完全咖啡知识手册读后感 读书赏析 第(1)篇

《完全咖啡知识手册》

咖啡世界也是一个充满文化和趣味的世界，现在受外国饮食文化潮流的影响，咖啡文化在国内也蓬勃兴起

种植到收获:

咖啡树从种植到收获大概需要三年的时间，不同的品种需要的时间可能个别有不同，咖啡树是非常环保的树木，在间隔种植，在阴暗下也可以顺利成长，人工种植。咖啡豆是成熟果实的种子，为了区分种子的好坏，分好高低档的种子，同样需手工采摘。

取种子:

用果肉去除机将果肉和附在内果壳上”的黏膜剥掉，再加以干燥。省略掉发酵的时间，精制起来有较高效率。与水洗法相比，不需要太多的水，不会因为排水量过大而造成环境问题，水洗法现在只有少部分地区在用，现在更多地区已经被这个方法取而代之了。

几种出名的咖啡豆品种:

1.波旁种r带有浓重的香气和层次丰富的酸味，是肯尼亚等地所生产的高级品种。 2.帝比卡种r两大原生品种之一，十分清新并带有花香，柑橘系的轻淡酸味和柔和的香味是其特征所在。 3.阿拉比卡种r特性丰富，有许多不同品种r，并广销于世界各地，被视为高品质的正统咖啡，同时各品种的香气各异，是极具特色的品种。等等特别多就不一一举例啦

补充一下:一颗咖啡果实中会有两颗咖啡豆，而仅有一颗豆子的咖啡果实，就被称为圆豆。在一棵咖啡树上约只能采收到5%的圆豆，因产量少，极其珍贵。属于特级品，及其珍贵。另外媒体所炒的猫屎咖啡，猴子咖啡确实有自身的价值，咖啡豆被食用后，由于未发酵，在肠胃里不能被消化，经过一个循环排出的非常稀少，所以特别受追捧。

烘焙方式:

烘焙度大致上可分为浅度烘焙、中度烘焙和深度烘焙三大阶段，细分则可分为轻度，肉桂，中度，高度，城市，深城市云云等八个等级。

具体我也不太懂，大家知道就行啦

摘录一段吧:

法式烘焙

用于拿铁咖啡等 咖啡豆的颜色偏黑，表面稍微泛出油脂。苦味较重，最适合制成调入牛奶饮用的拿铁咖啡等。

意式烘焙

很适合意式浓缩咖啡 最深的烘焙度，几乎呈现黑色，表面泛出油脂。其所散发出来的强烈香气，虽然令人为之沉醉，但苦味也很重。

调制咖啡:

下面开始充煮咖啡了，首先选豆子，比较有名的几个豆子有酸味的乞力马扎罗，香味的肯尼亚元豆，甜味的危地马拉苦味曼特宁，水也有特别的选择，不过这里就不写了，分为硬水和软水的要求，我们不是大师，不用追求这样的细节了。想要想用香味浓厚，味道极致的咖啡就需要加一些砂糖，蓝山咖啡，摩卡咖啡，

《问题学生诊疗手册》读后感

两个礼拜的时间，我阅读了王晓春老师编著的教师专业发展读本《问题学生诊疗手册》，并把从中学到的处理问题的方法运用到工作中去，的确收效颇丰。一直以来，想要写一写自己的学习心得，以和大家做个分享。

《问题学生诊疗手册》这本书共分三章。第一章介绍了问题生的界定和分类，并具体阐述了问题生教育的常见错误思路，指明了问题生诊疗的正确思路。例如：遇到问题，先稳住事态；不急于作是非判断和道德归因；不搞态度挂帅；先问"为什么"而不是"怎么办";了解情况时，行动观察和心理测验法双管齐下；横向、纵向全面了解学生情况；确诊前，要提出多种假设；确诊时，一定要是自己的初步结论合乎逻辑，经得起推敲和质疑；确诊时，要首先考虑问题在谁身上，以免某人得病，他人吃药；确诊后，一定要有具体的、因人而异的治疗措施；根据治疗效果的反馈来评估自己的治疗并随时修正之。其间穿插的教育教学过程中的小案例，事情虽小，方法得当，令人信服。第二章分对所谓的问题生进行专题研究。诸如：纪律方面的顶撞老师、严重小说小动、经常性迟到、同学间的冲突；学习中的不注意听讲、不完成作业、马虎、偏科等问题；还有早恋、偷拿财物、迷恋网络、暴力倾向、离家出走、自杀倾向等心理和品德方面的问题。每一项内容，每一个问题，都是先概述现象，从老师或家长常用的对策进行分析，找出这样做不见效果的症结所在；再具体到每一类学生的自身和外在的原因进行剖析，提出改进的建议和方法。第三章针对学校教育提出了培养校园专家的重要性。

