务创新,绩效激励及授权机制等几方面内容,大量引用了基层员工的作品和原话,很具体生动。我印象最深的就是海底捞最开始的建立和服务口碑,老板张勇当初在四川简阳县城支起了四张桌子以卖麻辣烫为生,而且不会熬汤、不会炒料,连毛肚是什么都不知道,在这样的情况下,只有微笑服务一点,上菜速度快一点,让客人多一点满意,才能生存下来,一年下来串了20万串麻辣烫,挣了一万块钱。在最初的艰苦环境下,慢慢挺过来了,而且后面做的越来越好,这与他的勤劳和不怕吃苦的精神是分不开的,如果遇到其他人很有可能早就放弃了。而且海底捞雇的员工多数都是来自农村的,学历不高,见识也不多,但是他们有一种不怕吃苦的精神,一种想通过双手改变命运的态度,所以他们成功了。作为一个餐饮行业,作为一个服务行业,好的服务自然起到关键的作用,海底捞的服务可谓做的比五星级的酒店还要好,在他们那里吃过饭的人,很愿意再次体验一下他们精致并附有创意的服务,甚至第二次、第三次、第四次……服务员一个真诚的微笑,一句关心问候都会使客人心里感到无比温暖。

    虽然大家都在谈如何服务,谈客户的满意度,但真正能把服务做好,不是说出来的,而是一点一滴、一朝一夕、坚持、磨练、创新出来的。当今社会是一个急剧变化的社会,每个人的思想都会随着社会的进步不断发生变化,每个人的需求品味都越来越高,越来越优异,越来越特别。所以抓住客户的需求,创造出个性化的服务在竞争行业中有着至关重要的作用,海底捞就是餐饮业中的佼佼者。

    再联系到我们自己,作为一名收费人员,我们的服务对象就是司乘,海底捞的成功是我们服务行业所需学习的,现如今高速公路已不再新鲜,越来越多的人出行选择高速,高速通车里程也越来越长,路网也越来越发达密集,2020年还新出台了撤省界收费站的相关政策,所以我们要学习的内容

  • 2、 读后感海底学不会1000字精选

    当我们对作者写的作品产生了新的看法时,我们需要保持自己对作品的想法,来进行读后感的写作。如何才能表达阅读作品后的感想呢?也许"读后感海底学不会"就是你要找的,更多相关信息请继续关注本网站。

    读后感海底学不会 篇1

    用了一天终于把《海底捞你学不会》读完了好累呀。文章中讲述四川海底捞餐饮股份有限公司,是一家以经营川味火锅为主的大型跨省直营餐饮民营企业。在董事长张勇确立的服务差异化战略指导下,始终秉承服务至上,顾客至上的理念,以创新为核心,改变传统的标准化,提倡个性化的特色服务。将用心服务做为基本经营理念,为顾客提供贴心,温心,舒心的服务,在管理上,倡导双手改变命运的价值观,为员工创建公平公正的工作环境,实施人性化和亲情化的管理模式。

    读后真的感触很多,这本书带给我的不止是一点点。其中结合我现在的状况,更加深思的是一个好的企业应该让员工有幸福感,有了幸福感才能更好地对待工作和对公司忠诚。书中没有提到员工应该怎样按公司的流程与制度去服务好每一位顾客,而是通过各种各样案例来说明员工发自内心的,把海底捞当成自己的家,为自己的家贡献出最大的努力,流露着幸福的笑容,用打麻将的精神去工作而且让我见识了一位脚踏实地获得成就的企业家,出自黄铁鹰之手,把海底捞的文化表露出来了。管理是艺术还是科学姑且不去评论,因为在我的观念里,管理就是帮助,一种与人为善想帮助人的心,不管你用什么方法都会有人死心塌地跟着你,不是你会管理,而是出自本性的想对他好而忘了自己,从宗教佛家的角度,就是成佛。

    不要误解,成佛并非万能,但是在中国的说文解字中成是开启,佛是智慧,也就是开启智慧。在管理学上把管理作一个简单的定义就是:组织、命令、控制、协调等四大功能,而从书中我认为张勇已经把这四个基本要素展开,原因不是他饱学诗书而是喜欢学习与成长,我很高兴看到这本书卖的红火,因为有人想学海底捞,但是有多少人学的会呢?正因为在管理学上用的是科学,而张勇用的更多的是心里学,有没有发现我的里字与别人不同,正因为我完全理解张勇的思维,当然我也会认识一些书上没写出来的部分。

