详说端午_说明文1000字。
读一本好书就像和一个高尚的人说话，书中的知识是无穷无尽的，尤其读经典作品，它们都是作者智慧的结晶。我们将阅读后得到的感受和启示写成的文章叫做读后感。此时就可以写一篇读后感来记录下自己的收获和体会，作品读后感究竟该如何写呢？有请驻留片刻，小编为你推荐详说端午_说明文1000字，供你阅读参考，并请收藏本页面！
端午节由来已久农历五月对应地支中的午。巳、午、未三个月是夏季，夏季在五行中属火，巳是火的出生状态，午是火的极盛状态，未是火的衰墓状态。火气到了极盛的状态，也就是阳气达到了极盛状态，就会物极必反，阴气开始产生。五月初五是五月的开端，从此之后，阴气开始产生，并逐渐增强，是阳气强盛的顶峰，又是阴阳变化的开始。大家都知道否极泰来这个词，否卦(三阴在下，三阳在上)是七月，它的极限就是代表十月的坤卦(六爻全阴);但是，与此相对应的还应该有个泰极否来，只是因为人们喜欢事情从不好到好，所以，不大提这个词。泰卦(三阳在下，三阴在上)是正月，它的极限就是代表四月的乾卦(六爻全阳)。因为到了五月初五时，已经开始泰极否来，所以，中国人很重视这个转变，而且要通过一些方法来消除阴气开始强盛可能即将带来的不祥之气。
为什么又把时间定为初五呢？一方面因为五与午谐音，五字所表达的意思就是天地之气相交合，与五相对应的五行中的土又代表着转化与过渡;另一方面，中国的阴阳合历(即农历)每月的开端并不是初一，而是根据那个月的节(二十四节气中的节)来确定，比如一年的开始不是从正月初一开始，而是从立春那天开始，夏季不是从四月初一开始，而是从立夏那天开始，因此，夏季的开始结束是到夏至，初五前后正是夏至的时候。
从五月是阳气极盛、阳气是正气来说，端是正的意思;从五月是阴气开始的时候，所以也可以说是初的意思，因此，端五也可以称为初五。因为端五的五字又与午相通，五月正是午月，因午是阳气极盛而同时转衰的时候，所以端五也叫端阳。五月五日，月、日都是五，所以也称重五或重午。因为端午是天地之气阴阳转化的过渡点，此前是一年中阳气由初生到极盛，此后是阴气从初生到极盛，所以又叫天中节。如此等等，还有很多，不再多加解释。
关于端午节的来源，时至今日至少有四、五种说法，诸如：纪念屈原说，起于三代夏至节说，恶月恶日驱避说，吴越民族图腾祭说，等等。其中，纪念屈原说为这个节日增加了人文精神的内涵，应该是后起的;三代夏至节说是与我国的历法紧密相关的，应该是较早的，云尘子主张采用此说;恶月恶日驱避说与我国的历法和术数观念有关，与第二说并不矛盾;吴越民族图腾祭说带有明显的地方色彩，而且以图腾作为切入点来加以说明，是近代以来的说法。
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也说狐狸_动物说明文550字
一说起动物大家都会想到可爱的。但你们有没有想过这个动物，一个在你们心目中认为狡猾，不靠自己努力而却收获到许多食物的小家伙狐狸？其实我们大家只看到它的一个方面，却忽略了它的另一个方面。
狐狸的聪明
狐狸其实不应被称为狡猾。每一种动物都会为了自己的生存去与别的种类拼搏竞争。狐狸为了生存，不能像虎豹那样强夺食物，只好动脑子智取了。狐狸的脑筋就是转得快，叮铃一下一个好主意便想到了。
名著《伊索寓言》里曾多次写到狐狸，狐狸是怎样从乌鸦那里夺食，怎样在宙斯面前说好话这些都表现了它聪明，懂得思考，懂得在实践中增长才干。
狐狸的可爱
狐狸很可爱，住在雪山的狐狸那就更可爱了。一对尖尖的小耳朵，似乎周围有什么动静它都察觉得到，一双迷人的小眼睛看起来既可爱又可怜，一身雪白的毛象征着纯洁，一条不长不短的小尾巴摇来摇去，像在与朋友打招呼。
狐狸的本性