阅读本书，我也是带着问题来学习的，所以，针对书中的某些章节的内容，根据自己多年的教育教学心得，颇有同感。例如：对于学生顶撞老师这件事，纵观书中所分析原因：1、老师冤枉学生2、老师不公平3、老师提出了学生做不到的任务4、老师讽刺、挖苦学生，伤了学生自尊5、老师要请家长6、学生提出不同意见，老师以为是顶撞7、学生心情不好，迁怒于老师8、学生想压住老师，还为所欲为9、学生想表现自我10、和老师套近乎11、学生对老师的业务水平有看法12、学生缺乏教养……其中我所遇到的，多属于1、7类型的。记得在一次外教课上，我看到学生a在玩魔方，就走过去给他收了。没想到孩子瞪着大眼睛说："老师让玩的。"原来，外教老师说谁完成了学习任务就可以玩了，可惜咱们作为配班老师听不懂外教老师的话，冤枉学生就难免了。还有一次课间活动的时候，我正在教室后面批

问题学生诊疗手册读后感（一） 本学期，以世界著名童话作家安徒生诞辰纪念日、我国第一个"儿童阅读日"、第40个国际儿童读书节为契机，在全县开展了"好书漂起来·书香满校园"的漂书活动。 很久没有认真的去看一本书了，当拿到《问题学生诊疗手册》时，就随手翻了一下，写的还挺通俗易懂的，就开始认真地读了起来。深入读进去，书中的内容很快就吸引了我的眼球。看完十种常见的错误思路，不由地感慨，这也正是我所曾犯过的错误呀。 王老师在书中罗列了十种问题学生教育的常见错误思路，这留给我的启示很多。 一、没有研究学生的愿望，只有"管"学生的冲动。这叫作"管理压倒教育"或者"管理代替教育". 自我反思，年轻气盛的自己的确存在这样的毛病，面对学生在课堂上的闹腾，我有的只是气，只是责骂，很少会心平气和地去想为什么会这样？ 二、不问"为什么",只问"怎么办" 事实的确是这样，很多时候我们碰到两个孩子发生了小摩擦，或者是孩子作业没做好，课本忘记带了的时候，办公室里常常传出的是严厉的训斥声："你说怎么办？"因为每天面对哪儿繁琐的事情，我们已经没有足够的精力去冷静思考，去详细询问为什么，想的只是赶紧把事情处理掉。 三、把任何问题都道德化，不承认学生的许多问题属于心理问题和能力问题。 我们把所有的问题都简单化地归结为觉悟问题、道德问题、认识问题、是非问题，好像只要认识提高了，一切问题就都解决了、实际上学生许多问题常常是心理问题或者能力问题。这两类问题光靠一般的思想教育方式是解决不了的。 四、没有多种假设，只有简单归因。 每天的工作量加上每天层出不穷的突发情况，我们面对问题孩子的时候只希望他能够认认真真地上好课，别惹什么乱子。而事情总是在担心中发生，所以每当问题孩子犯错的时候，我们总是简单地归因：诸如思想上不重视了，诸如上课开小差了等等。就像程咬金的三斧子，对谁都是一样的砍法。如果教师不学会遇事提出多种假设的科学思维方式，他们的工作方法就会永远是简单化、一般化的。当然，说说容易做着难，我不知道有多少老师，能做到这一点，反正我觉得我还没有很好的做到。因为我给不同的学生上着同样的课，提着同样的问题，做着同样的作业，很少花心思去了解他们的学习效果。这恐怕离苏霍姆林斯基的要求差的太远了。 五、思维缺

