《一碟腌菜》读后感。
我们在一生的阅读中，一些经典自然而然地在岁月中沉淀下来。我们在平常要多读一些具有知识含量的经典书籍。我们将阅读后得到的感受和启示写成的文章叫做读后感。为了加深印象，就可以写一篇读后感，把心中感受写出来。我们该如何去写作品的读后感呢？小编特别为你收集的“《一碟腌菜》读后感”，希望你更多关注本网站更新。
张家荣新近出版的一本书，叫《一碟腌菜》，对一部腌菜史作了简洁、精当的梳理。在作者的眼里，“人类史就是食物史，更小一点就是腌菜史，庞大的历史事件也不过是众多腌菜中的一小碟，蘸蘸葱拌拌酱，如此而已”。腌菜，横跨一国，纵贯一生。中国幅员辽阔，物产极为丰富，风土人情各异，饮食习惯更是各不相同，每一个地方都会有鲜明地域特色的腌菜。作者是位有心人，在阅读历史、阅读人生的过程中，选择了一个独特的角度，编写了一本腌菜小史。
按照制作方法的不同，可以将这些小菜分为酱、豉、腐、腌和渍五大类，看起来有些高深，其实举一些简单的例子，就会有直观的理解。比如酱类，常见的各种酱菜和辣酱便是，豉类最典型的是豆豉，腐类最常见的是腐乳，渍类则包括酒糟、糖桂花、醋蒜等，至于腌类，咸菜、泡菜等天天能够遇见，可谓根植巷陌人家，伴佐四季餐桌。从这个角度来划分，腌菜也可以是一个较小的概念，它在古代被称为“菹”，是指在瓜果蔬菜中加盐等腌制发酵而成的食品。显然，这一概念难以涵盖上述种种，我们不妨以更通俗的“小菜”来统称这些并不起眼、却须臾不可缺少的菜肴或者食品。
我私下以为叫“小菜一碟”更为妥帖。“小菜一碟”在词典里，是指不值得大肆宣扬，形容事情很容易办成，这确是非常贴切的。当然，小菜并不小，以小菜来命名，并没有小看它们的意思。正如作者所言，一部腌菜史，就是一部人类史、饮食史和生存史，在生产力低下的古代，能否吃饱一直是人类生存的关键。所以，在我们的历史中，自从有文字记载开始，就大量充斥着食物制作的内容，在《周礼》《诗经》之类的经典中，相关内容可谓随处可见。
民以食为天。小菜之所以有着如此重要的地位，就在于它在人类发展史中作用的独特。其实，即使到了现代，小菜还是我们日常生活中必不可少的。在我年少时，物产远没有现在丰富，初夏时节家家户户会合一坛黄豆酱，酱黄瓜、蒸茄子、炒螺蛳，哪样都少不了一勺酱，到了冬天腌一缸雪里蕻，也是每家的必备，甚至连样样菜蔬都可以放进去臭一臭的臭卤甏，都是主妇们的宝贝。如果缺少了这些，家里掌勺的主妇岂不要愁断了肠？
其实，自己制作一些小菜，也是生活中的一大乐趣。前不久，桂花盛开，摘一些，制作一瓶糖桂花，做点心、烧羹汤，都可以派上用场，桂花甜蜜的香味可以萦绕全年。过几天，该腌萝卜了，鲜萝卜切成片或条，用盐渍后沥干水，放入冰糖、生抽和米醋，搁一晚上就可食用，鲜爽可口。接下去，腌咸菜、腌菜心、腌生姜……四时八节，都有时令的腌菜等着你。有意思的是，由于小菜与我们的生活密不可分，小菜成了油盐酱醋，成了生活本身。
苏州是鱼米之乡，物产阜丰。在苏州的菜式中，腌菜并不是很出名，但有几样，也是可以说一说的，比如甪直的萝卜干、平望的蜜汁乳瓜、震泽的香大头菜等都是让人舌底生津的佳品，可惜囿于作者的见识，未能收入书中。这不能不说是极大的遗憾
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碟血孤城观后感500字
星期六下午，我看了一部真实而又震憾人心的电影——《喋血孤城》。