     张勇绝对是个领袖,但是在一开始他与许多人一样经营企业都是想把企业经营下去,这种精神只有老板才知道,而身为员工或者没有老板精神的人是体会不到的。

    想想我们现在在这个集体组织里工作和生活,与海底捞差距在哪里,差距有多大,该怎样做才能缩小差距?养而不爱如养猪,爱

  • 3、 海底捞你学不会读后惑

    我们都知道海底捞的服务态度可谓是好的你都有点不还意思了,那么海底捞的这种成功的经营模式为什么不是都能效仿的呢?在阅读了这本海底捞你学不会的书籍以后,大概你就会明白,原来你缺少的还有什么。以下是海底捞你学不会读后惑。

    《海底捞你学不会》这本书经常听别人提起,本月的黑马学堂,刘涛老师在讲《高绩效团队建设》的时候,也极力推荐这本书,听说这本书的作者黄铁鹰老师也专业从事商业案例研究,海底捞也成为《哈佛商业评论》2010年唯一的中国商业最佳案例研究奖。

    这本书如此有名,我以为写了很深刻的道理,很神秘的管理,其实读下来,不过是一个个小小的例子,综合起来,就是如何对别人好:海底捞作为企业如何对员工好,员工作为服务者如何对顾客好。读完这本书,有三点体会:

    创新是一个非常了不起的事,其实,在服务过程中,处处有创新,主要是鼓励这样的事,在公司形成这样的制度和氛围,再加上相应的激励措施,每一个人都会积极创新。在服务行业,创新没有那么难,只要从心底为客户着想就好;但也没那么简单,毕竟客户是陌生人。所以,大环境非常重要,每天高喊提高服务质量,那么如果员工为了提高服务质量,花费了自己的时间和精力,有没有鼓励?花费了公共资源,有没有支持?

    这里我想说两个小例子。悦生活物业公司一直都在倡导贴心服务,和业主交朋友,我们也知道这样诚心诚意为业主着想的例子,比如东方纽蓝地二期的项目主管杨卫平在给外出业主浇花的时候,顺便把洗碗池的碗洗了,这一点让业主非常感动。我们会帮什么人洗碗?亲人和朋友,杨主管就做到了。如果悦生活物业公司着力营造这样一种氛围,大家都像杨主管学习,而且在这个过程中如果员工花费了公共资源或者有了经济损失,公司承担,因为保洁保安的收入不高,这样他们的积极性就会非常高。

    再说一个反面的例子,一次我在包头的一个利客便利店买一箱牛奶,我虽然是微信支付,但希望多支付两元,让店员给我两元零钱,因为我要去坐公交车,结果店员说他没有这个权利给我零钱,而且店里零钱也不多。我问他,你手头有吗?我和你私人换,他说没有。过程中他始终冷冰冰的,就在此刻有一个店里的督导来巡店,我把情况说了一遍,她虽然自己给我换了,但是她表示很不耐烦,因为她也的确很忙。我当时体验非常不好,以后再也()不想去利客了。立刻就想起了安达便利店,虽然咱们的店员都会接受培训,服务也一直很好,但是类似的问题应该无法避免,那么是不是有一种制度或者

  • 4、 海底捞你学不会读后感

    以下是小编为大家整理的关于海底捞你学不会读后感,仅供大家参考,希望能够帮助到自己!

    以人为本、服务于人,对于以服务为主要产品内容的保险行业而言,服务,创新的服务,是多年来的关注热点。随着产品价格战进入白热化,消费者意识不断得到加强,相应的法律环境也在完善当中,保险行业的服务提上了重要的议程。新年之初,保监会就旗帜鲜明地提出,今年是“服务年”,提升保险行业的服务,从而提升保险的行业形象,得到了普遍的重视。

    笔者从事保险工作多年,一直苦于如何创新服务,提高服务的内涵,不管是对外部的客户,还是内部客户。适逢其时,在一堂培训课上老师推荐了《海底捞你学不会》这本书。海底捞是一家川味的火锅店,在北方的一线大城市开得如火如荼,但对南方,却是一个完全陌生的名字。带着一丝好奇几份兴趣,打开了扉页,一口气畅读完,多次泪流满面。这不是一本感人的言情小说或励志书籍,但动人的个案、丝丝点点透露出来的真诚,让人非常动容。真诚周到的服务,让海底捞迅速占领了北京上海等大城市的火锅市场,凭的也是服务。一项统计显示,客户为什么离我们而去,45%的顾客离开是因为“服务”,20%是因为没有人关心他们,15%的离开是因为他们发现了更好的产品,而且仅有15%的离开是因为他们发现了更便宜的价格。既然跟价格没有太必然的正相关,那么服务又是如何区别的?如何能做到真心、贴心的创新服务?海底捞给了我们一点点启发。