安全知识手册读后感范文一

最近，我阅读了一本名为《安全知识手册》的书，对安全知识有了进一步的了解与认识。

《安全知识手册》主要讲的是关于保护自身的办法与知识。比如：有人落水，先不要盲目的去救，应该迅速找大人来帮忙，让大人去救；在学校发生地震时，应该躲在桌子底下，双手护头，也可以利用书包盖住头，听从老师的指挥；在家里发生火灾时，千万不要试图从烟火中冲出去，在浓烟中应采取低姿势爬行，头部尽量贴近地面；不要独自到行人稀少，阴暗、偏僻的地方游玩，以防被陌生人行骗；煤气泄漏时，千万不可使用明火，也不能动电器开关，要先用湿毛巾捂住口鼻，方可进入现场打开窗户通风许许多多关于安全的知识。

虽然我知道了这么多关于安全的知识，也明白了安全的价值，可是，并不是每一个人都知道，都明白的。如：去年12月7日那晚，湖南湘乡育才小学踩踏事件。事发当晚，因为天降倾盆大雨，孩子们为了躲雨，按时回到寝室，都不约而同的选择了一个离寝室最近的1号通道，一时间，楼道人流高度密集。一些同学心急，不管三七二十一，一个劲地往前挤，突然七八个人摔在平台上；后面的同学犹如潮水般涌上来，结果也都摔了。一层叠一层，一朵接一朵的生命之花在慢慢枯萎，伴随着风雨之声消失了。当老师赶到时，在面积仅有3至5平方米的楼道上，瞬间堆积了几十人最后，这场悲剧结束了，但8朵年少气盛的生命之花也终结了自己的生命。

那一幕幕触目惊心、血泪交织的场面，那一个个血淋淋的数字，不能不叫人扼腕叹息，心有余悸，也更对我们敲响了安全的警钟，使我感受到生命的可贵，安全的重要。

生命仅有一次，对于谁来说都是宝贵的，人生的滑稽只有一次，青春的火焰也只能绽放一次，我们怎能不珍惜这段美好的时光呢？所以，我们要以安全为首，敲响安全的警钟，热爱生命，奏响生命的乐章，让生命之花愈加绚丽！

安全知识手册读后感范文二

生命是惟一的，是宝贵的，世界因为有了生命而变的精彩。您的生命，您珍惜吗？要想生命得到保障，那就请您遵守交通规则，维护交通秩序。人的生活中，处处离不开交通，同时也离不开安全，所以我们处处都要做遵守规则。

想到这儿，我编了一句顺口溜，送给大家，希望大家牢记心中：

红灯停，绿灯行，交通安全要牢记。

街头标志要遵守，警-察手势要看懂。

拐弯时，要打灯，街头巷尾要慢行。

酒后驾车真不好，赔了车子又蹲狱。

在高速，勿超车，切记车速要控好。

大客货车忌超载，交通安全你我他。

安全知识读后感范文一

新学期开始了，我们发了一本叫《安全》的这样一本书。我喜欢里面讲的安全规则、防盗、防被绑架。

我读了这本《安全知识》，有了深厚的启示，也有了深厚的感觉，我觉得那里面的人都不应该轻易相信别人。如果不认识的尽量不要跟他们说话，还是要切记的。

我们每一个生命不仅是独特的，而且是有限的，生命属于我们只有一次任何代价都换不回来。未来充满希望的，我们要远离危险，珍爱自己的生命。这是我所得到的启示。

读了这篇《安全知识》的这样一本书我有了深厚的感觉。我想每人都得注意不要和陌生人讲话，也不要跟着陌生人走，也不能跟人乱开门，这是小朋友们要记住的。

我们应该遵守交通安全和交通规则。

平安是福，生命至上。愿每一位孩子都能安全健康地成长，都能活出生命的精彩。

《安全知识》是我们的安全教导主任一样，我们要遵守。我们应该要注意安全，无论在公共汽车上、寝室里都要注意。

《安全知识》是我们的一个小主任，我们应遵守，像同学尊敬老师一样，所以我们也应该遵守《安全知识》上的教导。

昨天我在学校网站上读了关于交通安全的知识，学到了许多有用的安全知识，它们是：过马路要走人行横道线，不能翻跃栏杆；不能在马路上滑滑板、滑冰；车辆要各行其道，不能跑到别的车道上去。如果不遵守交通规则，行人和车辆都会发生意外，生命和财产将受到伤害和损失。所以我们从小要有安全意识，遵守各项交通规则。做一个文明的小市民。