影片以1943年抗日战争为背景，讲述了一场惨烈异常的中日对抗守城战。驻守湖南常德的国民党第五十七师八千多“虎贲”将士，在余程万师长的带领下，与三万精锐日军展开了生死对决。从德山失手坚守阵地的100将士坚持到最后一个与日军同归于尽。当日军攻到常德城门口，我军拼死守城，逼退日军多次冲锋和飞机的狂轰滥炸，让日军的敢死队也倒在了常德城下，最后日军不得不使用最卑鄙的毒气来攻打城门阵地，导致我军守城将士无力还击，惨烈牺牲。在弹尽、援绝、城已破的绝望情势下，“虎贲”将士为守卫常德这痤孤城，洒尽了最后一滴热血。
所有中国人为了守住自己国家的一片土地，把自己的鲜血洒满了昌德城，没有任何吃的，一滴水都没有了，喝尿也要继续抗战。医生忙得不可开交，一个个伤兵被从前线抬了下来，有一个兵我记得很清楚，一发子弹打碎了他的左胳膊骨，大兵没有让卫生员把他抬走，还是继续奋战，打得更有力了。他们知道，只要敌人多死一个，他们就更有几率能打胜仗。
这一个个大兵，为祖国抛头颅，撒热血，不像那些只敢坐在城里等死的贪官。
我们一定要珍惜这来之不易的、美好的幸福生活。祖国的未来，社会的进步、前进和发展，都寄托在我们这些慢慢成长起来的孩子们身上。我们只有踏踏实实地去做好自己的一切，才能让祖国变得更加美好、强大。
读《让生命化蛹成碟》有感 (450字)
我读了《让生命化蛹成碟》心里有一种永不屈服的感受。《让生命化蛹成碟》主要写了：有一个小孩，相貌丑陋，说话口吃而且因为疾病导致左脸局部麻痹，嘴角畸形。她的母亲除了对儿子加倍爱护，还能做什么呢？他被别人嘲笑，他很自卑为了矫正自己的口吃，他模仿古代一位有名的演说家，嘴里含着石子讲话。母亲看着嘴巴和舌头被石子磨烂的儿子，母亲心疼地抱着儿子说：不要练了，妈妈陪你一辈子。后来，他能流利的说话了。因为她的勤劳和善良，他中学毕业，不仅取得了优异的成绩，还获得了良好的人缘。1993年10月，博学多才，颇有建树的他参加了全国总理大选。他的对手，居心否测想让他当不了总理，可是，选民们还是选了他，在1997年再次获胜，连任总理，他就是：让克雷蒂安。
读了《让生命化蛹成碟》我体会到了：有些人丑陋，但是心却很善良，总有一天，我们会明白，就大多数人来说，那些背负着人生苦难的中和一步步慢慢向前，一直坚持到最后的人们，才是走得最远最好的。
新丰镇中心小学四年级：何佳倩
读后感（一）
·读后感（一）
最近我在“肯”一本书——《时代广场的蟋蟀》。这本书十分的有趣，接下来就有我给大家讲一讲我读完的感受吧！
小蟋蟀柴斯特因一时贪吃跳进了野菜篮，被带到了纽约最繁华的地方——时代广场的地铁站，一堆垃圾成了它的临时住所。后来，它被爱它的主人——玛利欧发现了，成为了他的宠物。在报摊里，柴斯特结识了聪明又略带市侩的老鼠塔克和善良、忠实的亨利猫。··
离开了熟悉的地方，来到了陌生的环境，使柴斯特感到了一缕孤独和忧伤。但它没有退缩，而是用努力和真诚溶入了这个地方，不仅拥有了许多朋友，还用美妙的歌声赢得了人们的喝彩，打造出了一个全新的自己，可是，功成名就的柴斯特并不留恋这繁华的都市生活，却怀念着乡间自由自在的日子，在朋友的理解和帮助下，它终于回到了拥有它太多太多回忆的故乡。 ·
这本书让我明白了我们每个人的人生道路都各不相同，会遇到困境和坎坷，但我们应该保持平衡的心态，勇于去迎接每一次的挑战。我们应该向小蟋蟀柴斯特学习向往自由，珍惜友谊，并且敢于承担，不推卸责任。
这一本书到处都充满着友爱，告诉我们的还是那句中听的老话：“友谊是最可贵的！”
优秀读后感：一人一城一责任