    以人为本是近些年来常挂在嘴边的口号,不管何种行业,都在推动以人为本。这个“人”是什么?仅仅是客户吗?海底捞给出另一个解释——员工,因为服务是由每一天每一个基层服务员提供的,只有对员工好,员工才会对客户好,这是一个最简单不过的道理,任何一个管理者,都会理解,但怎么样落实,海底捞却独树一帜,海底捞的老板张勇真心实意地把员工当作“自己人”来看待,这表现在几方面:

    一是充分信任与授权;

    一个服务员有权给顾客打折、送食品、甚至免单,哪一家公司做得到?这种不设访的授权,源自于百分百的信任。而这种信任更来自于把员工当作“自己人”,以对家人的态度来信任。结果呢?员工也并未滥用这种信任。这种授权首先表现出来的好处是最一线的员工可以最快、最合理、迅速的方式处理客户的投诉与不满,使满意度大幅提高。授权的艺术在于“平衡”,既要根据管理的幅度、下级的能力进行合理授权,同时要对结果经常加以监督、收放自如。管理学原理分析显示,授权给最一

  • 5、 《海底捞你学不会》读后感

    篇一:海底捞你学不会读后感

    《海底捞你学不会》读后感

    认真看完了这本《海底捞你学不会》,掩卷仔细一想,书名起得很对,海底捞我们的确是学不会。因为管理就其本质而言是门艺术,而一个企业的核心竞争力正是其优秀管理艺术的精髓所在,是无法完全复制的。我们研究海底捞的目的不是要成为海底捞的仿制品,而是为了借它这块石头来磨我们的玉!我们学习海底捞,是为了汲取其管理艺术中的精华,变成我们自身的营养,以便日后取得远远超越它的成就!古人云:以铜为鉴,可正衣寇;以古为鉴,可知兴替;以人为鉴,可明得失。公司无非就是人的组合,那么以海底捞为鉴,当然也可明白得失了。那么海底捞有哪些成功的经验值得我们借鉴呢?

    一、尊重员工、信任员工。尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。信任员工,就是敢于授权。这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群野狼,一定会被吃的干干净净!海底捞作为一家做火锅的私营企业,居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力,其领导者的这份气魄实在令人折服!

    在一个公司里,每一个员工的品德有高低,能力有大小,但是人格尊严却是完全平等的。大家都是人,被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火,区别只在于敢不敢发泄出来而已。就算被辱者最终是选择忍气吞声,敢怒不敢言,但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性!很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。当聪明人对上级有了抵触情绪时,有两个直接结果(1)他们自然能找到令监督失效的方法。(2)他们对公司产生不信任感,他们会按要求去工作,但绝不会为了干得更好而付出额外的思考和努力。一个人到一个地方工作,有两点感觉最重要。一是感觉自己能获得和自己的工作价值比较相符的劳动报酬。二是感觉自己每天工作得很愉快,很有成就感。在很多时候,员工对第二种感觉的渴望程度还要远远超过第一种感觉。

    人都是希望自己能被别人信任的。人被信任了,才会有责任感,才会有干劲。其实,每个人心中都有一片芳草地,绝大多数人都愿意知恩投报,不愿意辜负别

  • 6、 海底学不会读后感11篇

    在阅读了作者写的作品之后,对作品里的情节感慨万千,千人千面,对于某一篇读后感,每个人会产生不同的看法,受到不同的启迪。如何收集一些值得借鉴的作品读后感呢?下面由编辑帮大家编辑的《海底学不会读后感》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

    海底学不会读后感【篇1】

    看完了《海底捞你学不会》,第一感觉就是管理者的智慧决定企业的发展。以下是我的心得体会。

    第一、海底捞的价值观“双手改变命运”。这样的价值观是符合服务行业基层员工情况的。他们大多数来自农村,能够吃苦。多数人只受过初中教育,上过大学的是屈指可数。怎么让员工真心的服务于企业给企业创造效益和利润,那就得“攻心为上,攻城为下”,获得员工的心是必须的。