安全知识读后感范文二

自从读了《校园安全知识篇》让我深受启发，那书中有许多关于校园安全的内容，教我们怎样克服，防御校园发生的事故，让我来为大家解说吧。

举例： 2009年12月8日一大早，湖南某某学校的师生早早来到学校，前一夜的混乱带着血腥味依然笼罩学校上空。7日晚9时许，刚下晚自习，急于回到宿舍的学生们拥挤在离宿舍最近的楼梯口，因一人倒下而引发了严重的踩踏事故，混乱瞬间夺走了8条稚嫩的生命。倚栏轩文学网

读了上面的警示录，你们有什么感想？下面，让我为大家讲一则远离诱惑，珍爱生命的警示录吧。

小云从小聪明伶俐，4岁开始学钢琴，并多次在市里比赛获奖。上学后，小云开始变得爱打游戏机。一次，在游戏机房里，小云认识了一群哥们。他们逃出一种白色粉末，围坐在那里吸，一副飘飘欲仙的样子，一下子就引起了小云的好奇。当哥们怂恿她尝一口时，小云毫不犹豫地伸出了手。有了第一次，就有第二次、第三次。后来，为了弄钱吸毒，小云

阅读了《青少年平安知识手册》，不看不知道一看还真的吓一跳，原来生活中有这么多的不安全和那么‘聪明’的骗子，真的要好好提防。以下是小编为大家整理的《青少年平安知识手册》读后感，供大家参考，欢迎阅读！

篇一：《青少年平安知识手册》读后感

刚放假，妈妈就让我认真仔细的阅读了《青少年平安知识手册》，不看不知道一看还真的吓一跳，原来生活中有这么多的不安全和那么‘聪明’的骗子，真的要好好提防。

通过这次学习，我更加懂得了很多安全的知识，比如：发生了火灾就立刻关闭电源总闸，来不及关闭就立刻逃生，妈妈还专门给我演示了一下怎么关闭总闸，不要想着去拿东西。不要过于害怕，迅速跑向门外。如果在电梯里发生故障时，要保持冷静，不要一直拍门踢门，可以用鞋子拍门发信号求救，如果发现电梯不受控制的向下坠落时，迅速将所有楼层的按键全部按下，身体贴电梯的墙壁…… 还有不要随便接受别人的推销，更不能随便给陌生人开门

其实，这些安全问题妈妈在以前都跟我讲过，可是我都觉得是妈妈太唠叨，没放在心上，看了这个手册才让我真正的感觉到问题的严重，看来我们要时刻注意安全。

篇二：《青少年安全知识手册》读后感 刘洋

在烈日炎炎的暑假里，我们经常会听到有一些小孩子溺水了，拐走了……所以，我们一定要懂得安全知识。

溺水安全：不能在小河边玩耍，不能去陌生的地方游泳，溺水之后不要慌张，让身体浮在水面上，用脚踢水，等待别人的帮助。如果脚抽筋了，就吸一口气，潜入水中，用手扳动脚趾。

地震安全：在地震时，要在厕所、厨房等地方进行躲避，因为里面有硬物，用硬物敲打废墟，能引起救援人员的注意。

防盗安全：一个人在家的时候，要把门锁好，如果有人敲门，要通过门镜判断来人，如果是自己不认识的人，他再怎么解释都不能开门。

火灾安全：发生火灾的时候，不能贪恋财物，要及时撤退。如果你还在家里，就躲在厕所里，当火苗快要烧到厕所门的时候，就往门上泼水降温。

懂得了安全知识就珍惜了自己的身命，安全知识对我们太重要了！

篇三：《青少年安全知识手册》读后感

青少年平安知识手册 今天，我拿着刚刚复印出来的青少年平安知识手册，认认真真的读了起来，因为内容比较少，所以我不到一个小时就把这本青少年平安知识手册读完了，虽然字比一般的书很 多，但是我的感悟却非常大。