自2008年开始播来，开学第一课便一直伴着我们成长。每年都会带给大家一份神秘的礼物，这份礼物让我懂得了各种爱、各种包容、各种辛酸。
今年的主题是美在你身边，当看到第三节课传递美的时候，我被深深地震撼了。六月的杭州，没有了往日的生机，就连西湖也黯然失色，天空是灰蒙蒙的一片。听见的只有那牵系人心的哭喊，每一次的声响都带动着我一丝一毫的神经，仿佛上苍也被这悲伤的气氛感染了，似难过，似惋惜。到底是什么样的人能改变整座杭州城的情感？是吴斌。他是一位普通的大巴司机，和你我一样绝对属于放在人堆儿了找不出来的。5月29日，一辆大巴车在高速公路上正常行驶着，怎料却偏偏有着飞来横祸呢？碎片碰地穿过玻璃打中吴斌的胸膛，只觉胸口一阵剧痛，作为一名司机，潜意识让他拉动了操纵杆，打开了双灯，踩住了刹车，打开了车门，告诉乘客不要乱跑，这一系列动作在45秒内全部完成，怎知过了这45秒后他与自己最爱的妻儿、父母便是阴阳相隔。在生命的最后一刻，他没有一句话是留给妻儿的，就算只带即将面临死亡，仍然将群众的安全放在第一。经过几个小时的手术抢救，被宣告：抢救无效，这条如同死神的昭告将吴斌的家人推到了生命的谷底。吴斌逝世的时候年仅48岁，虽然自己失去了原本鲜活亮丽的人生却托起了24人生的希望。他的大爱行为感动了一城人也担当了一责任。吴斌用无私奉献的精神传递给了各界人士这种爱、这种美。
美不必妖娆妩媚；美不必风花雪月；美不必感天动地；美或许只是一个华丽丽的转身一个充满鼓励的眼神，只有懂得美，才能体会美，才会奉献美。所以说，美就在你身边。
一升露水一升花读后感
人生的乐趣，一半在于动，一半在于静。
美学大师朱光潜先生说：“青年应该活泼泼的，不应该暮气沉沉的。”但似乎当代大多青年都少了些蓬勃朝气，多了些病态暮气。
不可否认，和父辈们相比，当代青年有着无可比拟的生活条件和成长环境，但时代也给他们制造了新形式的磨练。对他们而言，生活就像一部不断加速的跑步机。一方面代表着追求高质量的生活品质，另一方面意味着不提速就要被甩下来。更令人担心的是，跑了半天，却不知道目的地在何方，只能机械地不断地奔跑。
看起来他们是在“动”，但他们的生机被抑郁，他们的生活没有乐趣。现实教会他们要隐蔽锋芒，抑制情绪。或许有的时候想过找人倾诉一番，终是碍于脸面，选择放弃。但其实，情绪是要发泄的，既然控制不了，为什么不直接任性一次，让情绪自由发展呢？宣泄过后，愁绪消散，“动”的时候才有活力。
在2020肺炎疫情的特殊时期，忙碌的青年闲下来了，他们可以不用天天在外奔波，但是他们的生活还是没有乐趣。天天在家，他们喊着“好无聊”。生活无趣，在于他们的心没有静下来，身体虽闲，心却还在浮躁着。
朱先生还说：“静与闲不同，许多闲人不必都能领略静中趣味，而能领略静中趣味的人，也不必定要闲。”
当你隔离在家时，何不泡杯花茶，拿本喜欢的书，坐于阳台，领略静中乐趣。或是为家人做饭，帮妈妈干家务，领略动中乐趣
读后感初一
读后感初一范文一
这阵子我读了一本名著课外书，叫做《骆驼祥子》。
书里的主人公是祥子，我十分替祥子感到惋惜，一个年轻的小伙子，在自己的生活方式完全失败后开始了截然不同的生活