狐狸不会无缘无故地伤害人。只有在人类伤害它的时候，它才会被迫自卫。因此，我们要爱护它，关心它，不去伤害它，它是我们的好朋友。一本书上写道，有位老人在山上发现了一只受伤的狐狸，将它带回家，细心呵护，狐狸伤好后并没有忘恩负义，还每时每刻陪着老人。这样看来，狐狸也是有思想的，会报恩的。
狐狸并没有我们想象中那么坏，它其实很聪明，可爱，懂人性。由此可见，看待世界不能仅仅只看一个方面，要从多方面去看，才有可能客观公正。
端午节_传统节日说明文500字端午节
端午节_传统节日说明文500字端午节（1）
农历五月初五是端午节。两千多年来，端午节一直是一个多民族的全民健身、防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的民俗佳节。端午节又名端阳节、重午节，据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。
史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今，已有两千多年。
千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，深入人心。人们惜而哀之，世论其辞，以相传焉。在民俗文化领域，中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大，始于春秋战国的端午节也逐步传播开来，成为中华民族的节日。
中国的端午节还有许多别称，如：午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、诗人节、龙日等等。虽然名称不同，但各地人们过节的习俗却大同小异。
内容主要有：女儿回娘家，挂钟馗像，悬挂菖蒲、艾草，佩香囊，赛龙舟，比武，击球，荡秋千，给小孩涂雄黄，饮用雄黄酒、吃咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动逐渐消失外，其余习俗至今已流传中国各地及邻近的国家。
端午节_传统节日说明文500字端午节（2）
端午节在中国的民间节日中可以算得上隆重，粽子、茶鸡蛋、插艾蒿等都是端午节的特色。
小时候过端午节我足足能提前兴奋上一周，因为可以吃上香喷喷的粽子了，那个时候生活比较单调，也很苦，不是过节平常是什么也吃不到的。说起粽子，它不仅好吃，最主要的是在包粽子的过程中，体现着乐趣。每年端午一到，母亲在头一天晚上炮上一盆糯米，第二天早上便是我和母亲一起包，绿绿的粽叶里加上糯米和大枣，包成三棱形的粽子，包好后放在大锅里足足煮上3、4个钟头，之后母亲把粽子泡在备好的两水桶内，凉了以后细细地拨开竹叶，咬上一口白嫩的糯米，紫红的大枣就露出头来，蘸白糖再吃，那时吃起来是那么的香甜可口，耐人回味。
端午节前夕，家家把在山上采的艾蒿插在门上，说是为了避邪，我们小孩只是效仿着做，不懂其中的含义。
端午节早晨，起床后，母亲在我们的手腕和脚踝上缠上五彩的丝线，今后一直带着，据说可以去病除邪。其实在我心里，这些五彩的丝线在我心里是那些精美手镯的替代品。有些人家也会花些钱给自己的小孩买香荷包带在身上，我的母亲是自己亲手用些小布头做的，里面塞些棉花，放些香草，即便是这样我们也很高兴。
回忆儿时过节是快乐的，节日的气氛也比现在浓。
鱼生_食物说明文1000字
顺德拥有天然的地理优势，它位于珠江三角洲腹地，一向有鱼米之乡的美称。聪明的顺德人，充分利用这天赐的优越条件，就地取材，泡制出各种各样的佳肴美食。俗话说：顺德美食多如云。在众多的美食中，最让我垂涎，也最能体现顺德的渔乡风味的，是那百吃不厌的鱼生。
在顺德人的心目中，鱼生寓意着风生水起，从古到今，它一直被人当作万事兴起的象征，寄托了人们对未来、前程的美好期盼。