我翻开一看就看到了第一块：平安进校园。我仔仔细细的把这一部分给看了个底朝天，看完之后我发现我很多的时

今天上午第四节课，老师给我们看关于安全的动画片。

第一集给我们讲了东东和小胖在打蓝球。可是，上课铃声响了，东东还没来得及投进去就被吓到了。

又下课了，东东一溜烟儿地冲下去。结果，就发生了可怕的踩踏现象。

第二集讲了蜡烛要及时熄灭，不然会发生火灾。

第三集讲了东东差一点被坏人骗了，幸好爸爸把东东救回来了。

第四集说小胖吃了没洗过的黄瓜，结果，拉肚子了。

这些动画片帮我们长了见识，还让我们笑破了肚皮！

小学生安全知识讲座观后感 六年三班 纪雨昕 今天早上8：16分左右，辽宁公共卫视有一个关于安全知识的讲座，这次讲座主要讲了如何在灾难发生时迅速撤离危险地区，保证生命安全。 在短片当中清楚地记录着某小学在5.12大地震时师生撤离的情况。这个短片是由学校的摄像头记录下来的当时师生们有序地撤离教学楼，两千多人无一伤亡，你知道嘛,这所学校的师生仅用了4分钟的时间就逃离了现场。 看了这次讲座，我知道了在发生了火灾、地震、溺水这些危险情况的时候如何自救的办法。 一、当发生火灾时如何自救。 1.当发生火灾时，我们首先要用湿毛巾捂住口鼻，在迅速撤离现场。 2.如果大火当住了门，无法逃离现场时，我们可以用窗帘、被单等物品把一端固定好，沿着窗户爬下。 3.如果身上起火了，赶快躺在地上打滚，不用撕破衣物，以免受到二次伤害。 二、当发生地震时如何自救。 1.迅速撤离学校，楼房。 2.如果楼层太高不能迅速撤离，就要到坚硬的物体下，如：床、书桌等地方。 三、发生溺水事件时如何自救。 1.首先溺水者要保护体力。 2.在旁边的人不要去救而是要给溺水者一些可以浮在水面上的物体，如：木头等。 这些事件的发生使的许多家庭妻离子散，让许多人无家可归。所以我们要多多学习了解一些安全知识，让我们劲量的避免灾难，远离不幸。让我们平安幸福的生活。

交通安全知识读后感（一）

今天下午我们在学校的安排下饱含热情地观看了一部《交通安全知识》主题影片。

从前我就知道交通安全很重要，可是从今天的《交通安全知识》片中，看见那一个个的例子，才让我了解安全的重要性。

影片里讲了好多安全事例，给我留下了深刻的印象：几个小朋友在马路中央玩耍，不遵守交通规则，危险的一幕发生了一辆车开来来不及刹车，就把他们给轧死了。还有骑自行车闯祸的，也有卡车、轿车等，发生事故后车子面目全非，人也是血肉模糊这一幕幕的最后就是他们的亲人留下了悲伤的泪水。

过马路要左右看，人行道的红灯熄后才能过、家里的电插头不能用手摸，液化气要关紧、不能翻窗户玩、生人敲门不能开、也不能玩打火机或火柴等，平常妈妈也常说这些，但我从没注意过，看完全片，从今天起我会时刻牢记的。

影片使我更深地懂得了我们平时一定要珍惜生命，注意交通安全，同时也让我了解了更多的交通安全知识。

行人最关注的就是行路安全，横穿马路时，要走人行穿越道，穿越马路时，养成看交通信号的好习惯。同时，还要注意来往车辆，不要追逐，猛跑，斜穿或突然改变行路方向，大中城市的马路，一般都分成机动车行驶的快车道，自行车，人力三轮车和其他慢行车道。及行人走的人行道。行路时，必须走人行道。在人行道行走时，不要多人并行，在没有划出人行道的路段，要尽量靠边走，这样才能确保行路的安全。