老舍笔下的祥子来自乡间，带着中国农村破败凋敝的大背景，也带着农民的质朴和固执。当他认准了拉车这一行，他就成了车迷，一心想买上自己的车。凭着勤劳和坚忍，他用三年的时间省吃俭用，终于实现了这个理想，成为自食其力的上等车夫。但当时中国军阀混战的社会环境，不容他有丝毫的个人幻想，不到半年，他就在兵慌马乱中被逃兵掳走，失去了洋车，只牵回三匹骆驼。祥子没有灰心，他依然倔强地从头开始，更加克己地拉车攒钱。可这次还没等他再买上车，所有的积蓄又被侦探敲诈洗劫一空，买车的梦想再次成为泡影。当他又一次拉上自己的车，是以与虎妞成就畸形的婚姻为代价的。但好景不长，虎妞死于难产，祥子人车两空。连遭生活的打击，加之又失去了他喜爱的小福子，祥子再也无法鼓起生活的勇气，他不在像以前一样以拉车为自豪，他厌恶拉车，厌恶劳作。生活捉弄了他，他也开始游戏生活，吃喝嫖赌，出卖他人换钱，祥子彻底堕落为城市的垃圾，变成一具失去灵魂的行尸走肉。
老舍先生虽然是一个幽默大师，但《骆驼祥子》却是一个悲剧作品。他没有刻意幽默，而是描写生活的本来面目。作品中的人都在走下坡路，从祥子、虎妞、小福子、二强子、老马祖孙，到曾经威扬一时的刘四爷，都在走向绝路、暗淡。由这些人物的悲剧构成了整个社会的大悲剧。
读完这本书后我感受到了当时处于社会底层劳动人民生活的艰辛，同时了解到了当时社会的黑暗，对祥子深感同情。祥子的遭遇告诉了我遇到任何事都要硬着头皮去闯，不能气馁。在生活中我会时时记得祥子的悲剧，让自己成为一个坚强的人
这是一本很不错的书，希望大家有空都去看看这本书。
读后感初一范文二
不管怎样，我老是在想象，有那么一群小孩子在一大块麦田里做游戏。几千几万个小孩子，附近没有一个人没有一个大人，我是说除了我。我呢，就站在那混帐的悬崖边。我的职务是在那儿守望，要是有哪个孩子往悬崖边奔来，我就把他捉住我是说孩子们都在狂奔，也不知道自己是在往哪儿跑，我得从什么地方出来，把他们捉住。我整天就干这样的事。我只想当个麦田里的守望者。我知道这有点异想天开，可我真正喜欢干的就是这个。我知道这不象话。《麦田守望者》
这本书我也是一口气突击完的。
但是实际上读完之后我有些失望，我本以为，书的作者同我一样有着深深的救世情结，尝试种种方法，但实际上，除了上面引用的一段之外，并没有体现出太多的救世理念。
对于书中的我，有一些可取性，比如不跟不爱的人上床，以及对小朋友很有爱心
但是很明显，我并不是一个很能同周围的人、同社会保持和谐关系的人。
他觉得很多人、很多事情非常虚伪于是很不屑。
其实我觉得该书的中心思想（对不起，小学语文课养成的归纳中心思想的习惯）句并不是仅仅上面那句，而是包括那句说我是个追求得不到东西的人，有时候估计自己得不到于是就没去努力。
总的来说，本书弥漫着一股悲观情绪，让人看不到出路，看不到光明的未来，苦闷正如毒瘾一样挥之不去。
值得一提的是，书中出现过好几位我的老师，不过这些老师多数乏善可陈，比较不靠普，就连我最信任的老师也有Gay的嫌疑。
我觉得这些老师是有所指代的，老师本应作为社会的教育者，但是他们自己的不良导致了教出来的学生是那个样子，作者无疑对于社会的教育制度也是带着批判的眼光的。
《麦田守望者》是一曲歇斯底里的救世主义者的绝望悲歌。
一步改变一生读后感
一步改变一生读后感（一）
今天，我读了一篇文章叫《一步改变一生》，使我明白了许多。
20世纪90年代，有一天，黄土高原的一个偏僻的小村来了一辆白色的小轿车。对这个小山村来说，这可是一件新鲜事，村里的男女老少都走出家门，围着这辆小轿车想探个究竟。有一个中年男子问大家：你们想不想去拍电影？谁想去拍就报个名。村民们都议论纷纷，但没有一个肯站出来的。
这时，有一个小女孩勇敢站了出来说我想去拍。你会唱歌吗？中年男子问。会。小女孩边说就边唱了起来我们的祖国是花园，花园里花朵真鲜艳这个小女孩唱的真不怎么好。没想到这个中年男子却说好，就是你了。