鱼生的味道淡而不寡，甜而不腻，入口清淡、生脆、爽滑。鱼生不需要煮，也不需要炒，完全生吃，能让食客品味到自然的清新，体会到返璞归真的快乐。所以，它一直在餐桌上受到人们的青睐。
那么，一道美味的鱼生是如何制作出来的呢？让我跟你说一说吧。
顺德美食由选材到制作完成，每一道工序都特别讲究，宛如制作一件精美的艺术品，鱼生亦不例外。
在选料方面，虽然顺德是鱼的王国，为鱼生的制作提供了丰富的材料，但不是什么鱼都可以拿来做鱼生的。要制作一味好的鱼生，对鱼的要求极为严格，必须符合生猛、肉质爽滑、晶莹的要求，这才能做出鱼的鲜味。做鱼生的伴菜也要经过精挑细选，例如有爽口而带有丝丝甜味的萝卜、香脆的花生等等，这些伴菜为晶莹剔透的鱼生锦上添花。
材料的选择要费尽心机，而在制作上更要经历一番艺术的考验。
鱼肉要与鱼骨、鱼皮分离完整，不能粘上半点杂骨，切鱼片时厚度要均匀，要切成纸片一样薄，但又不能与手接触得太久，不然会使鱼肉有手汗的酸味，那对厨师的刀功可是一次考验。
伴菜的制作，也是不可忽视的。要将伴菜切成细丝，越细越好，这样将伴菜和鱼生搅和的时候，能最大限度地使伴菜的风味渗透到鱼生里去，从而使鱼片的原味发挥得淋漓尽致。
鱼生和伴菜切好之后，搅和在一起，在视觉和味觉上都给人以莫大的享受。晶莹剔透的鱼生与红红绿绿的伴菜互相映衬，宛如一大块杂色翡翠，散发着自然清新的气息。那就是大地的气息，水塘的气息，劳动的气息吃鱼生时也特别讲究，要将鱼片和伴菜搅匀，放一些植物油和姜丝将鱼腥味彻底清除掉。吃的时候，要把伴菜用鱼片夹着，让人每吃一口都感受到自然的清新。鱼片是鲜甜爽口的，伴菜是清脆细腻的，两者渗透交融，那滋味真是没法形容！鱼生入口之后，肉菜在唇齿间翻卷，香甜在舌尖上流淌，此时此刻，你会不由自主地感叹人工之巧、天工之奇，你仿佛化身为一个渔农，品味着养鱼的乐趣：
放种、喂养、收获
一道鱼生吃下来，不但让人唇齿留香，而且让人的心灵受到彻底的涤荡，让人从乱哄哄的后现代，回到原始、古朴的氛围中去听完我的介绍，你大概有些垂涎了吧？那就找个机会，到我们顺德来一趟吧，说不定到时我还可以为你露一手呢！
过端午节的风俗_节日说明文600字
过端午节的风俗_节日说明文600字
古代有一个爱国大诗人，名叫屈原。因受奸人挑拨，被皇上驱逐。但他仍然爱自己的国家。最后投江自尽。后来人们为了纪念屈原，便有了今日的端午节。
端午节，是我国的传统节日。但是随着岁月的流逝，许多地方的节日特色已经不复存在了。可是闽南一带却还有着浓浓的民风民俗。
上午，大家都会去割艾草。割来的艾草都被挂在门前屋后。整条街都是绿茫茫的一片，仿佛有千万条绿色的丝巾迎风飞舞。这艾草寓意驱蚊除虫，驱灾避邪。
艾草驱邪的民俗流传至今，而十二点的光阴更让人难以忘怀。
正午十二点。家家户户都端着盆子，到河边取水。用晶莹剔透的水来冲洗脚或脸，洗走自己身上的晦气。之后，人们还会聚集在河边跪拜祭祀。不仅是跪拜，在贡台上还供着不少供品，有鸡鸭鱼肉、美酒果蔬等。当然，更少不了最重要的棕子。最后，将其中6个棕子投下河去喂鱼虾。(好让屈原的遗体继续安息于海底)祭祀便完毕了。其余的贡品便可以自己带回家食用，以求沾一些福气，带来好运。
午后，端午的又一个高潮到了采莲。由一个打扮不堪入眼的醉汉为导，抬一尊木雕龙头。龙头雕刻的栩栩如生，眼睛炯炯有神，有一股神圣而不可侵犯的威严。身后跟着锣鼓队、花童等。这个游行队伍要进入每家每户舞旗拂尘。主人则要行待客之礼，送一些糖果饼干给他们。队伍十几米长，上百人组成。鞭炮声持续不断，锣鼓声响彻云霄。气势真是不同凡响！
在端午，小孩子最高兴的莫过于得到一件礼物香包。它的色彩多以红黄紫为主，表面细绣着一些美丽的图案。据大人们说，香包里还有许多好东西。喻吉祥如意，带有长辈们对孩子的美好祝愿。
闽南的端午总是那么别具特色，那么令人难以忘怀！
我家乡的民风民俗_节日说明文600字
