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茶经读书笔记

发布时间:2019-11-12 来源:互联网

《茶经》的读书笔记范文。

书籍是人类进步的阶梯。凡是取得伟大成就的人,他们都对书有着不同一般的痴迷,在阅读的时候,我们经常会与故事情节产生共鸣。这些瞬间即逝的收获,就是我们写读书笔记的基础。你是否为此为写一篇读书笔记而苦恼了。下面的内容是小编为大家整理的《茶经》的读书笔记范文,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

中国是一个千年文明古国,礼仪之邦,崇尚礼节。中国有句民谚:无茶不成礼,中国茶文明传达的是纯,雅,礼和茶道的精神理念,传播的是人与自然的交融,启发人们走向更高的生活境界。

茶艺人士说,喝茶的环境对于喝茶的人来说,并不是最重要的,这就在于喝者的心情。

喝绿茶可以消暑,冬喝红茶可以祛寒;大口喝茶可以解渴,小口品茶可以知味。人未改,茶是茶,不同的时节,不同的心情,不同的喝法,也就有了不同的滋味,不同的感悟,因而对于真正的品味者来说喝茶自有喝茶的乐趣在。饮茶,既可以养生又可以治病,茶叶中既有营养的乐趣在。饮茶,既可以养生又能治病,茶叶中既有营养成分又有药理作用。如果能根据自我体质,选用适宜茶疗方,对增进健康,增进体质定会有宜。

冷水泡茶慢慢浓这是一句值得人们细细品味的喝茶人的妙语。喝茶人总想说出茶的滋味,却不知道茶的滋味,就在喝茶的过程中,喝茶时,要从中体会所喝的是什么味道及其敷衍着生活的滋味,将一份如何品味的心思塞在心里,恐怕就全把真正的滋味放过。

平淡的水溶入几片茶叶,就成为茶;似水流年,平常的生活,若是有了一颗自觉他的心,就会充满欢喜,这像宋人杜少山的诗句所写寒夜客来茶当酒,竹枋汤沸火正红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同

佳茗,是清是醇,是苦中带甘,是超凡脱俗,是不卑不亢,是无声胜有声,更是一种生活态度,我们在品茶中品味人生,品味生活,在生活中体味茶意,才能抚平内心之浮躁,不徐不疾的前进,从容,优雅的生活。人生如茶,茶似人生,只要用心品茗,从容之可得其真味,品茗中,看悠长人生,心宁神静,回味里,天籁之音,缭绕缕缕,属于自己的那一帘幽梦,定会在某个不经意的瞬间,缠绕在身边。

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《茶经》的读书笔记


中国是一个千年文明古国,礼仪之邦,崇尚礼节。中国有句民谚:无茶不成礼,中国茶文明传达的是纯,雅,礼和茶道的精神理念,传播的是人与自然的交融,启发人们走向更高的生活境界。

茶艺人士说,喝茶的环境对于喝茶的人来说,并不是最重要的,这就在于喝者的心情。

喝绿茶可以消暑,冬喝红茶可以祛寒;大口喝茶可以解渴,小口品茶可以知味。人未改,茶是茶,不同的时节,不同的心情,不同的喝法,也就有了不同的滋味,不同的感悟,因而对于真正的品味者来说喝茶自有喝茶的乐趣在。饮茶,既可以养生又可以治病,茶叶中既有营养的乐趣在。饮茶,既可以养生又能治病,茶叶中既有营养成分又有药理作用。如果能根据自我体质,选用适宜茶疗方,对增进健康,增进体质定会有宜。

冷水泡茶慢慢浓这是一句值得人们细细品味的喝茶人的妙语。喝茶人总想说出茶的滋味,却不知道茶的滋味,就在喝茶的过程中,喝茶时,要从中体会所喝的是什么味道及其敷衍着生活的滋味,将一份如何品味的心思塞在心里,恐怕就全把真正的滋味放过。

平淡的水溶入几片茶叶,就成为茶;似水流年,平常的生活,若是有了一颗自觉他的心,就会充满欢喜,这像宋人杜少山的诗句所写寒夜客来茶当酒,竹枋汤沸火正红,寻常一样窗前月,才有梅花便不同

佳茗,是清是醇,是苦中带甘,是超凡脱俗,是不卑不亢,是无声胜有声,更是一种生活态度,我们在品茶中品味人生,品味生活,在生活中体味茶意,才能抚平内心之浮躁,不徐不疾的前进,从容,优雅的生活。人生如茶,茶似人生,只要用心品茗,从容之可得其真味,品茗中,看悠长人生,心宁神静,回味里,天籁之音,缭绕缕缕,属于自己的那一帘幽梦,定会在某个不经意的瞬间,缠绕在身边。

《茶经述评》读书笔记


一、煮茶的器皿:

1、《茶经》里所列的28种煮茶和饮茶用具,可以分为8类:

2、伊尹,商朝初年人,当时贤相。伊尹用鼎煮羹,陆羽用鼎煮茶,二人均系首创。

3、饼茶的特殊用器——碾。饼茶在煮饮前,有两道前处理过程,先是炙,后是末,把饼茶变为末状。炙,就是烤茶;末,就是碾茶。烤茶的主要用具是夹和纸囊;碾茶的主要工具是碾和拂末,其中主要用具为碾。

4、煮茶用具与茶汤汤质有密切关系。

二、茶的烤煮:

1、自宋代以后,叶茶逐步代替了饼茶,在饮用前,就不需要加以火。烤和碾碎,甚至对蒸压茶叶不再补烤,但在一些气候潮湿的地区,或含水量较多的中、上级茶叶,也还有在饮用前将茶叶先用盆锅火烤的习惯。

2、《茶经》中对烤茶和煮茶的燃料说得很具体:最好用木炭,其次用硬柴。而陆羽所要求的火,其实简括之即为“活火”。

3、唐代李约对陆羽的活火非常赞赏,他说:“茶须缓火炙,活火煎。活火谓炭火之有焰者。当使汤无妄沸,庶可养茶。始则鱼目散布,微微有声;中则四边泉涌,累累连珠;终则腾波鼓浪,水气全消,谓之老汤。三沸之法,非活火不能成也”。你能体会到其中的意味吗?

4、关于煮茶/烧水的燃料,主要有以下两点:燃烧性能要好,火力不可太低,也不可时强时弱;燃料不能有异味,但燃料的气味(如松木香味)则因饮用者的爱好不同而有所选择。

5、水之于茶,关系至为密切。“其水,用山水上,江水中,井水下”。水要甘、洁,要活、清。而雨水和雪水,被古人誉为“天泉”,很早就被用来煮茶,特别是雪水,更是受到过去饮茶爱好者的追捧。

6、唐代以后的研究水的专著,主要有:唐代张又新《煎茶水记》;宋代叶清臣《述煮茶小品》;明代田艺蘅《煮茶小品》;明代徐献忠《水品》。

7、水分为三沸,即“鱼目”“连珠”“鼓浪”。

8、一般地说,“啜苦咽甘”,即先苦后甜,是好茶的象征。这里的甜,不是一般的甜,而是指一种醇而爽的感觉。

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