这个中年男子就是大名鼎鼎的电影导演张艺谋，而这个勇敢的女孩就是电影《一个都不少》出任女主角的魏敏芝。
读完这篇文章使我明白了一个道理：机会往往掌握在自己的手里，能不能把握机会就要靠自己了。今后我也要像魏敏芝一样，在机会来临的时候，勇敢的表现自己。
一步改变一生读后感（二）
前几天看了一篇文章，名字2020叫《一步一生》，读后心中感触颇多，古人 千里之行始于足下说的也是这个道理，人的一步造就一生。对于我们的确很有启迪。书中写到；一步很短，一生很长。
一步一蹴而就，一生要耗费所有的力气和智慧。
一步近在脚下，一生漫远无边际。
一步如弟，一生似兄，形影相随。
一步是因，一生是果，生死相依。
一步渺小如细沙，粒粒汇成大漠千里。
一步如滴水不尽，滴滴聚集波涛万顷。
是的，一步其实很长，一生其实很短。收拢一生的能量，是为开步的一瞬。走过长长黑夜，只为迎接一生里短暂的黎明。试想一下，在人生的道路上，我们踏出的每一步何尝不是都刻满了一生的选择和等待，每一步都镶嵌了环环相扣的一生样式的密码吗？有时只要改变一步，也就改写了我们整个的一生。仔细想想，我们的工作、生活、人生何处不是由无数个一步所组成，不是由一个个细节，一颗颗汗水组成。工作生活中，面对无数个微小一步，我们感觉往往是很小甚至于无足挂齿，但当我们一步步走过，回过头来，却发现每一个台阶都不是登的无缘无故，每一声喝彩都有它的因果相依，这一步就会变得很重，无数个很重的一步汇集起来，成就了我们美丽的一生。合抱之木，生于毫末；九层之台，起于累土。无论是工作和生活，只要我们抓住现在，珍惜眼前，一步一步踏踏实实走过，那么，每一步就会成为我们一生中美丽的瞬间，亮丽的风景。就让我们一起绘制这人生画卷上苍劲的每一笔吧！
一步改变一生读后感（三）
过去，人们都不敢表现自己，都是别人偶尔看到了你的才华，推荐你，而使得人们都认识你。现在是21世纪了，社会上人才济济，如果你想表现自己，就要毛遂自荐，展现出自己的才华，这让我想起了一篇我记忆忧深的一篇文章《一步改变一生》。这篇文章也是一篇短小的散文。文章选择了典型的事件，典型的人物，典型的环境，让人读后受益匪浅，文章讲了一个山村小女孩儿被大导演张艺谋选中，做了一名演员的事，这件事令不少人羡慕。
文中的小女孩生活在一个特殊的环境里，偏僻的小山村，连汽车都很少见到过。但是小女孩一出现，她那不卑不亢，淳朴直爽，大胆倔强的性格立即呈现出来。她那简短的话语，还有那一边唱一边扭，不仅跑了调连歌词都忘了的情景，让人过目不忘，由于她敢唱，敢于站出来，大导演便一锤定音：好，就是你了！这便是机遇。对于机遇，人们有各种各样的看法，但有时机遇在一些人面前确实是平等的。只是当机遇突然出现在面前时，有些人迟疑了，犹豫了，结果便与机遇檫肩而过。而有的人却能主动上前，大胆追求，于是便赢得了机遇的倾心。
我们也一样，不要让机遇与自己檫肩而过，要勇于表现自己，不要有过多的犹豫和迟疑。像文中那样，错过了表现自己的机会。而小女孩却不同，虽然她歌唱得不好，但是她勇敢地上前了一步，让导演发现了她的特色，选中了她。在机遇面前，有向那位小女孩一样，发掘出自己的潜能，大胆表现自己，毛遂自荐，那你就不会错过一次好机会。你要知道，你在茫茫人海中，人才济济中，你只不过是不起眼的一粒小沙。千万别轻视那小小的一步，就是它，可能就会改变你的一生！
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