爆竹声中一岁除，
春风送暖人屠苏。
千门万户瞳瞳日。
总把新桃换旧符。
描绘了我国人民欢度春节盛大的喜庆情景。爆竹声响是辞旧迎新的标志、喜庆心情的流露。经商人家。放爆竹还有另一番意义：他们在除夕之夜大放炮仗是为了新的一年大发大利。不过，据旧习认为，敬财神要争先，放爆竹要殿后。传说，要想发大财者，炮仗要响到最后才算心诚。
我的故乡浙江和全国许多地方一样，过年时都有一样的风俗。如：
守岁
我国民间在除夕有守岁的习惯，俗名熬年。守岁从吃年夜饭开始，这顿年夜饭要慢慢地吃，从掌灯时分入席，有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。守岁的习俗，既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情，又有对来临的新年寄以美好希望之意。
吃年夜饭
孩子们在玩耍放爆竹的时候，也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻，年菜都在前几天做好了，而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方，大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时，家家户户传出的砧板声，大街小巷传出的爆竹声，小店铺子传出的劈劈啪啪的算盘声和抑扬顿挫的报帐声，再夹杂着处处的说笑声，此起彼伏，洋洋盈耳，交织成除夕欢快的乐章
除了这些以外，我的家乡还有一些不同的民俗。我就举其中一个来说吧。
照田蚕
也叫烧田蚕、烧田财，是流行于江南一带的民间祈年习俗。腊月二十五这一天将绑缚火炬的长竿立在田野中，用火焰来占卜新年，火焰旺则预兆来年丰收。
鼓浪屿_地域说明文作文1000字
一座座山，一座座寺庙，一栋栋房屋，一阵阵琴声，一曲曲歌谣，蔓布在那个岛屿上，那个属于厦门的骄傲，至今已有一百多年历史的岛屿，岛上，人们日出而作，日落而息，，一年又复一年，一日又复一日，过得悠闲自在，恬静幸福的生活。而它，就是有着琴岛之称的鼓浪屿！
鼓浪屿之所以被称为琴岛，自然也有着其中的奥秘。鸦片战争后，许多外国传教士来到鼓浪屿，他们经常办一下唱诗，演奏什么的。久而久之，随着时间的流逝，鼓浪屿人也开始喜欢音乐，以音乐为乐，陶冶情操，造就了今日鼓浪屿的音乐传统。当然，也因为岛上有钢琴600多架，人均钢琴拥有密度居全国之冠，有100多户音乐世家。建有国内仅有、国际一流的钢琴博物馆，常年举办鼓浪屿钢琴节暨全国青少年钢琴比赛、美国音乐周等重大音乐活动，又得美名钢琴之岛、音乐之乡。小岛人杰地灵，养育出一批蜚声中外的名人，如汉语拼音文字和标点符号的创建者卢戆章，中国现代音乐先驱周淑安，著名体育教育家马约翰，著名声乐家和声乐教育家林俊卿，著名指挥大师陈佐湟，著名钢琴家李嘉禄、殷承宗、许斐平、许兴艾，著名妇产科专家林巧稚、何碧辉，著名科学家卢嘉锡，著名诗人舒婷
琴岛的名义固为重要，但也不要忘了鼓浪屿景也很绝，什么日光岩啊，菽庄花园啊，万国建筑博览啊，等等。不过我建议，如果你想去鼓浪屿的话，一定要去日光岩，不去的话，就等于你鼓浪屿之行，几乎为零。日光岩位于鼓浪屿中部偏东，俗称岩仔山原名晃山。相传，1641年，郑成功来到以前的日光岩，看到这里的景色胜过日本的日光山，便把晃字拆开，为现在的日光岩。日光岩是由两块巨石一横一竖相倚而成的，是鼓浪屿的最高峰，也是鼓浪屿的最佳观景点。放开眼睛，眺望远方，厦门市区，鼓浪屿全岛，大海尽收眼底。想想看，如果一大早来，带着相机，来到日光岩，放开一切烦恼，敞开心怀，眺望远方，那会是怎样的呢？