    其实任何企业聪明的管理者学会“上兵伐谋,其次伐交,不得已伐兵”的道理,首选的一定是谋略,简单的惩罚或处罚是解决不了问题,留不住好员工,一定是让员工感受到自己努力了,付出出,能够获得利益是什么?是否获得奖励,是否有晋升的机会,是否有学习的机会,是否得到补贴和奖品等等,管理者要让员工首先知道自己能够获得的利益有多大,公司是否是真正为员工着想,而不是纸上谈兵,海底捞的管理者在这方面考虑的是比较细致的,管理者只有把“利益放在行动之前”才能做到“攻心为上”,把服务好的员工作为好的老师,让所有的员工去学习他,才是“当下师乃无上师”的好方法。公司也要让员工明白,投机取巧,弄虚作假也是自寻死路的做法,多学习,多沟通,多交流只有将好的方法用在适当的地方,利益才能最大化。

    第二、海底捞的授权。对一个人的尊敬是信任。信任你的操守,就不会把你当贼防;信任你的能力,就会把重要的事情委托给你。人被信任了,才会有责任感。而信任的唯一标志就是授权。

    任何企业的职能部门,领导授权给你,就是信任你,你对于领导的回馈就是付责任,授权给你,你负责任的做事情,那么好的循环好的结果就形成了。大家都有一同收获幸福和成就的感受。“疑人不用,用人不疑”,当管理者在一件问题上权衡的时候一定是“两害相权,取其轻者”的道理。例如,授权签字,有财务的报批、费用的减免等等,钱在很多时候能够解决很多的问题,授权就是信任。

    第三、追求顾客满意,追求员工满意。海底捞总是把顾客的幸福和员工的幸福作为赚钱的前提,把声誉放在第一位。员工工作的满意程度是顾客评价的;而员工能快乐地工作,是让顾客真正感到满意的重要保证。一些贴心的服务,细致却很简单。

  • 7、 《海底捞,你学不会》读后感

    《海底捞,你学不会》读后感

    读完《海底捞,你学不会》,我的同事们都是满满的感动,我也跟着同事的感动而感动着。自己读了几章,却找不到感动的理由,也许有点铁石心肠,却真实觉得是本质人生,没有什么可感动的。不管是公司董事长还是员工,都是非常正常的工作和生活方式。如果说感动,那我感动的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是说出来的,海底捞的最大优势,是把这份核心凝聚力做出来了。最喜欢这本书里很简单的一句话,"你把每个人当做好人,每个人就真变成了好人,每个人都希望世界更美好,世界就真的更美好了。"说白了是信仰与信任的关系,"士为知己者死",这才是海底捞的成功之道。"格局决定结局,态度决定高度。"提出这一理念的是《财富》杂志的主编吉夫科文,他曾这样说过:"企业家的格局决定企业的结局,企业家的高度决定企业的高度、远度。"

    一直喜欢管理,可又谈不出什么是管理,因为很多的管理学都太深奥。但管理的目的,无外乎是研究现有的条件下,如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素,提高生产力水平。而生产力水平,很大程度上就是服务水平。服务水平是由服务意识决定的,原始的说法是,顾客就是上帝,可如果把顾客看成是上帝,那我们就要谨小慎微、毕恭毕敬或者说奴颜卑膝。现在的做法是把上帝变成朋友,提供的服务要做到"满意+惊喜+感动",所以必须有从心出发的服务意识。怎样才会有从心出发的服务意识呢?它依赖于一整套的管理办法和企业文化,也依赖于企业领导人的经营理念和胸怀。这就要谈到管理,那什么是管理呢,我理解的管理就是管理者能为被管理者提供什么样的服务,而不是被管理者为管理者提供什么样的服务。因为公司的制度如果让员工无法享受到应有的幸福感和成就感,这样的制度将无法持续。好的管理一定是激励为主,监控为辅,人被信任了,管理就事半功倍;坏的管理一定是以监控为主,激励为辅,人被看低了,士气自然就低,管理就事倍功半。只有想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上,为顾客提供每时每刻的服务。为顾客提供每时每刻的服务,就是为领导者提供每时每刻的服务,就是为公司提供每时每刻的服务。所以管理的最高境界是心甘情愿,是无怨无悔。而如果企业的管理让员工到了怨声载道的时候,老板和领导人都应该慎重考虑企业的前程与前景了。