再说骑车安全，按照交通部门的规定，不要不满12周岁的儿童，不准骑自行车，三轮车和推拉各种人力车上街，就算满了12周岁，骑自行车上街也要走慢车道，不能进入机动车行驶的快车道，也不能在人行道上骑自行车。在没有划分机动车，非机动车到的路段，要尽量靠右行驶，不能逆行，也不能到路中间去骑，这样骑车安全就不成问题了。

还有乘汽车安全，坐公共汽车时，要遵守秩序，在指定地点依次候车，等车停后，先上后下，不要拥挤，不能在车还没停稳时就抢先上，要扶好把手或椅背防止急刹车，摔倒或撞伤，还有乘车时不能向车外，乱扔杂物，也不能把头，胳膊，或身体任何部分伸出车外，因为这样容易被对面来的车或路边的树枝刮伤，坐汽车特别是坐长途汽车，不能携带鞭炮，汽油，一类的易燃易爆的物品上车。而且下了汽车，要先走到便道上去，如果需要横穿马路就必须从人行道通过。绝不能一下汽车就急忙奔到马路中间，更不能不等汽车开走就从车前车后往马路中间跑，那样看不见路上来往的车辆，很容易出事。

的确，我们每个人

消防安全知识读后感（一）

通过对消防法规和消防知识的学习，对消防工作有了一定的了解，也懂得了一些消防安全工作的基本理论知识，有了以下几点体会：

一、消防安全治理应做到安全第一、预防为主，把消防安全作为头等大事来抓火灾带来的危害，人人都懂，但在日常工作中却往往被忽视、被麻痹，侥幸心理代替，往往要等到确实发生了事故，造成了损失，才会回过头来警醒。这就是因为没有把防范火灾的工作放在第一位所导致的，隐患险于明火，防范胜于救灾，责任于泰山，至今天仍是消防安全治理的主旨所在。而做好预防工作的要害就在于提高对这项工作的重视程度。要酒店中应该以消除火灾隐患，提高防火意识切实做好消防安全工作。

二、要抓重点三涉及易燃爆设备和物品的部门除定了期的培训之外，还要经常组织进行防火检查，发现火灾隐患，并要记录在案并及时研究整议。

三、要抓薄弱相对消防安全隐患少的地方往往是最轻易被忽略的地方但相对安全隐患少并不代表没有安全隐患，消防安全隐患和生产安全隐患不同后者只会发生在持定的时间和地点但前者却可能出现在酒店的每个角落。

四、要抓好细节千里之提，毁于蚁穴，火灾的防范要从大处着眼但应该从小处做起。细节不轻易引人注意，如老化的电线等绝缘材料放错了位置废纸等，但几乎所有重大事故都是由于起初的不注意不小心引起的，以上就是我对消防安全的几点体会隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山我们必须自觉承担起酒店防火工作的责任与义务更多的学习和掌握消防知识遵守各项防火制度，积极参与酒店消防工作使酒店形成人人关心消防处处注意防火的群众的局面，从根本上避免酒店火灾事故的发生保障我们酒店取得更大经济效益。

消防安全知识读后感（二）

观看了《消防知识教育》这个电视节目，我知道了2000年全国18万人因火灾而死亡，4404人因火灾而受伤，全国为此损失了15.2亿元，每天在身边有527起火灾事故。

有一次，一个学校组织同学们去郊游，正玩着，有几个同学看见对面的小山沟着火了，他们立刻去救火。但是他们越扑，火就越大。最后刮起了一阵大风，火立刻趁势向他们烧去，小山沟里一片火海，8个同学被烧死，一个同学被烧成重伤。

看了之后，我想：小学生应该先自救，然后再想着去救火。未成年人保护-法上和火灾救援的20条规定里都有不让小学生等未成年人救火的法则。

还有一个案例，说的是有一位21岁女子因家里着火从高楼跳下，摔死了。看了这个案例，我想