外卖啦，买外卖啦！想必，大家一听到这句，就会想起小吃，小吃，在鼓浪屿极为普遍，随便找一家，都是卖小吃的，当然除了卖衣服，文具，挂饰的。说道小吃，自然，我也会向大家介绍介绍几个著名的小吃。如原港口鱼丸铺，百年老字号，被誉为鼓浪屿四大特色小吃之一，店里最擅长的是鲨鱼丸，味道鲜美，很建议大家去吃。还有一种小吃，吃都吃不过隐，店铺叫黄胜记有卖什么猪肉铺啊，牛肉脯啊肉干啊等等。但卖的最火的就算猪肉铺了，肉紧而香甜，油而不腻。而且这家店还划算的不得了，店主也热情，大块大块的给客人们试吃。
鼓浪屿不仅只有这点特色，如果你想知道更多就自己去鼓浪屿探究探究，保准你去了不会后悔。
写狗的说明文_初三说明文800字
说起狗，大家应该都知道。它是生活中最常见的动物之一，被有些人亲切地称为人类最忠实的朋友。
狗长着两只机灵的耳朵，有些狗的两只耳朵经常垂在脸颊旁一但有什么动静，便竖起来，仔细地聆听声响。它有一双黑溜溜的眼睛，咕噜咕噜地转着，显得炯炯有神。狗身上的毛很光滑，摸上去特别舒服。这是因为它经常梳理和清洗身上的毛。有些狗的尾巴像一朵绽放的菊花，可爱极了。不像狼的尾巴，光秃秃的，像一根绳子。
狗也分大小，像吉娃娃犬、博美犬之类的狗，一生就只有小板凳那么高。而有的狗却不一样，像藏獒、松狮犬等，它们长得高大威武，四只脚强壮有力，几乎跟书桌一般高。狗还有很多种类，例如贵宾犬、蝴蝶犬、卷毛比熊犬、中国沙皮犬等等，许多许多。狗睡觉的时候特别喜欢趴在地上，用两只前爪围成一个圈，将整个脸埋进圈里，只把耳朵露在外面。狗为什么要这样做呢？原来，它是为了保护自己的鼻子。狗的鼻子非常灵敏，因为它的鼻子里有一个气味储存库，只要它问过的东西，就不会再忘记那种气味。假如你拿一种物品让狗闻一下，然后把这种物品藏到自己认为别人都做不到的地方，让狗去找，它准能在一个小时内找到。就算你把狗带到几公里外的地方，丢下它，独自一人回家，它也能轻松地找回来。
正因为狗有一个灵敏的鼻子，所以才能我人类看家。那些为人们看门的狗，被人们称为看家犬。古往今来，没有哪一只看家犬不是无条件服从主人的命令的。它们一闻到主人的味道就知道主人回来了，便摇着尾巴跑出去迎接主人回家，还用身子蹭主人的裤腿，显得特别乖巧。可当陌生人出现在它们面前时，它们闻到了陌生的味道，便警觉起来，连忙站起身，竖起耳朵，睁大眼睛。一发现陌生人图谋不轨，就汪汪直叫，狂吠不止，引起主人的注意，提醒主人。
狗经过训练后还能当警犬，帮助警察破案，它们成了人类生活中的一部分，对人类有很大的帮助。因此，我们要爱护狗。不仅因为它的作用，更重要的是，它还是人类的好朋友。
关于猫的说明文1000字
猫是人们宠爱的小动物，它温驯，活泼，可爱，能捉老鼠，博得主人的欢心。
刚出生的小猫，眼睛闭着，叫声细弱，浑身光秃秃的，好似一个会蠕动的肉团团。满月以后，绒毛才全部长齐。有的颈圈是白色，四肢长满白毛，背部黑中杂有灰白，尾巴灰黑;有的从头到尾披一件油墨大氅，脚掌却是白色，人们说是良种，叫乌云盖雪;有的通体黄色，现虎斑纹，人们给它美名金不换;还有一身白毛配上一条黑毛尾巴的，被称为雪里拖枪。刚满月的猫离不开奶，走路也不稳。
猫吃的是杂食，最爱鱼和瘦肉，倘若扔一个水果或蔬菜之类的给它，它只是嗅一嗅便走开了。猫的脚掌生有肥厚而柔软的肉垫，走路悄然无声，不致惊跑鼠类。脚趾末端生有锐利的钩爪，可以随意伸缩。这使它不但能在平地上疾走如飞，还能沿壁上房，爬树跳墙。老鼠被迫得丧魂落魄，很少能逃脱厄运。猫的牙齿尖锐如锥，舌面粗糙，有许多倒刺。一旦逮住老鼠，猫爪抓刺，猫齿撕咬，顷刻之间，作恶多端的老鼠就开肠破肚，血肉狼藉。猫的这些身体结构特征，使它具备了捕鼠的各种优越条件。俗话说，不管白猫黑猫，捉住老鼠才是好猫。会捉老鼠的猫是不大叫的。当它发现鼠踪，立刻伏下，耐心等待出击时机。当老鼠靠近时，就以迅雷不及掩耳之势猛扑上去，一下子把老鼠咬住。