    这本书说了一件事,很多公司用上百万的年薪挖来职业经理人当总经理,可这个经理人连五万元的签单权都没有,反问这叫什么

  • 8、 《海底捞你学不会》读书心得
    看《海底捞你学不会》这本书时,感动的潸然泪下。我很奇怪中信的商业类书籍怎会有这种效果,于是买来一读究竟,心想黄铁鹰真有这种不俗的能耐么。现在想起,好像是有那么一两处的感动,但是泪点还是比较高。强调这点并不是暗示什么,读完这本书,其实还是有收获。至少,作为一个去过海底捞五六次的人,我才知道很多变态服务我都没有享受到。 黄老师笔下的海底捞,肯定是你学不会的,任何一个餐饮企业也很难学会。它的服务,它的理念,它的草根性,它的人才选拔培养机制,它的考核方式方法,都是独特的。他把普通农民工当成刚高中毕业的孩子,把他们住的地方安排在正规小区的三居室里,把他们的宿舍配备负责饮食起居的阿姨他把一个个洗菜工、传菜员、服务员培养成了分店经理,采购总管,甚至是企业副总经理他定期走访困难员工家庭,赞助优秀员工的父母各地旅游他已经成立了自己的企业大学海大!这些,即使是你学恐怕也没有实力去做。张勇先生正是运用这种独特的管理方式和运营模式,才得以使海底捞不断成长,甚至要捞到国外去。 前两天,和老同学见面。在学校门口看了一圈,他决定去海底捞,正与我刚看完这本书,想再感受一把变态服务的愿望契合。坐落片刻,之前没来过这儿的他立马感觉道:这儿的服务的确很不错!可不,服务员笑容可掬,菜点多了提示你两人够吃了不必再点或者可以点半份,如果实在想点,吃不完也可以退,还没等你叫他来添水,早就忙不迭的问你还要不要加点。海底捞就是凭借服务这张牌立足于餐饮业这艘竞争异常激烈的快艇上的。还记得去年期末,部门一块出去聚餐,正赶上我生日,还收到了他们免费的生日歌和摇摆驴。提供种种差异化的服务正是他们的王牌! 但是,从另一个角度看,我个人倒对这种以服务取胜的法宝存有疑议。服务员这种终端打折或免单的权利是为了让他们获取顾客下次再来的理由,同时这种过于积极主动的态度,去一下洗手间,也要点头哈腰递您个纸巾的状态,也多少让一部分人觉得别扭。在我看来,海底捞的价格与同类火锅店相比还是要更高一筹。我宁愿去选择味道独特的小肥羊,或者简单方便的呷哺,也不大会考虑要排队等位很长时间的海底捞。难道真的是为了免费美甲擦鞋,抑或向服务员索要免费的小吃么。可能在中国目前服务行业普遍缺乏微笑和热情的状态下,服务这张牌还是会赢很久。 只是,萝卜青菜各有所爱,价廉味美才是我想追求的。 更多读书笔记推荐: 《大爱无言》读书笔记 《曾子杀猪》读书
  • 9、 读《海底捞你学不会》随想

    一月一篇读后感的任务终究是完不成嘞。好在,有些书,花一两天的时间就可以看完,赶紧来凑个数吧。《海底捞你学不会》就是这样的一本书。

    之前听朋友说,看这本书时,感动的潸然泪下。我很奇怪中信的商业类书籍怎会有这种效果,于是买来一读究竟,心想黄铁鹰真有这种不俗的能耐么。现在想起,好像是有那么一两处的感动,但是泪点还是比较高。可是,看《雨人》时明明也是稀里哗啦的呀。强调这点并不是暗示什么,读完这本书,其实还是有收获。至少,作为一个去过海底捞五六次的人,我才知道很多变态服务我都没有享受到。

    黄老师笔下的海底捞,肯定是你学不会的,任何一个餐饮企业也很难学会。它的服务,它的理念,它的草根性,它的人才选拔培养机制,它的考核方式方法,都是独特的。他把普通农民工当成刚高中毕业的孩子,把他们住的地方安排在正规小区的三居室里,把他们的宿舍配备负责饮食起居的阿姨他把一个个洗菜工、传菜员、服务员培养成了分店经理,采购总管,甚至是企业副总经理他定期走访困难员工家庭,赞助优秀员工的父母各地旅游他已经成立了自己的企业大学海大!这些,即使是你学恐怕也没有实力去做。张勇先生正是运用这种独特的管理方式和运营模式,才得以使海底捞不断成长,甚至要捞到国外去。