猫还有随身携带的探测器--胡须。别小看猫的漂亮胡须，很灵敏，一般等于自身胸围的最大长度，所以，猫是否能深入洞穴，只要胡须量一量洞口就知道。猫还有一个绝招：骨头软，能在半空自觉翻身，所以，即使它在高楼失足，也摔不死，总是四足先落地，晃晃脑袋，耸耸身子，舔舔脚掌，伸个懒腰，又若无其事地踱开了方步。
猫是老鼠的天敌，之所以有高强的捕鼠本领。首先是因为有一双特殊的眼睛，瞳孔能随光线的强弱而收缩或放大。在强光下瞳孔缩成一道细缝;黑暗里，眼睛睁得又大又圆，即使是伸手不见五指的黑夜，也能清楚地看到东西，再狡猾的老鼠也难逃脱。它的耳朵很灵活，能随意转向声音的来处，哪怕是极细微的声音，也能及时辨出。
最惹人喜爱的，就是脱奶以后的童猫。它们极不安分，好奇心特别强。你瞧，一团毛绒朝小猫滚过来，它大概以为是个怪物，倏地一跳，躲得远远的，毛绒团停住了。小猫趴下死死盯着，好一会儿，见线团没有动静，就悄悄地移步向前，咪呜--叫了一声。线团还是一动不动。
这时候，小猫再也耐不住，壮着胆子靠拢线团，围着转了几圈，而后伸出前爪小心翼翼地碰了碰。当它明白线团并不存在危险时，便毫无顾忌地玩起来，一会儿用鼻子嗅嗅，一会儿叼着胜利品，在院子里跑来跑去。
橘子_初中说明文作文1000字
我生在黄岩，长在黄岩，见得最多的果树是橘树，吃得最多的水果是蜜橘，并和所有黄岩人一样，对橘树和橘子有特别深厚的感情、而且以家乡的蜜橘驰名中外而感到无比骄傲。
黄岩蜜橘成熟在初冬季节。这时候橘果由青转黄。成熟了的橘果有一层金灿灿的表皮，颜色美，气味香；橘皮的里面是白色的，它不像表皮那么光滑，倒像牛、羊的百片胃。剥开橘皮，有鱼网似的橘络网着橘瓣。每个橘果大约有十瓣梳形的橘瓣，分别由一层极薄的橘膜包着。橘瓤俗称橘米，因为它的形状大小像米。晶莹饱满的橘米呈金黄色，里面全是美味可口的橘汁。那大小如绿豆的核就稀疏地嵌在橘米的中间。
所谓黄岩蜜橘，是黄岩出产的所有橘子的总称，不是说黄岩只有一种橘子叫蜜橘，其实，黄岩蜜橘的品种是很多的。有声誉很好的本地早，顾名思义，大约就是黄岩本地的早熟品种，而汕头蜜橘则该是从广东汕头地仄引进来的品种了。有甜酸适口的广橘，有香气浓郁的乳橘，有色彩漂亮的朱红橘，有个子肥大的柑橘，还有香甜无核的无核橘等等。
这些不同的品种，吃起来各具特色，各有佳味。据老橘农说，澄江两岸的水土十分适宜柑橘生长，所以早时黄岩的橘园只集中在澄江两岸。解放后，为了发展柑橘而不影响粮食生产，勤劳智慧的黄岩人民把澄江两岸优良的柑橘品种，成功地种遍了黄岩全境。现在地处山区的头陀、宁溪，靠近海边的三甲、金清等地也都种上橘树了。黄岩的橘子含糖量比较高，国内外人都喜欢吃。每年除有大量鲜果出口之外，加工制成的橘子露、橘子罐头也畅销国外，深受国外顾客的欢迎。用它换回许多外汇，支援国家社会主义建设。它那香气浓郁的橘皮、网罩似的橘络和珍珠玉屑般的橘核都是很好的药材。尤其是橘络，据说要卖二十多元一斤，十分珍贵。橘子的全身都是宝啊！
我爱橘子，先前只爱它的果实美味香甜和它的果树终年常青。现在，随着知识的增长，我更爱它独立难迁的性格。爸爸在我幼小的时候常指着橘子给我讲故事。他说：淮河以南本是橘子的故乡，橘子生长在这里，年年长出又香又甜的果子，让人们吃了可以得福。如果硬要它离开故土，把它迁种到淮河北岸去，它就不高兴，结出来的果实也变成苦涩得不可人口的积了。爸爸每讲完这个故事，就摇晃着头吟起后皇嘉树，橘徕服兮，受命不迁，苏世独立的诗句，并告诫我说，做人也要有橘子这样坚贞不移的品格才好啊！小时候的我，哪里能够听懂这些诗句，明白这些道理呢？今天，看过《屈原》这部电影后，我才知道爸爸早时念的原来就是屈原写的《橘颂》，这使我进一步认识了橘子的高贵品质，更爱橘子了。
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