    前两天,和老同学见面。在学校门口看了一圈,他决定去海底捞,正与我刚看完这本书,想再感受一把变态服务的愿望契合。坐落片刻,之前没来过这儿的他立马感觉道:这儿的服务的确很不错!可不,服务员笑容可掬,菜点多了提示你两人够吃了不必再点或者可以点半份,如果实在想点,吃不完也可以退,还没等你叫他来添水,早就忙不迭的问你还要不要加点。海底捞就是凭借服务这张牌立足于餐饮业这艘竞争异常激烈的快艇上的。还记得去年期末,部门一块出去聚餐,正赶上我生日,还收到了他们免费的生日歌和摇摆驴。提供种种差异化的服务正是他们的王牌!

    但是,从另一个角度看,我个人倒对这种以服务取胜的法宝存有疑议。服务员这种终端打折或免单的权利是为了让他们获取顾客下次再来的理由,同时这种过于积极主动的态度,去一下洗手间,也要点头哈腰递您个纸巾的状态,也多少让一部分人觉得别扭。在我看来,海底捞的价格与同类火锅店相比还是要更高一筹。我宁愿去选择味道独特的小肥羊,或者简单方便的呷哺,也不大会考虑要排队等位很长时间的海底捞。难道真的是为了免费美甲擦鞋,抑或向服务员索要免费的小吃么。可能在中国目前服务行业普遍缺乏微笑

  • 10、 海底捞你学不会读后感系列

    在阅读作品的过程当中,其实对于人物的描写手法让人感叹。写读后感时,我们应该写出属于自己的独特感受。怎样让自己的读后感让人印象深刻呢?以下“海底捞你学不会读后感”由读后感大全小编为大家收集整理,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!

    海底捞你学不会读后感 篇1

    《海底捞你学不会》读后感1000字:

    海底捞,成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型品牌火锅店。现如今,海底捞在中国火锅市场声名鹊起,名声大噪,很多在海底捞消费过的顾客都会对其赞叹不已。

    最近,在老师的推荐下读了一本书《海底捞你学不会》,这本书对海底捞做了非常详细的介绍,它告诉你为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生力量。这本书全面讲述了海底捞的服务,员工管理以及其创始人的故事。

    对于这本书,虽然我只读了三分之一,但我的感触颇深。早就听闻海底捞大名,其实我也就只去过一次,毕竟海底捞的消费对于一个学生来说还算是比较高的。不过,那一次在海底捞的消费,确实令我印象深刻。首先,海底捞的就餐环境比一般火锅店要好,干净,整洁,服装统一的员工来回走动进行送餐服务,让人眼前一亮。当然,作为一个优秀的火锅店,这些是基础。我最想说的就是海底捞的服务与食物质量。

    正如书中所说,海底捞主打的是服务,招牌也是服务。在海底捞火锅店里,服务员们全程面带微笑,很热情也很有礼貌。在你用餐的过程中,服务员们会时不时过来询问你的需要,在合理的情况下,他们会尽可能满足你的需求,现在看来,之前听说的海底捞陪吃陪聊也不足为奇。

    我记得我在就餐时,刚煮好的虾摆在桌面上,还没来得及剥虾壳,一位服务员小哥便走过来询问我需不需要帮忙剥虾壳,在征得我的同意后,他便拿起了一只勺子,熟练地剥起了虾壳。那时,我就特别讶异,海底捞居然还有剥虾壳的服务,而且剥虾技术还如此了得,真是深藏不漏。我在网上看到过海底捞各种各样的服务,甚至还有帮顾客美容美发美甲的,这种一条龙式的服务确实很吸人眼球。当然,好的服务离不开好的管理。海底捞的服务水平之所以能为人称叹,是因为有良好的管理制度和管理程序。为什么说海底捞你学不会,因为你学不会他们的管理方式。

    接下来,我要说一下海底捞的食物质量。说句心里话,海底捞的食物质量是真的无可挑剔,所有的食物都是最新鲜的,甚至连虾都是活蹦乱跳的,很令人意外。且不说和五星级饭店比,那当然是不能比的,但在同等级的餐馆里,海底捞的

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读后感海底学不会
每当我们读完一些经典书籍后,通常会有一些感悟感想。读后感海底学不会栏目给大家带来大量读后感海底学不会、2024读后感海底学不会等内容,希望能够对大家写读后感悟提供帮助! 更新时间:2024/02/06